大吃大喝不用動，不僅減重還美容......華西醫(yī)生說：真嘞！確實(shí)有這個減肥方法！

慢！！謹(jǐn)慎看待生酮飲食?。≌酒鹗?，坐起瘦，躺起瘦......一看就曉得說的哪些人哈！

想減肥的人，堪稱線上線下絕不塌房的一伙人，莫得哪個像他們那樣，不管白天黑夜，無時無刻不在做夢，做一夜暴瘦的美夢。

甚至有些人還把夢做到了朋友身上，簡直是友情炸裂的典范↓

除了做夢之外，一些敢于行動的人，也讓人不曉得說啥子好，全吃素（癆腸寡肚）、輕斷食（餓得喊娘）、跑個步（3分鐘棄）等，該試的不該試的試焦了......

然后不曉得從哪天開始，「生酮飲食」減肥法登上了減肥人的首頁，號稱大吃大喝不用動，不僅減肥減重，還能改善皮膚質(zhì)感......

四川大學(xué)華西醫(yī)院心理衛(wèi)生中心副教授劉陽老師和21級臨床醫(yī)學(xué)五年制楊修齊、李虹俊、梁汶怡、楊子鋮在此正式回應(yīng)：

“確實(shí)是真的！但不是每一個人都適合！嘗試之前，先了解清楚這些噻！”

生酮飲食到底是個啥

為啥可以減肥喃

吃啥子可以減肥？大概是所有吃貨都想了解的終極謎題，而生酮飲食剛好滿足了大多數(shù)吃貨（一般都喜歡吃肉是不是?。┑男枨蟆?/p>

由高比例脂肪、低比例碳水化合物和適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入構(gòu)成的飲食模式。

簡單來說，就是少吃甚至不吃主食，適當(dāng)吃點(diǎn)雞蛋，大量吃肉（越油越好）。

聽起來，這簡直就是為肉食愛好者量身打造的減肥方法，還有比這個更香的嘛！

它的原理其實(shí)也很簡單，一般正常的飲食結(jié)構(gòu)中，大腦的重要能量來源于，食物中碳水化合物轉(zhuǎn)化成的葡萄糖；

而生酮飲食是把碳水減少，通過提高脂肪來轉(zhuǎn)化一種叫“酮體”的物質(zhì)（生酮飲食名字的來源），酮體跟葡萄糖一樣，都可以通過血液循環(huán)進(jìn)入大腦，作為主要能量來源。

有些人就要問了，為啥酮體就可以減肥喃？

在醫(yī)學(xué)上有一個稱為“營養(yǎng)性酮癥”的模式，意思就是通過飲食造成血液酮體濃度升高；

生酮飲食的目的就是為了讓身體待在營養(yǎng)性酮癥的時間長一點(diǎn)，血酮濃度高一點(diǎn)(脂肪燃燒就旺盛) ，從而達(dá)到身體再燃脂的效果。

說直白點(diǎn)，生酮飲食就是一個對身體的騙局，告訴它莫得碳水能量，快消耗脂肪來運(yùn)轉(zhuǎn)吧！

就跟不給電車充電，鼓搗燒油一樣，生酮飲食就是讓身體習(xí)慣性的消耗脂肪，一直處于“燃脂模式”！

而生酮飲食可以讓體重減輕，從科學(xué)上來說是這樣的：

01

早期有一定利尿效果

生酮早期產(chǎn)生的酮會導(dǎo)致滲透性利尿，也就是增加腎臟分泌尿液，機(jī)體失水多而其他條件變化不大的情況下，體重自然也會減輕；

02

增加代謝性消耗

飲食中脂肪占比高，多出的脂肪可以在體內(nèi)消耗一定能量再生成糖，簡單解釋，就是生酮飲食可以增加代謝，耗能增多；

03

讓身體進(jìn)入“生酮模式”

身體適應(yīng)高脂肪飲食，達(dá)成新的能量平衡，也就是減少長脂肪，增加脂肪分解。

別個用了都有瘦

為啥對我就沒用

上頭說了生酮飲食對減肥確實(shí)有用，但是很多互聯(lián)網(wǎng)弄潮兒忍不住的就要出來反駁了。

沒用也正常！真不是我們前言不搭后語、邏輯混亂哈~

生酮飲食前期會導(dǎo)致一定程度的體重減輕，主要原因還是因?yàn)樯虻淖饔茫f白了，掉的斤數(shù)都是水分（后期掉的甚至是肌肉）。

就算，身體真正進(jìn)入“生酮模式”了，能量守恒定律聽過沒得？

身體的能量代謝又會達(dá)成新的平衡，減重也會進(jìn)入所謂的“平臺期”，吃再多肉都不掉了。

這時就算是肉食動物也有點(diǎn)遭不住了，從來沒有那么想啃草過，最好再來點(diǎn)大米白面......

