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設(shè)施農(nóng)業(yè) 讓戈壁大漠飄出禾谷香

光明三農(nóng)
科普中國(guó)智惠農(nóng)民官方賬號(hào)
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編者按

保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的頭等大事。2023年中央一號(hào)文件把“發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)”作為“抓緊抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供”的重要途徑,并提出,“在保護(hù)生態(tài)和不增加用水總量前提下,探索科學(xué)利用戈壁、沙漠等發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)”,這對(duì)于西北寒旱地區(qū)和戈壁地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要指導(dǎo)意義。

立足我國(guó)人多地少的資源稟賦,面向建設(shè)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化的時(shí)代要求,如何向戈壁沙漠要效益、要農(nóng)產(chǎn)品?讓我們走進(jìn)四地設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng),感受“喚醒”沉睡戈壁和茫茫沙漠的神奇力量。

科技“點(diǎn)”綠 戈壁灘變果蔬園

講述人:寧夏瓜菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng) 馮錫鴻

大沙漠變果蔬園?很多人覺(jué)得不可思議。想當(dāng)初,我從山東來(lái)到寧夏推廣瓜菜新品種新技術(shù)時(shí),心里也打退堂鼓。

那是2004年,我作為農(nóng)業(yè)科技特派員,到寧夏開(kāi)展設(shè)施瓜菜種植示范。那時(shí),設(shè)施農(nóng)業(yè)在東部已遍地開(kāi)花,我估摸著在西部應(yīng)該還是“稀罕物”??傻搅藢幭膮s發(fā)現(xiàn),日光溫室四處可見(jiàn)。驚訝之余,干旱的荒漠地帶引起了我的注意。

第一次走進(jìn)銀川市興慶區(qū)月牙湖鄉(xiāng)和永寧縣勝利鄉(xiāng)的移民村時(shí),周邊是一望無(wú)際的荒地,推平后覆蓋了一層薄土的沙地七高八低。村民告訴我,這地種不得,一些移民折騰兩三年種不活莊稼,又跑回大山里去了。我心里咯噔一下:這個(gè)難題不解決,移民村怎么留得住人呢?

我決心一試。向沙漠“進(jìn)軍”,種子、水土、肥料和管理技術(shù)都得變個(gè)樣兒。常識(shí)告訴我,沙質(zhì)土壤對(duì)西瓜、甜瓜來(lái)說(shuō)很適宜,于是我決定試種無(wú)籽西瓜。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和科技部門很支持,專門撥了10萬(wàn)元鋪設(shè)滴灌設(shè)備,配備了初級(jí)水肥一體化設(shè)備。我從老家?guī)?lái)自己育成的西瓜苗,一門心思撲進(jìn)了戈壁灘。第一年下來(lái),因田間管理不到位,種出來(lái)的瓜蛋子大小不一,達(dá)不到商品瓜要求,我賠了個(gè)精光。可不管怎么說(shuō),西瓜算是種活了。后來(lái),我吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),加強(qiáng)生長(zhǎng)管護(hù)、改進(jìn)栽培技術(shù),成功邁出了第一步。

有了旱地西瓜種植的經(jīng)驗(yàn),我又將試驗(yàn)范圍擴(kuò)大到溫室蔬菜。隨著全國(guó)日光溫室種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,一些問(wèn)題開(kāi)始顯現(xiàn)。多年重茬種植導(dǎo)致土傳病蟲(chóng)害嚴(yán)重,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降,畝產(chǎn)效益上不去。這種情況下,要想繼續(xù)提高日光溫室的種植效益,要克服的技術(shù)難題就有一籮筐。

2017年,在“科技支寧”項(xiàng)目支持下,我們請(qǐng)來(lái)了來(lái)自中國(guó)農(nóng)科院蔬菜所、山東農(nóng)大、寧夏大學(xué)等的專家們,一起在溫室番茄的品種繁育和栽培技術(shù)上尋找突破。最初拿不準(zhǔn)哪類品種更合適,就反復(fù)定植試驗(yàn)。4年下來(lái),測(cè)試了16茬不同變量,我們終于找到了適合的品種。

