[科普中國]-黑老虎（原變種）

黑老虎 是五味子科南五味子屬的常綠木質(zhì)藤本野生植物，別名冷飯團(tuán)、過山龍?zhí)佟⒀倥?、布福娜等，是一種歷史悠久的民間用藥?，F(xiàn)狀來也作為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的一種新型水果栽培，而黑老虎鮮果及其加工產(chǎn)品在華南市場有少量銷售。主要分布于我國湖南、云南、福建、廣西、四川、江西等地。

形態(tài)特征常綠木質(zhì)藤本植物，葉互生，革質(zhì)，長橢圓形至卵狀披針形，長8-17em.寬3-8 em,頂端急尖或短新尖，基部寬模形，全緣，干時暗褐色，近無毛?；▎涡裕x雄同株，單生于葉腋，紅色或紅黃色，花被片10-16片;聚合果近球形，成熟時紅色或黑紫色，漿果50- 60片。1

生長發(fā)育特性黑老虎在微酸性至中性土壤、20～25°C溫度、溫暖濕潤的條件下生長良好，適應(yīng)性較強(qiáng)。喜弱光照環(huán)境，光照太強(qiáng)生長不良。黑老虎沒有主根，根系主要是根狀莖上的須根，吸收水分能力較弱，不耐干旱。根狀莖在土壤中橫走并向四周生長，須根和芽在其上長出，進(jìn)而形成許多地上莖．因此，野生條件下黑老虎無性繁殖較發(fā)達(dá)，許多小苗在主莖周圍生長出來，形成其獨(dú)特的無性繁殖系統(tǒng)．芽分為主芽、副芽，一般副芽處 于 休 眠 狀 態(tài)，主 芽 萌 發(fā) 抽 枝，如 果 主 芽抽生的枝條損傷或老化，就會刺激副芽萌發(fā)生長。枝條分為短枝、中長枝及長枝，短枝為當(dāng)年的結(jié)果枝，長約5cm，攀緣生長依靠長枝，其尖端卷曲，擴(kuò)大樹冠的主要枝組為中長枝和長枝。葉片披針形、互生，葉面有蠟質(zhì)覆蓋、光滑、革質(zhì)，葉脈羽狀網(wǎng)脈，葉基楔形，葉尖漸尖，有托葉。2

開花結(jié)果特性黑老虎在栽培二年后可開花，3年后結(jié)果，4年后就進(jìn)入豐產(chǎn)期。一年能開花多次，但能結(jié)果的只有春季開的花。主要結(jié)果枝為當(dāng)年生短枝及中長枝5片葉以內(nèi)的枝段。花 為雌雄同株異花，單性雄花較多，雌雄花的比例約為1：4，但在栽培品種中也有雌花占比率為84%～89%的報道。黑老虎始花期為6月上旬，盛花期為6月中旬，幼果發(fā)育期為7月上旬至中旬，果實(shí)發(fā)育期為7月下旬至10月上旬，果實(shí)成熟期為10月中旬至下旬．黑老虎果實(shí)為聚合果，由30～70個小漿果聚合而成，果形奇特像足球，青綠色幼果，鮮紅或紫黑色成熟果實(shí)。種子較多，為長形、卵形、三角形或不規(guī)則形態(tài)，種臍向內(nèi)凹陷。2

產(chǎn)地及分布分布在我國的廣東、廣西、湖南、云南、貴州、四川、江西、海南和浙江等省市以及印度尼西亞緬甸、越南、老撾和泰國等國家，生長在1500～2400m海拔的山地疏林中。2

開發(fā)利用價值食品開發(fā)價值黑老虎果實(shí)為聚合漿果，呈紫紅色，無毒，可生食；果肉如荔枝，乳白細(xì)膩，果味似葡萄，汁多味甜。含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、多酚類物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種開發(fā)潛力較高的食藥兩用型野生水果，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、氨基酸、粗纖維，以及人體必需的微量元素，如鋅(48.6ug/g)。用果皮泡酒，其顏色鮮紅，味道芳香醇正，如經(jīng)常飲用，能黑發(fā)潤膚，強(qiáng)身健體，并且實(shí)驗(yàn)證明黑老虎果安全無毒。黑老虎具有較高的營養(yǎng)價值，享有“神奇長壽果”、“第三代新興水果”的美譽(yù)。2

藥用價值黑老虎化學(xué)成分主要有木脂素類及三萜類，以根及蔓莖入藥，味辛、微苦，性溫。2

《中藥大辭典》載黑老虎“可消腫、解毒、治療跌打骨折、風(fēng)濕骨痛和傷口感染等癥”。2

《中華本草》載黑老虎“具有散瘀通絡(luò)、行氣止痛的功效，主要用于治療跌打損傷、風(fēng)濕痹痛、婦科病及胃病等”。2

《中國植物志》載黑老虎“其根藥用，具有散瘀通絡(luò)、行氣止痛的功效，主要用于治療跌打損傷、風(fēng)濕痹痛、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、急性胃腸炎、骨折、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛;疝氣痛等”。2

園林觀賞價值黑老虎為常綠木質(zhì)藤本植物，葉片為橢圓形，顏色翠綠，枝條婀娜多姿，一年多次開花，花期長，開黃花或紅花，果形為獨(dú)特的聚合果，外觀像足球，幼果為青綠色，成熟果為紅色或紫黑色，且掛果期長，是較好的地被及垂直綠化材料，也能與巖石配植，作為屋頂、園門、籬墻、綠廊、涼亭、居室等的園林配置，也可作為涼臺供架或家庭盆栽。其葉、花、果均可供觀賞，葉、花、果相互映襯，繁中見秀，別具一格，是一種較好的觀光農(nóng)業(yè)植物。3

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉玉峰 - 副教授 - 遼寧大學(xué)