[科普中國(guó)]-油棕樹(shù)

油棕樹(shù)屬棕櫚科，常綠直立喬木，是世界上單位面積產(chǎn)量最高的一種木本油料植物。一般畝產(chǎn)棕油 200千克左右 ，比花生產(chǎn)油量高五六倍，是大豆產(chǎn)油量的近10倍，因此有 "世界油王"之稱(chēng)。

簡(jiǎn)介油棕又名油椰子。棕櫚科，油棕屬。常綠喬木。得名與其特征有關(guān)。該樹(shù)屬于棕樹(shù)，果實(shí)能榨出高出大豆十倍的油量，故名。又因果實(shí)的形態(tài)像椰子，因此又名“油椰子”。1

油棕樹(shù)單株直立生長(zhǎng)，主干粗壯，渾身布滿(mǎn)葉柄殘根，猶如披著一身甲胄。又長(zhǎng)又大的羽狀復(fù)葉，輪生在樹(shù)梢周?chē)?，形成一圈碧綠生輝的傘形樹(shù)冠。樹(shù)形粗壯美觀，綠葉四季長(zhǎng)青，冬不萎黃。西雙版納的街道兩旁、馬路附近，都有成行的油棕樹(shù)遮日覆蔭，美化環(huán)境。這種植物已成了西雙版納常見(jiàn)的行道樹(shù)。2

形態(tài)特征直立喬木狀，高達(dá)10米或更高，直徑達(dá)50厘米，葉多，羽狀全裂，簇生于莖頂，長(zhǎng)3-4.5米，羽片外向折疊，線狀披針形，長(zhǎng)70-80厘米，寬2-4厘米，下部的退化成針刺狀；葉柄寬?；ù菩弁戤愋颍刍ㄐ蛴啥鄠€(gè)指狀的穗狀花序組成，穗狀花序長(zhǎng)7-12厘米，直徑1厘米，上面著生密集的花朵，穗軸頂端呈突出的尖頭狀，苞片長(zhǎng)圓形，頂端為刺狀小尖頭；雄花萼片與花瓣長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4毫米，寬1毫米，頂端急尖；雌花序近頭狀，密集，長(zhǎng)20-30厘米，苞片大，長(zhǎng)2厘米，頂端的刺長(zhǎng)7-30厘米；雌花萼片與花瓣卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5毫米，寬2.5毫米；子房長(zhǎng)約8毫米。果實(shí)卵球形或倒卵球形，長(zhǎng)4-5厘米，直徑3厘米，熟時(shí)橙紅色。種子近球形或卵球形?；ㄆ?月，果期9月。樹(shù)干有宿存 的葉基 。核果卵形或倒卵形，每個(gè)大穗結(jié)果1到3千個(gè)，聚合成球狀。最大的果實(shí)重達(dá) 20千克，果肉、果仁在15千克以上，含油率在60%左右。

生長(zhǎng)環(huán)境喜光嗜鉀，生長(zhǎng)要求適溫較高，宜置于熱帶地區(qū)或其邊緣。不抗風(fēng)、不耐旱、不耐寒。干旱低溫15攝氏度以下停止生長(zhǎng)。在雨量充沛,光照充足的熱帶地區(qū)生長(zhǎng)較快，栽后3~4年即可結(jié)果。

分布范圍原產(chǎn)非洲熱帶地區(qū)。我國(guó)海南，臺(tái)灣及云南熱帶地區(qū)有栽培。我國(guó)大面積種植的為杜拉種，薄殼種和無(wú)殼種。

主要價(jià)值油棕的形態(tài)很像椰子，因此又名"油椰子"，它的故鄉(xiāng)在西部非洲。100多年前，它一直默默無(wú)聞地生長(zhǎng)在熱帶雨林中。直到本世紀(jì)初，才被人們發(fā)現(xiàn)和重視，如今已是世界"綠色油庫(kù)"中的一顆明星，成了名副其實(shí)的"搖錢(qián)樹(shù)"。油棕是一種重要的熱帶油料作物，其油可供食用和工業(yè)用，特別是用于食品工業(yè)。

從油棕果實(shí)榨出的油叫做棕櫚油，由棕仁榨出的油稱(chēng)為棕仁油，都是優(yōu)質(zhì)的食用油。它們還可精制成高級(jí)奶油、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用油等。在工業(yè)上可制造優(yōu)質(zhì)香皂等。果殼可提煉醋酸、甲醛，制活性炭、 纖維板。棕油餅可作飼料?；ㄐ虺墒旌螅鞒龅囊褐€可以釀酒。 油棕樹(shù)的經(jīng)濟(jì)壽命有20-25年之久。我國(guó)的海南、兩廣、臺(tái)灣、福建、 云南等省區(qū)都有引種。3

繁殖方法播種繁殖，種子一般為9~10月成熟。種子應(yīng)選擇薄殼種的第一代雜種，或從多年豐產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)的杜拉種成齡母樹(shù)上采收。通常應(yīng)即采即播，經(jīng)溫水浸泡2周催芽處理后播入沙床。播后約15天即可發(fā)芽。發(fā)芽類(lèi)型為毗鄰型，初生葉為全緣亞型。當(dāng)苗長(zhǎng)出2片葉后，再移入苗圃培育。做生產(chǎn)栽培的則需用一年生壯苗定植。

栽培技術(shù)作為經(jīng)濟(jì)作物栽培的定植株行距以6米*9米為宜，即1畝種12~13株。作為綠化觀賞用苗的生長(zhǎng)，則以株行距2米*3米即可.定植時(shí)要選擇土層深厚，表土疏松,底土輕黏，排水良好的沙子壤土，并改良土壤至pH4~6。定植時(shí)要施足基肥，且宜在雨季初期進(jìn)行。定植后2~3年內(nèi)，幼齡樹(shù)追肥以氮肥為主，適當(dāng)配合磷，鉀肥。常見(jiàn)病蟲(chóng)害有莖腐病，芽腐病以及刺蛾，象鼻蟲(chóng)等，要注意防治。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

趙丹寧 - 教授 - 中國(guó)林科院林業(yè)所