水乃生命之源

這是 達(dá)醫(yī)曉護(hù) 的第 4459 篇文章

我國四大名著之一《紅樓夢》中，賈寶玉的一句話流傳至今：“女兒是水作的骨肉，男人是泥作的骨肉?！逼鋵?shí)作者曹雪芹的本意是贊美大觀園中的女子們晶瑩剔透、婀娜多姿、柔情似水，一個個長得水靈靈的，所以把女人形容為是水做的。但不只女人是水做的，其實(shí)無論男人、女人、老人、小孩甚至胎兒都是“水”做的，水乃生命之源。

精子和卵子的結(jié)合成為一個新的生命，需要在羊水中度過280天才能脫離母體，我們稱胎兒為“水生動物”是不過分的。

胎兒生存于羊水之中

水在嬰兒體內(nèi)的比例占比高達(dá)80%左右，在成年男性和女性體內(nèi)約占比70%，即使衰老后，水也能在人體內(nèi)占到60%之多，可以說人都是水做的。

水在嬰兒占比：80%

水在老年人占比：60%

水作為重要的成分參與了機(jī)體的新陳代謝。每一刻我們小小的身體里都在發(fā)生著不計(jì)其數(shù)的化學(xué)反應(yīng)，而這些化學(xué)反應(yīng)的有序發(fā)生維持著生命地進(jìn)行，呼吸、消化、吸收、排泄這些過程都離不開水的參與。

作為最好的溶劑，水溶解了機(jī)體從外界獲取的營養(yǎng)素，把它們運(yùn)輸?shù)轿覀兊钠鞴僦幸蕴峁﹦恿Γ淮送?，水通過血液循環(huán)進(jìn)入腎臟，而腎臟就像一個篩子，把對機(jī)體有用的離子、無機(jī)鹽、葡萄糖留下，把有毒物質(zhì)以尿液的形式排出體外。水既為我們運(yùn)輸和提供了營養(yǎng)物質(zhì)，還清除了代謝產(chǎn)物。所以，我們白天要多飲水、勤排尿，排出毒素，保證機(jī)體各個臟器的生理功能。

水還是體溫的調(diào)節(jié)器。我們都知道，水可以導(dǎo)熱，烈日炎炎的夏天，水一方面吸收代謝產(chǎn)生的熱量，另一方面通過汗液和呼吸，把熱量排出體外。在寒冷的冬天，水安靜的待在我們的身體里，減少熱量的丟失。無論天氣如何，我們始終可以通過體溫中樞的調(diào)節(jié)保持37度左右的體溫。

最重要的是，水維持著細(xì)胞的正常形態(tài)和生理功能。水存在于細(xì)胞內(nèi)稱為細(xì)胞內(nèi)液，存在于細(xì)胞外則稱為細(xì)胞外液，兩者之間維持著一種動態(tài)的平衡，這種平衡主要是依靠水的滲透來實(shí)現(xiàn)的，當(dāng)這種平衡被打破，細(xì)胞就可能出現(xiàn)腫脹破裂或皺縮，失去它原有的正常形態(tài)和功能。當(dāng)飲水過少或水排出過多時，機(jī)體會因缺水而影響各項(xiàng)機(jī)能，當(dāng)缺水達(dá)20%，會出現(xiàn)休克甚至死亡。而短時間攝入大量的水，腎臟負(fù)擔(dān)會陡然加大，水分無法通過尿液排出，導(dǎo)致出現(xiàn)水中毒癥狀，一旦血液被過多的水稀釋，將會導(dǎo)致機(jī)體腹脹、水腫、繼而出現(xiàn)意識模糊等嚴(yán)重表現(xiàn)。

人在饑餓狀態(tài)下生命的極限是7天左右，而缺水時，生命卻只能維持2-3天左右。我國最負(fù)盛名的科考學(xué)家彭加木，當(dāng)他第三次跨入名為“神秘之地”的羅布泊進(jìn)行科考時，飲用水即將用盡，彭加木頂著56℃的高溫去找水，最終消失在茫茫大漠中，人們看到的并且銘記的只有“我往東去找水”的紙條。彭加木為了尋找生命之源--水，為我國的科考事業(yè)奉獻(xiàn)了寶貴的生命，世人譽(yù)其為“永遠(yuǎn)不會倒下的英雄”！

根據(jù)《中國居民膳食指南》建議成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升，要保證足量飲水。地球上可以作為飲用水的淡水資源僅占總水量的2.53%，而人口比例逐年遞增，水源緊張，所以我們要節(jié)約每一滴水。水對人的重要性不言而喻，我們不能忽視對水的補(bǔ)充。

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作者簡介

方敬愛

山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院腎內(nèi)科主任，博士生導(dǎo)師，山西省科普作家協(xié)會《護(hù)佑腎臟》欄目主編

郭子儀

山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院腎內(nèi)科醫(yī)師，在讀碩士