立秋 | 果實成熟的能量調(diào)控：濃了萬家，醉了千家

立秋 | 果實成熟的能量調(diào)控：濃了萬家，醉了千家

植物的能量----生物進化中的奇妙過程：

（三）果實成熟的能量調(diào)控：濃了萬家，醉了千家

原創(chuàng) 姜聯(lián)合

《秋韻》姜聯(lián)合畫

人類認識自然的一次重大飛躍，就是能量守恒定律的建立，經(jīng)歷了幾個世紀的能量守恒定律，成為最普遍、最重要、最可靠的自然規(guī)律之一。能量的守恒同樣表現(xiàn)在大自然的生物進化中,植物體通過能量的轉(zhuǎn)化和傳遞延展著永續(xù)的生存和多樣性，這種能量轉(zhuǎn)化的過程表現(xiàn)在植物生長的各個階段，它們通過種子休眠蓄積能量，表達著智慧進化；又通過光合基因吸收能量，表達著奇妙進化過程的關(guān)鍵樞紐；還通過花的結(jié)構(gòu)性發(fā)育實現(xiàn)能量的綻放；通過果實的成熟實現(xiàn)能量的調(diào)動和調(diào)控；通過根系在植物進化中的營養(yǎng)策略實現(xiàn)能量分配；通過能量的流動與外界的環(huán)境適應，完成著整個的生命周期和輪回。

大自然在生物進化中表現(xiàn)出的奇妙過程，都與能量有著千絲萬縷的聯(lián)系，我們看到的植物發(fā)芽、開花、落葉、結(jié)果、休眠的過程中，能量到底是怎樣在植物體內(nèi)流動的，又有哪些關(guān)鍵的能量樞紐呢？

（一） 原初光能的密碼：遮不住的春色滿園

（二） 花器官能量的綻放：與花相濡以沫

（三） 果實成熟的能量調(diào)控：濃了萬家，醉了千家

（四） 種子的休眠與萌動：能量蓄積的驚艷

（五） 根系能量策略分配：靜定慧中的自然進化

（六） 植物與外界能量的交流：生命共同體的建立

作者將一一為你揭開密碼，解讀科學，理解自然的智慧，在與中華文化一脈相承中，感受其中的韻味吧。

（三）果實成熟的能量調(diào)控：濃了萬家，醉了千家

在植物花進一步的發(fā)育過程中，植物體多數(shù)的子房發(fā)育成果實，植物體通過能量的調(diào)控促使果實的成熟。果實成熟能量的調(diào)控網(wǎng)絡(luò)是一個非常復雜的過程，受內(nèi)外因素的影響，科學家發(fā)現(xiàn)，在發(fā)育過程中，植物體內(nèi)產(chǎn)生了一些微量而能調(diào)節(jié)自身生理過程的有機化合物，那就是植物激素，這些激素（生長素、赤霉素、乙烯和脫落酸）共同作用促進果實的生長發(fā)育，其中乙烯催化了大多數(shù)果實的成熟；在分子水平上，科學家最新發(fā)現(xiàn)RNA甲基化修飾在果實成熟過程中表現(xiàn)出動態(tài)變化的趨勢，RNA甲基化整體水平隨著果實成熟逐漸下降, RNA甲基化修飾成了果實成熟的關(guān)鍵樞紐，解析著果實成熟的調(diào)控機制。聽起來復雜的果實成熟過程，就是由各種物質(zhì)能量的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化的過程，在這個過程中，合成了糖分、蛋白質(zhì)，各種維生素，礦物質(zhì)、無機鹽、纖維素和果膠等，為人們提供了源源不斷的營養(yǎng)和意趣。

與果相依，千百年來有了“日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人”、“五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金“、“梅出稽山世少雙，情如風味勝他楊”、“種桃昔所傳，種棗子所欲”。再看那“兩岸荔枝紅,萬家煙雨中”、“東園載酒西園醉,摘盡枇杷一樹金”，果實的成熟所傳遞出的能量，濃了萬家，醉了千家。

《吉利圖》 姜聯(lián)合畫

來源于：“自然生態(tài)科普文化”公眾號。