[科普中國]-木瓜花

木瓜花即木瓜的花。單葉互生，葉片橢圓狀卵形或橢圓狀長圓形，花單生葉腋，后葉開放，花瓣白色，狀似垂絲海棠。梨果長橢圓形，深黃色。落葉喬木，多生于村旁或培栽園內(nèi)。喜光照充足的環(huán)境，耐旱耐寒性較強。

簡介木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又名之為乳瓜。 木瓜是一種常見的水果，果肉橙紅色，味清甜。故有嶺南木瓜之稱。木瓜另一名稱為萬壽果，木瓜含有大量的β胡蘿卜素，對身體非常重要，β胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用。顧名思義，木瓜是一種營養(yǎng)價值極且有益健康的水果。1

木瓜花（JapaneseQuince）

花語：平凡

喜歡此花的你個性誠實，做人規(guī)規(guī)矩矩，少有行差踏錯的事情發(fā)生。你也有正義感，但不敢言，喜獨善其身，不懂犧牲奉獻。你習(xí)慣被愛，鮮有主動愛護別人，你相信平凡即是美，所以你的人生會比較枯燥乏味。

花箴言：可以為戀愛而戀愛，但切勿為結(jié)婚而結(jié)婚。

形態(tài)特征干直上如棕櫚狀，樹干不分枝，有乳液。葉大叢生于頂上，葉片輪廓近圓形，直徑有時達60厘米， 5—9片掌狀深裂，每個裂片再作羽狀分裂，葉柄長60厘米以上，中空。雄花無柄，成細長總狀花序，雌花近無柄，單生或少數(shù)朵成傘房花序。果形似瓜，倒卵形，呈橙黃色。

落葉喬木，多生于村旁或培栽園內(nèi)。2

生長環(huán)境喜光照充足的環(huán)境，耐旱耐寒性較強，對土壤的要求不高，多數(shù)土壤都能栽培。

主要價值木瓜酵素能分解蛋白質(zhì)，提純的木瓜酵素就是所謂「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉湯，牛肉很快變得軟滑就是這個道理。因為這個原故，吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃。同時可以治療腸胃積滯，胃炎，十二指腸潰瘍。木瓜汁可以消滅阿米巴原蟲和蛔蟲 （煮熟了的木瓜沒有這個效果，因為酵素已給高熱破壞了它的活性）。3

木瓜也是一種美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、潤膚養(yǎng)顏的首選甜品。

藥用價值

木瓜花

[來源] 為薔薇科植物皺皮木瓜的花。

[采收加工] 3—4月間采花，曬干研粉。

[功能與主治] 養(yǎng)顏潤膚。主治面黑粉滓。

《綱目》：“主治面黑粉滓?！?/p>

[用法用量] 外用：適量，研末，盥洗手面。4

本詞條內(nèi)容貢獻者為:

張巖 - 副研究員 - 北京大學(xué)分子醫(yī)學(xué)研究所