可是，一旦恢復(fù)正常飲食，還記得上頭講的轉(zhuǎn)化的葡萄糖嗎？

無處安放啊，只能再次變成脂肪，接著體重又反彈，這算啥呢，丟了西瓜撿芝麻？

當(dāng)然，也有人堅持了好一段時間，發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)瘦了~（該說恭喜不呢？）但頭暈、生理紊亂、還有控制不住的想吃甜品也找上門來了。

人的身體長期以來都是優(yōu)先分解利用糖類，這一哈就給改變了操作方式，能跟得上才怪呢！

生酮飲食減肥法，可能會出現(xiàn)的生理反應(yīng)有：

頭暈

生酮飲食時，身體燃燒脂肪而非將碳水轉(zhuǎn)化為血糖，但是生酮初期，人體并不能適應(yīng)“生酮模式”，腦部供能不足導(dǎo)致頭暈；

激素水平異常和睡眠周期紊亂

由于生酮飲食不包含足夠的碳水化合物，造成體內(nèi)缺乏膳食L-色氨酸等參與褪黑素合成分泌的物質(zhì)，而褪黑素這一調(diào)節(jié)生理周期必要激素缺乏，會導(dǎo)致睡眠周期紊亂；

月經(jīng)失調(diào)

一般來說，健康成人的平衡膳食要求碳水供能比達(dá)到50%-65%，低碳水飲食會影響人體激素釋放；

如果攝入不足，會引起女性激素水平紊亂，甚至導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)；

“爆碳”現(xiàn)象發(fā)生

許多研究表明，進(jìn)食香甜美味的同時，大腦會釋放多巴胺，幫助我們獲得強(qiáng)烈的快感；

而長期生酮飲食，會讓身體控制不住想吃甜食的念頭，即所謂“爆碳”現(xiàn)象，不僅會增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，還會帶來直觀的后果——又胖回去了。

說了半天

到底推不推薦這個方法？

說實(shí)話哈，不推薦。

首先，很多人排斥碳水是莫名堂的，壓根不曉得碳水的作用有好大！它能為身體提供大量不可替代的營養(yǎng)物質(zhì)，比如鎂、硒和維生素B、C等微量元素。

以及，很多人把碳水當(dāng)成“炸彈”，這是沒必要的！富含碳水的食物中并不是只含有碳水，劃重點(diǎn)！

我們每天吃的不是營養(yǎng)素，而是不同食物組成的膳食，只要是吃的食物，哪怕是富含碳水的食物，同時還會含有其他不可替代的營養(yǎng)物質(zhì)。

其次，身體糖代謝產(chǎn)生的葡萄糖醛酸還具有解毒作用，可以和游離膽紅素結(jié)合將其帶出體外（高游離膽紅素是導(dǎo)致膽結(jié)石的重要原因之一）。

最重要的，生酮飲食其實(shí)最開始是用來治療疾病的。

有研究發(fā)現(xiàn)，通過采取提高膳食中脂肪的占比，同時控制碳水化合物占比，并合理調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)攝入，可以達(dá)到控制癲癇的效果。

適用的范圍是患有難治性兒童癲癇、單純性肥胖、葡萄糖載體缺乏癥、丙酮酸脫氫酶缺乏癥等的人群。

也就是說，莫病莫災(zāi)的普通人，還是不要隨便嘗試了！

至于生酮飲食讓皮膚變好了這個說法，一句話總結(jié)吧：

不以治病為目的的生酮飲食后，發(fā)現(xiàn)自己容光煥發(fā)、身體輕盈、心情舒暢，多半只是因?yàn)槌缘胶贸缘男那楹昧耍瑥亩a(chǎn)生的心理作用罷了。

回到那句老話，管住嘴， 邁開腿，永遠(yuǎn)是減肥的王道！

不然，就胖并快樂著嘛！火鍋這么好吃，你怎么舍得不吃??！

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入冬了，大家的體重還好嗎？

關(guān)于減肥你還想問？