【獼猴桃-科普】 獼猴桃的栽培歷史和資源分布 （鳳凰獼猴桃科技小院）

獼猴桃的栽培歷史和資源分布

一、獼猴桃的栽培歷史與文化

獼猴桃是一種起源非常久遠(yuǎn)的孑遺植物（活化石植物）。1979年，中國科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所在廣西壯族自治區(qū)田東縣發(fā)現(xiàn)了幾片葉片化石，經(jīng)過對化石地質(zhì)年代分析，認(rèn)為它是中新世早期化石，距今2000萬~2600萬年。

獼猴桃的文化淵源流長，在兩千多年前《詩經(jīng)》成書中的“萇楚”就是現(xiàn)今的獼猴桃。《詩經(jīng)·毛詩卷第七》中有：“隰（xí）有萇楚，猗儺其枝；……隰有萇楚，猗儺其華；……隰有萇楚，猗儺其實……”。意思是：在低濕的地方生長著獼猴桃，它的枝蔓輕柔隨風(fēng)飄搖，它的花和果實婀娜多姿。

戰(zhàn)國時期，《山海經(jīng)·中山經(jīng)》中記載有“又東四十五里曰豐山，其上多封石，其木多桑，多羊桃，狀如桃而方莖，一名鬼桃，可以為皮張，治皮腫起”。豐山在河南省南陽東北15公里。書中提到的羊桃指的是獼猴桃，如今在河南一帶，獼猴桃被稱為羊桃。

獼猴桃的栽培歷史記載最早在唐代，唐代詩人岑參（公元714年~770年）在《太白東溪張老舍即事寄舍弟侄等》一詩中寫道：“渭上秋雨過，北風(fēng)何騷騷，……中庭井闌上，一架獼猴桃”。從詩中可知，早在唐代，野生獼猴桃已經(jīng)被引種在庭院中。

唐代以后，在歷代編撰的《本草》中，獼猴桃的記述多了起來，涉及到了獼猴桃的藥用、食用、工業(yè)用途以及形態(tài)特征等。唐·陳藏器《本草拾遺》中記載有：“獼猴桃味咸溫?zé)o毒，可供藥用，主治骨節(jié)風(fēng)、癱緩不隨、長年白發(fā)、痔病等等，皮可造紙?！边@是對獼猴桃藥用價值的描述。

北宋·唐慎微《重修政和經(jīng)史證類備用本草》中記載有：“獼猴桃味酸醇，……一名藤梨，一名木子，一名獼猴梨，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似雞卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食，枝葉殺蟲?！?/p>

北宋·寇宗爽《本草衍義》中有：“獼猴桃今永興軍南山甚多，食之解實熱，過多則令人藏寒泄。十月爛熟，色淡綠，生則極酸。子繁細(xì)，其色如芥子。枝條柔弱，高二、三丈，多附木而生，淺山傍道則有存者，深山則多為獼猴所食?！边@是對獼猴桃的味道以及形態(tài)特征的描述。

以上描述表明，獼猴桃至少在1200年前就已經(jīng)被引種到庭院當(dāng)中并不斷發(fā)掘其價值。

二、獼猴桃的自然分布與環(huán)境

中國是獼猴桃屬植物分布的主體，其大部分類群主要集中在中國秦嶺以南、橫斷山脈以東的地區(qū)，構(gòu)成了獼猴桃屬的密集分布區(qū)域。目前陜西、湖南、四川、貴州、江西、河南等省區(qū)的分類群最多，其余各省區(qū)分布較少，青海、新疆和內(nèi)蒙古因干旱、寒冷無獼猴桃分布。

圖片來源：《中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2020)》

目前認(rèn)為具有較高經(jīng)濟價值的種類有中華獼猴桃、美味獼猴桃、毛花獼猴桃、軟棗獼猴桃、狗棗獼猴桃、葛棗獼猴桃、多花獼猴桃、京梨獼猴桃、闊葉獼猴桃、革葉獼猴桃、對萼獼猴桃等。