在人工土壤上,我們也下了不少功夫。為了避免板結(jié)、鹽漬化帶來(lái)土傳病蟲(chóng)害,我們用牛糞、秸稈等配比了人工土壤,最早用槽式栽培,費(fèi)工費(fèi)時(shí),后來(lái)用編織袋裝成栽培枕,沒(méi)想到三四個(gè)月就老化散爛了。最終,我們用雙色PE膜做栽培枕,兩邊各開(kāi)96個(gè)微孔,既透氣透水,又節(jié)肥省水。

隨后,我們又改進(jìn)配套技術(shù),在全國(guó)率先推出了日光溫室一年四茬套種的模式,相較原來(lái)的一年兩茬,產(chǎn)量效益翻了一倍。經(jīng)過(guò)5年反復(fù)試驗(yàn),我們?yōu)槲鞅备珊档貐^(qū)的日光溫室瓜菜栽培提出了“寧夏解決方案”,僅溫室番茄這一技術(shù),我們就產(chǎn)生了7項(xiàng)科研創(chuàng)新成果和專利。

在“科技支寧”和“魯寧”東西部協(xié)作平臺(tái)助力下,這兩年,我們相繼在寧夏紅寺堡、平羅縣等地建設(shè)了上百個(gè)溫室和大棚,覆蓋番茄、黃瓜、甜瓜等近十個(gè)種類,讓戈壁灘上的設(shè)施瓜菜生意盎然。

如今,寧夏干旱荒漠地帶設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展已形成一定規(guī)模,技術(shù)成果還在甘肅、山西等地推廣應(yīng)用。下一步,我們將爭(zhēng)取在品種繁育、品質(zhì)提升、技術(shù)推廣上實(shí)現(xiàn)新突破,讓更多戈壁灘變成果蔬園。

豐富“菜籃子” 裝滿“錢袋子”

講述人:青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣香日德鎮(zhèn)下柴源村村民 王亭榮

我是我們村第一個(gè)種冬暖式日光溫室的人。我們都蘭縣地處柴達(dá)木盆地,平均海拔3100米,生態(tài)脆弱。

一次偶然機(jī)會(huì),我接觸到冬暖式日光溫室,便被吸引了。照著書(shū)上的步驟,我開(kāi)始建造墻體,編制草苫子。差不多花了兩個(gè)月時(shí)間,才建成了我人生中的第一個(gè)大棚,一半種菠菜,一半種油菜。

嬌嫩的綠葉菜能“挨”過(guò)寒冷的冬天嗎?起初,我心里也沒(méi)底。直到看著一顆顆種子破土發(fā)芽、茁壯成長(zhǎng),嫩綠的蔬菜順利越冬,懸著的心才算落了地。

第二年,我又建了第二個(gè)大棚,種上了西紅柿、黃瓜、辣椒等“細(xì)菜”。在我們這兒,過(guò)冬的菜常年只有“老三樣”——洋芋、白菜、蘿卜?!凹?xì)菜”可是稀罕貨,一拿到市場(chǎng)就被搶光,這讓我建大棚的信心更足了!

第三個(gè)、第四個(gè)……我的大棚越建越多,村里人也改變了看法:原來(lái)大棚不是“花架子”,真能掙到錢!2010年,都蘭柴源蔬菜種植專業(yè)合作社正式成立,不但我們村的鄉(xiāng)親紛紛加入,周邊村民也積極報(bào)名。

隨著種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,原先那一套技術(shù)不夠用了。合作社聘請(qǐng)山東壽光技術(shù)人員給我們講解先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù),帶我們走訪農(nóng)牧部門并請(qǐng)專家出謀劃策,還引入了高效節(jié)水灌溉設(shè)施。

傳統(tǒng)的大水漫灌,耗水量非常大,種植成本居高不下。使用節(jié)水膜下滴灌設(shè)施后,就能根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)規(guī)律,適時(shí)適量地向作物根部供水供肥,實(shí)現(xiàn)水肥一體化;同時(shí),在地膜覆蓋下,地表水分的蒸發(fā)速度明顯降低,耗水量減少了一大半。對(duì)干旱缺水的都蘭來(lái)說(shuō),這可太重要了。

