大暑大暑，有米不愿回家煮

這是 達(dá)醫(yī)曉護(hù) 的第 2611 篇文章

7月22日，便是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣——大暑了。

大暑，單從這簡(jiǎn)單的兩個(gè)字，便感覺(jué)到了一股撲面而來(lái)的熱氣。的確，大暑相對(duì)小暑，更加炎熱，是一年中最熱的節(jié)氣。

“小暑大暑，有米不愿回家煮”

古時(shí)的諺語(yǔ)，非常生動(dòng)的描述了大暑的炎熱：縱使家中有米，也不愿回家燒火煮飯，為啥，就是因?yàn)樘珶崂玻?/p>

相信很多小伙伴的大暑打開(kāi)方式是這樣的...

天氣雖熱，切不能如此任性貪涼！

先送給大家一個(gè)最快，最經(jīng)濟(jì)的消暑方法！

何物最消暑？

大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出。

古人認(rèn)為，螢火蟲(chóng)是由腐草所變的，這夜里的小小流光，便是大暑迎接立秋的詩(shī)意之蟲(chóng)，是不是很浪漫呢？

輕羅小扇撲流螢

螢火蟲(chóng)在靜夜里穿梭時(shí)

涼風(fēng)習(xí)習(xí)的秋

就不遠(yuǎn)了

溽[rù]是濕，大暑時(shí)，濕氣濃重，濕熱令人煩躁難耐。天氣又濕又悶，又悶又濕。

東漢劉熙的說(shuō)：“暑是煮，火氣在下， 驕陽(yáng)在上，熏蒸其中為濕熱，人如在蒸籠之中，氣極臟，也就稱‘齷齪熱”。

夏日暑濕，飲食尤要注意，勿貪生涼！可食薏苡仁粥、綠豆百合粥等，消暑清火祛濕。

莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。

在大暑節(jié)那天，親友之間，?；ベ?zèng)羊肉、荔枝等禮品。

三伏天了吃羊肉

很多人都知道，三伏天里吃羊肉，是一種按照季節(jié)養(yǎng)生的方法，但又說(shuō)不上來(lái)為什么要這么做？是不是每個(gè)人都適合這樣進(jìn)補(bǔ)？羊肉的烹制方法是否有講究？

適當(dāng)適時(shí)的吃羊肉，可以：

1.排汗排毒，驅(qū)除濕氣。

2.溫陽(yáng)散寒

3.暖胃生津

4.增強(qiáng)體質(zhì)

但夏季多以白切，清燉等方式烹制羊肉，盡量避免燒烤等方式，以免上火。

其次，有熱證之人牙齦上火、瘧疾、骨蒸潮熱等、肝炎患者禁食。

羊肉和紅酒、西瓜、茶等不可混食。

羊肉湯中不宜加醋！《本草綱目》：“羊肉同醋食傷人心”。羊肉與醋性皆甘溫，兩物同煮，易生火動(dòng)血。

忌銅器：不宜多食烤羊肉串。小伙伴們吃火鍋的時(shí)候，也得注意啦，有一些火鍋是傳統(tǒng)小銅爐，涮起羊肉還得格外注意啦。

傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學(xué)博大精深，是我們中華民族的偉大智慧和瑰寶。

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編者：李玥

責(zé)編：劉淵漪

審核：謝東浩

單位：上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬光華醫(yī)藥