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反芻動物反式脂肪酸對人體健康的影響及其研究進(jìn)展

寧夏科學(xué)傳播
原創(chuàng)
致力于提高全民科學(xué)文化素質(zhì)
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視頻簡介: 專家簡介:魏萌,博士,南昌大學(xué)食品學(xué)院。 報(bào)告簡介:反式脂肪酸(trans fatty acids,TFA)對心血管健康的影響一直是公眾和科研人員關(guān)注的焦點(diǎn)。
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2023-08-25