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羧甲基化枸杞膳食纖維的理化和功能特性

上傳時(shí)間：2023-09-05 09:13

寧夏科學(xué)傳播

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枸杞

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視頻簡(jiǎn)介：專家簡(jiǎn)介：楊港，2021級(jí)在讀碩士研究生，現(xiàn)就讀于合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院生物與醫(yī)藥專業(yè)（食品工程方向）。碩士期間，主要的研究方向是功能性食品加工。

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