從播種到采摘,經(jīng)過(guò)反復(fù)摸索,我們形成了一套適宜在本地種植果蔬的實(shí)用技術(shù),并根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整種植規(guī)模,在生態(tài)保護(hù)和不增加用水總量的前提下,減少了環(huán)境污染,提高了蔬果品質(zhì)。如今,合作社一共有412棟0.5畝日光溫室自然棟,160棟鋼架拱棚,種植著布利塔長(zhǎng)茄、杭椒、生菜、西瓜、黃瓜等36個(gè)品種的果蔬,不但能滿足本地部分需求,還銷往格爾木市場(chǎng)。

傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式改變了,村民們的幸福感也增強(qiáng)了。不少在合作社工作的村民對(duì)我說(shuō):“在大棚里干活,風(fēng)刮不著,雨淋不著,多舒坦啊!”

現(xiàn)在,合作社吸收了下柴源村及周邊村子的50多位村民,和他們簽訂了長(zhǎng)期勞務(wù)合同,戶均增收將近兩萬(wàn)元,這還不算入股的分紅。

未來(lái),我們要種植更多優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜,不但豐富大家的“菜籃子”,更要裝滿鄉(xiāng)親們的“錢袋子”!

草莓用上了節(jié)水灌溉“黑科技”

講述人:新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師頭屯河農(nóng)場(chǎng)畦農(nóng)種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 錢俊魁

頭屯河農(nóng)場(chǎng)距烏魯木齊市只有20公里,到烏魯木齊機(jī)場(chǎng)20分鐘車程。2015年,我從北京來(lái)到這里的農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)業(yè),就是瞄準(zhǔn)了突出的區(qū)位優(yōu)勢(shì),發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和花卉種植。

起先,這里是一塊荒地。幾年前,農(nóng)場(chǎng)投資3000萬(wàn)元建起大棚,想引導(dǎo)職工群眾發(fā)展特色種植。投資興業(yè)后,我開(kāi)始做市場(chǎng)調(diào)研,想著另辟蹊徑,蹚出一條特色發(fā)展之路來(lái)。

2016年底,我開(kāi)始試著種草莓。草莓種植過(guò)程中的水肥管理可是門大學(xué)問(wèn),單憑經(jīng)驗(yàn)行不通。一開(kāi)始種植草莓時(shí),我的水肥投入量是作物實(shí)際需求量的2~3倍,不僅生產(chǎn)成本居高不下,效果還不好。

去年2月,我參加了農(nóng)場(chǎng)的科技之冬培訓(xùn),農(nóng)業(yè)專家手把手教我們溫室高架無(wú)土栽培技術(shù)。專家教得仔細(xì),我們學(xué)得用心。我突然冒出個(gè)念頭:能不能依靠無(wú)土栽培技術(shù)在溫室里種草莓?

于是,我向農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心提出了這個(gè)想法,很快得到支持。2022年6月,我成立了合作社,在10座溫室大棚里采用高架無(wú)土栽培草莓,試種了隋株、粉玉2號(hào)、章姬、紅顏等品種。

果然,高架無(wú)土栽培好處多多:很好地避免了病害障礙等問(wèn)題;大大提高了設(shè)施空間利用率;省水、省肥、省工……農(nóng)場(chǎng)為合作社申請(qǐng)了145萬(wàn)元鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目資金,實(shí)施日光溫室智能化改造項(xiàng)目,新上了“水肥一體化智能管理、遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)土壤溫濕度、智能化清潔能源采暖”等設(shè)施,讓溫室大棚更加“春意盎然”。

以前種草莓,工人需要反復(fù)走動(dòng)檢查澆水施肥狀況,中間還要忙于其他農(nóng)事,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,草莓種植質(zhì)量和效益都上不去。使用高架無(wú)土栽培水肥一體化智能技術(shù)后,工人通過(guò)智能手機(jī)App操作,5~10分鐘就能完成整棚草莓灌溉,每畝節(jié)水50%左右,大大提高了生產(chǎn)效能。

