影響孩子身高、智商……小心這些“危險食物”！

俗話說，病從口入，一旦在“吃”上出了問題，各類麻煩就會找上門來。對于正在生長發(fā)育的孩子來說，飲食——更是他們健康成長的關(guān)鍵！有不少熱量高、營養(yǎng)少的食物總是深得孩子喜愛，卻無法滿足身體健康的需求，但各位家長要引起重視的可不止這些。其實，還有更多的“危險食物”對孩子的身高、智商也有負作用，甚至存在安全隱患。

這些食物影響身高！

1、碳酸飲料

研究數(shù)據(jù)顯示，在愛喝碳酸飲料的兒童中，有60%會產(chǎn)生缺鈣問題，從而滯緩身高發(fā)育。這是因為碳酸飲料中含有大量的磷酸，過量飲用會使人體內(nèi)鈣磷比例失調(diào)，影響鈣吸收，導致骨質(zhì)流失，阻礙孩子的骨骼生長。

2、油炸食品

油炸就像一個“轉(zhuǎn)化器”，再健康的食物，只要經(jīng)歷了油炸，都會變成高脂肪、高熱量的食物。長期攝入油炸食品的孩子，體重很容易直線飆升，給正常的生長發(fā)育帶來沉重的壓力。而且，在高溫油炸的過程中，食物中的維生素會快速流失，不利于孩子的營養(yǎng)補充。

3、各類甜食

甜食雖美味，但壞處也不少。大量攝入甜食，會導致體內(nèi)糖分堆積，讓脂肪難以消耗，還會影響鈣質(zhì)的正常代謝，不僅容易帶來肥胖風險，還會抑制骨骼鈣化，影響孩子長高。同時，經(jīng)常吃糖還會破壞口腔微生態(tài)，形成蛀牙。

這些食物影響智商！

1、含鉛食物

含鉛較高的食物主要有罐頭、爆米花、皮蛋等。當鉛元素在體內(nèi)積聚過多時，便容易引起“鉛中毒”，不僅會阻礙人體血紅蛋白合成，導致貧血，還會加重人體心血管負擔，引起心肌受損、高血壓等疾病。而且，過量攝入鉛，還會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)的功能，使記憶力、智力面臨下降風險。

2、含鋁食物

含明礬的油條、粉絲、涼皮等，都屬于含鋁食物。當鋁被人體大量攝入時，便會沉積在腦內(nèi)，造成腦部損傷、記憶力減退等問題。同時，它還會引起人體骨骼系統(tǒng)的病變，不利于孩子的身高增長。

這些食物容易嗆噎！

1、果凍

五顏六色的果凍很受小朋友的歡迎，但如果吞咽時不小心，便容易卡在喉嚨、氣管，帶來窒息的風險。因此，當孩子年齡尚小，還不能獨立吃果凍時，家長們需要在一旁陪同，或者把果凍切成小塊，讓孩子慢慢吃。

2、蛋黃

蛋黃富含豐富的卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)，是孩子們補充營養(yǎng)的好選擇。但是，蛋黃本身質(zhì)地干燥，具有較強的吸水性，在碰到唾液后會膨脹起來，容易卡在食道內(nèi)。因此，在給孩子喂食蛋黃時，可以將蛋黃加溫開水調(diào)成糊狀，方便吞咽。

3、湯圓

湯圓含較多淀粉，煮熟后黏性高，不建議3歲以下的寶寶食用，3歲以上的孩子也還是少吃為好。一方面，孩子的消化能力較弱，湯圓中的大量淀粉會加重消化負擔，導致消化不良、腹瀉等；另一方面，孩子的咀嚼吞咽功能尚未成熟，吃大顆湯圓容易發(fā)生嗆噎。

這些食物也在影響孩子健康！

1、加工肉類

肉干、肉松、香腸這些加工肉類食品雖然吃起來“嘎嘎香”，但其中包含的大量調(diào)味料、防腐劑可不容忽視。一旦孩子過量攝入，就會加重肝臟、腎臟的代謝負擔，對身體健康不利。而且，這些肉類在腌制、熏烤、發(fā)酵等過程中，還會產(chǎn)生亞硝酸鹽，引發(fā)致癌風險。

2、燒烤類

燒烤是不少孩子心中的“美味”，但是，這種“美味”里卻藏著許多安全隱患。比如，燒烤攤多開設(shè)在路邊，粉塵污染嚴重，加上烤制速度較快，食物很有可能無法完全烤熟，有害微生物難以完全消滅。而且，肉類經(jīng)過高溫烤制，很容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，久而久之對人體健康造成損害。

3、果脯類

甜蜜的果脯總是讓人垂涎欲滴，實際上卻含有大量的亞硝酸鹽，進入人體后易形成致癌的亞硝胺化合物。亞硝酸鹽是一種對人體有害的工業(yè)用鹽，用于著色、防腐。過量攝入后會引起中毒，阻礙血紅蛋白攜氧功能，引起頭暈、嘴唇青紫、呼吸困難等癥狀。