節(jié)后盲目喝粥，真的能調(diào)理腸胃，有利于減肥嗎？

隨著春節(jié)假期的結(jié)束，大家胡吃海喝的生活也隨之結(jié)束。這么多天大魚大肉的生活，讓很多人都對(duì)自己的腸胃健康和體重感到擔(dān)心。因此，有些人就想要通過喝粥來進(jìn)行調(diào)理。但是，盲目喝粥，真的有用嗎？

圖片來源：百度圖庫

喝粥，為什么不一定養(yǎng)胃？

相比于其他食物而言，想要減輕腸胃負(fù)擔(dān)，短時(shí)間內(nèi)少量喝粥其實(shí)確實(shí)是不錯(cuò)的選擇。但想要通過長期喝粥來養(yǎng)胃，就會(huì)起到相反的作用了。一直喝粥，胃的消化功能得不到利用，消化功能反而會(huì)慢慢減弱。而且粥屬于精細(xì)碳水，除了碳水化合物之外，沒什么營養(yǎng)。因此長期喝粥，不僅不能養(yǎng)胃，還容易導(dǎo)致身體營養(yǎng)攝入不足。

喝粥，為什么也不利于減肥？

如果你只喝粥，對(duì)于減脂也沒有太大的幫助。光喝粥，會(huì)缺少了蛋白質(zhì)的攝入，對(duì)減脂并沒有什么好處。粥的熱量也不低于米飯，天天喝粥還可能會(huì)有長胖的風(fēng)險(xiǎn)。

而且我們?cè)诤戎嗟臅r(shí)候，喜歡搭配點(diǎn)咸菜或者主食，這樣高碳水高鹽分的搭配，既不健康，又容易胖。另一方面，很多朋友會(huì)覺得喝完粥之后很容易就餓了，因?yàn)橹嗬锩嬗泻艽笠徊糠侄际撬?，很容易被人體吸收。然后，又會(huì)忍不住繼續(xù)進(jìn)食。

怎么喝粥，更健康？

1.加大粥的營養(yǎng)

建議不要只煮白粥，要加大粥的營養(yǎng)?？梢钥紤]往白粥里加一些雜糧，比如各種豆類、玉米、燕麥等等。不要總是局限于煮白粥了，這樣才能將粥吃得更美味，更健康。煮粥的時(shí)候，也盡量不要放糖和鹽，以及其他調(diào)料。

2.適量喝粥

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)因?yàn)橹嗟乃趾扛?，所以一般喝下一大碗粥過后，會(huì)減少其他食物的攝入，不利于營養(yǎng)均衡。所以，我們需要控制粥在正餐中的占比，適量喝粥。

3.注意合理搭配

吃粥一定要注意搭配，可以額外增加蛋白質(zhì)的攝入，比如加入雞蛋、肉類、乳制品，如果還能再加入一些蔬菜，增加膳食纖維和維生素的攝入，對(duì)健康更加有益。

圖片來源：百度圖庫

哪些人群，盡量少喝粥？

1.有血糖問題的人

有血糖問題的人，不適合喝最常見的大米粥。大米粥喝下后，會(huì)被人體快速消化吸收，有升高餐后血糖的危險(xiǎn)。

2.容易反酸的人

粥這種易消化的流質(zhì)性的食物，進(jìn)食過多容易出現(xiàn)反流，時(shí)間長了可能會(huì)傷胃。所以平時(shí)容易反酸的人，也不要喝過多的粥。

節(jié)后喝粥，對(duì)有些人來說，短時(shí)間是可以安撫腸胃，但是要注意加大粥中的營養(yǎng)，進(jìn)行合理的搭配。

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