中華獼猴桃的分布

中華獼猴桃又名軟毛獼猴桃，光陽桃等。以原產(chǎn)于中國而得名，是我國分布較廣、資源最多、經(jīng)濟價值最高、人們積極栽培的一個種。其自然分布在陜西南部、河南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江蘇、福建、四川、云南、貴州、廣西和廣東北部等地區(qū)，其中紅心獼猴桃極具代表性。

中華獼猴桃果實一般為長圓形，果實表面附有細(xì)小柔軟的茸毛，容易脫凈，果皮呈黃褐色至棕褐色，單果重為30~80g，少數(shù)能夠達到100g以上。果實在8月下旬~10月上旬成熟，果肉多為黃色，汁液中等，少數(shù)為綠色，果心周邊一般有紅色的果肉環(huán)繞，風(fēng)味以甜為主，少數(shù)酸甜，有特殊香氣。

紅心獼猴桃

美味獼猴桃的分布

美味獼猴桃自然分布在陜西、河南、湖北、湖南、安徽、四川、云南、貴州、廣西、甘肅等地區(qū)。

美味獼猴桃果實多為卵圓形、橢圓形、圓球形或圓柱形，果實表面附有褐色較硬的茸毛，不容易脫落，果皮綠色至棕褐色，單果重30~100g，少數(shù)達到100g以上，如‘米良一號’獼猴桃。果實在9月上旬~10月下旬成熟，果肉多為綠色，汁液較多，風(fēng)味以酸甜為主，清香味濃。

米良一號獼猴桃

毛花獼猴桃的分布

毛花獼猴桃自然分布在長江以南各地，主要分布于湖南、貴州、浙江、江西、福建、廣東、廣西等地區(qū)。

毛花獼猴桃果實多為圓柱形或長橢圓形，果實表面附有乳白色茸毛，不容易脫落，單果重20~30g，少數(shù)達到80g。果實在9月下旬~10月上旬成熟，果肉翠綠色，汁液多，味酸。

毛花獼猴桃

軟棗獼猴桃的分布

軟棗獼猴桃主要分布在黑龍江、遼寧、吉林、北京、山東、山西、河北、河南、陜西、甘肅、四川、湖南、湖北等地區(qū)。

軟棗獼猴桃為長柱形或長橢圓形，果實表面綠色，成熟時變?yōu)闇\紅色至紫紅色，光滑無茸毛，單果重5~10g，少數(shù)達到30g以上。果實8月下旬~9月上旬成熟，果肉翠綠色，部分品種果實后熟為紅色，汁液多，味酸甜。

軟棗獼猴桃

獼猴桃的大多數(shù)種群要求溫暖濕潤的環(huán)境和氣候，即亞熱帶或暖溫帶濕潤和半濕潤氣候。主要分布在北緯18°~34°的廣大地區(qū)。年平均氣溫為11.3~16.9℃，極端最高氣溫為42.6℃，極端最低氣溫為－20.3℃，≥10℃的有效活動積溫為4500~5200℃，無霜期為160~270天。

中華獼猴桃和美味獼猴桃的原生分布中心均在我國華中地區(qū)的長江流域，屬于中亞熱帶、北亞熱帶闊葉與南溫帶落葉闊葉混交林帶。在這個區(qū)域內(nèi)，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，植被繁茂。中華獼猴桃的分布區(qū)域海拔較低，主要分布在北緯18~34°，東經(jīng)100~120°的暖溫帶和亞熱帶山區(qū)，以北緯23~34°的范圍最為集中，其自然分布的北界是陜西秦嶺和河南伏牛山向東延伸至大別山一線，南達廣東、廣西的南嶺山區(qū)及廣闊的云南、貴州、四川山地等16省區(qū)，以河南、陜西、湖北、四川、江西的山區(qū)分布最多。垂直分布一般在海拔80~2300m的地帶，但以500~1200m分布最多。

獼猴桃氣象分布資料

我國獼猴桃的歷史文化源遠(yuǎn)流長，不論是古人還是如今的人們，都不曾停下對其探索和研究的腳步。如今，隨著社會的發(fā)展，獼猴桃產(chǎn)業(yè)也成為了許多地方鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)的前景一片光明!
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來源:《中國獼猴桃》、《獼猴桃高效栽培》

圖片：網(wǎng)絡(luò)

整理：一顆迷糊TEL