蘆花雞的奧秘

圖〇

家雞的野生祖先是紅原雞，同時混有灰原雞的基因。不論紅原雞還是灰原雞，它們的配色幾乎是固定的，而家雞在人類的長期馴化過程中，羽色性狀逐漸多樣化，紫白金青無所不有，更兼種種斑斕花色。這是馴化動物的宿命。遠離了野外殘酷的生存斗爭，自己長成啥樣都不重要了，很多時候都要看人類的心情而定。

圖一 雌性蘆花雞

本篇主咖蘆花雞，也算是雞中名媛，其羽色黑白相間，斑紋瑣碎而規(guī)整，在一眾土雞中顯得格外別致。莫掌門曰：你說小六是只草雞我相信，可是那人最多就是只蘆花雞......言語間將“蘆花雞”置于普通草雞之上，這確實是反映了群眾的心聲。我老家的鄰居山東汶上縣，為我國本土蘆花雞的發(fā)祥地之一，當?shù)厝嗣耦H以此為傲。那啥，外國也有蘆花雞，大名喚作“橫斑洛克”的便是。

蘆花雞的一身“蘆花”擱哪兒來的呢？有人說，蘆花雞習(xí)慣鉆入蘆葦蕩中以躲避天敵，久而久之就進化出了一身“蘆花”色，這是典型的信口開河。家雞依附于人類生存，藏匿需求并不強烈，蘆葦蕩又是依水而生，雞進去豈非自尋死路？何況“蘆花”只是個名號，和實物并不十分相似?！疤J花”更可能只是偶然產(chǎn)生的基因突變，又經(jīng)過人們有意識的選育而穩(wěn)定下來的，業(yè)內(nèi)黑話稱“橫斑羽性狀”。

圖二 蘆花雞

蘆花雞有兩個類型，遺傳基因亦有不同。一種是常染色體橫斑羽基因，由深棕羽基因和鉛筆線基因控制，表現(xiàn)為深色和明亮的色素沉著交替的條紋，看上去有些凌亂，和通常所說的“蘆花”有差別，不太多見，按下不表。另一種是性連鎖橫斑羽基因（基因B），位于性染色體Z，這種“蘆花”的“白斑”是色素沉著的完全缺失。剛才提到的橫斑洛克、汶上蘆花雞都屬于這種情況，乃是蘆花雞的主流。

此處需要插播一段知識點。眾所周知，人類（及哺乳動物）的性別決定是XY型，男性為異型性染色體XY，女性為同型性染色體XX；然而人雞殊途，雞（及鳥類）的性別決定是ZW型，擁有異型性染色體ZW的是雌性，雄性為同型性染色體ZZ。鳥類的近親爬行類稍特殊一些，有些沒有性染色體分化，如鱷魚和鬼鱉類（它們靠孵化時的溫度決定性別），大部分和鳥類一樣也是ZW型。插播完畢。

圖三 雄性蘆花雞

由圖二可見，公雞比母雞總體上更“白”一些，因為公雞的白斑寬于黑斑，母雞黑白斑寬窄一致。根源在于基因B屬于不完全顯性基因，有劑量效應(yīng)。攜帶兩個B基因的純合子雄性白斑最寬，寬度大于攜帶一個B基因的雜合子雄性和只能攜帶一個B基因的雌性（這情況叫“半合子”）。不但是成年雞，羽色的性別差異在雛雞階段即已存在。俗語云“黑雞白頂瓜，長大是蘆花”，雛雞通體黑色，唯枕骨處有淺色斑塊，雄性的斑塊面積明顯比雌性的大。

圖四

伴性遺傳和常染色體遺傳無本質(zhì)不同，不過和性別攪和在一起，顯得更復(fù)雜。非蘆花公雞和蘆花母雞結(jié)合，后代中的公雞全是蘆花雞，母雞全是非蘆花雞，后代的性別羽色對應(yīng)恰好和父本母本反過來；純合子的蘆花公雞（BB）和非蘆花的母雞結(jié)合，后代無論公母全為蘆花雞；如雜合子的蘆花公雞（Bb）和非蘆花母雞結(jié)合，其后代的羽色、性別比例應(yīng)該是什么樣？這是中學(xué)生物考試玩剩下的，沒什么繁難，留作思考題，請有興趣的朋友自行推演。

圖五 白羽雞，由白洛克選育

與伴性遺傳相對的常染色體遺傳，沒什么可多說的，父母各出一半染色體進行“基因?qū)ε觥?，誰擁有顯性基因就隨誰，都沒有就隱性純合，該咋樣就咋樣，和性別沒多大關(guān)系。比如，白來航雞的白色是常染色體顯性基因，白洛克雞的白色卻是隱性基因，所以白來航雞的后代只要攜帶白羽基因就必然還是白色，白洛克雞比較“弱勢”一些，后代只有在隱性純合的情況才會是白色。

研究這些有什么意義嗎？當然有。往小了說，在家禽生產(chǎn)中用得上，更容易培育出人們喜好的羽色，而且羽色與行為、病理、繁殖等都有關(guān)聯(lián)，了解羽色調(diào)控機制有利于培育優(yōu)良品種；往大了說，那就是探索生命的奧秘，這里面水還深著呢。