一系列新技術(shù)的加持,讓草莓的口感大幅改善,每個(gè)溫棚還比以前增產(chǎn)500公斤,收益也多出五六萬(wàn)元。目前,我們的草莓每天可以賣出50公斤左右。隨著成熟的草莓越來(lái)越多,前來(lái)采摘的游客絡(luò)繹不絕,紅撲撲的草莓被大家捧在手心里,香甜的味道惹人夸。

有了這些“黑科技”,咱的日子就像草莓一樣,越來(lái)越甜。

遍地“小花傘” 撐起致富夢(mèng)

講述人:內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗小佘太鎮(zhèn)黨委書(shū)記 鄭新勝

小佘太鎮(zhèn)位于巴彥淖爾市烏拉特前旗東北邊陲,地處陰山山脈腹地,冬季寒冷漫長(zhǎng),夏季涼爽短暫,春季少雨干旱、風(fēng)沙較大,長(zhǎng)期“十年九旱,靠天吃飯”。

為了找到致富增收的好辦法,我四處走訪,學(xué)習(xí)山區(qū)旱區(qū)發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。2018年,我們到河北考察花菇產(chǎn)業(yè),看到那一朵朵“小花傘”,真是“相見(jiàn)恨晚”——花菇喜涼、需水量小,又不需要土壤,在光、濕、溫、氣都符合條件的小佘太鎮(zhèn)種植再合適不過(guò)了。于是,我們決定用這一把把“小花傘”為村民們撐起致富夢(mèng)。

說(shuō)干就干。在大十份移民新村東側(cè),占地136畝的花菇產(chǎn)業(yè)園拔地而起。育菌棚、出菇棚、烘干塔、冷庫(kù)、晾曬臺(tái)、無(wú)菌車間和恒溫育菌室一應(yīng)俱全。鄉(xiāng)親們不熟悉花菇培育的方法、銷售的渠道,我就對(duì)接聯(lián)系,和五原縣祥瑞聯(lián)首農(nóng)業(yè)合作社簽訂3年租賃合同,先期由該合作社經(jīng)營(yíng),待技術(shù)、營(yíng)銷條件成熟后,再把園區(qū)承包給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶經(jīng)營(yíng)。

花菇產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)運(yùn)行后,每棚收益達(dá)到1.5萬(wàn)元,為村集體經(jīng)濟(jì)每年增收46.7萬(wàn)元。每到采蘑菇的季節(jié),產(chǎn)業(yè)園用工人數(shù)多,為搬遷群眾提供了就業(yè)崗位。村民韓榮是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,之前主要靠種地和養(yǎng)羊營(yíng)生,蘑菇產(chǎn)業(yè)園建成后,她利用空余時(shí)間采花菇,每年能增收30000多元。

更重要的是,后山地區(qū)氣溫低,產(chǎn)出的花菇水分少、干物質(zhì)多,品優(yōu)價(jià)高,獲得了“國(guó)家名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào),大大提高了小佘太花菇知名度。今年,本地農(nóng)戶已承包了25棟出菇棚,小花菇正搖身變?yōu)榇螽a(chǎn)業(yè)。

接下來(lái),我們將借力電商搞好花菇銷售,輻射帶動(dòng)全鎮(zhèn)利用廢棄土地及荒山荒坡種植花菇,各村組發(fā)展“庭院花菇”,建設(shè)美麗又富饒的“花菇小鎮(zhèn)”。

內(nèi)蒙古達(dá)拉特旗樹(shù)林召鎮(zhèn)林原村的農(nóng)業(yè)大棚。新華社發(fā)

甘肅靜寧縣界石鋪鎮(zhèn)李堡村現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的技術(shù)員在查看蔬菜育苗長(zhǎng)勢(shì)。新華社發(fā)

新疆尉犁縣巴西買里村村民駕駛拖拉機(jī)在棉花田里忙碌。新華社發(fā)

青海西寧市大通回族土族自治縣景陽(yáng)鎮(zhèn)的設(shè)施溫棚內(nèi),工作人員在采摘羊肚菌。新華社發(fā)

甘肅張掖甘州區(qū)龍渠鄉(xiāng)龍首灘千畝大蔥種植基地內(nèi),菜農(nóng)在栽植大蔥苗。楊永偉攝/光明圖片

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