[科普中國]-錦橙

錦橙是一種又名鵝蛋柑26號的植物，原產(chǎn)中國四川重慶北碚，系40年代從地方實(shí)生甜橙中選出的優(yōu)良變異。四川、重慶各柑橘產(chǎn)區(qū)幾乎都有分布，湖北（主要是宜昌南津關(guān)以西）、貴州、福建也有一定數(shù)量的栽培。果實(shí)長橢圓形，形如鵝蛋，故名。果大，單果平均重170克左右，果皮橙紅色或深橙色，有光澤，較光滑，中等厚；肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，甜酸適中，味濃汁多，微具香氣，果實(shí)可食率74%～75%，果汁率46%～50%，可溶性固形物11%～13%，果汁糖含量8～10克/100毫升，酸含量0.7～1.1克/100毫升。

簡介錦橙樹勢強(qiáng)健，在管理精細(xì)的條件下能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品質(zhì)佳，商品性能好，且較耐貯藏，是鮮銷制汁兼用良種，出汁率46.7-49.3%加工果汁色橙黃，組織均勻，熱穩(wěn)定性好，具香氣。嫁接苗栽植后第3年有少量結(jié)果，第4年畝產(chǎn)250-350公斤1。

形態(tài)特征樹冠圓頭形，樹姿較開張；枝條強(qiáng)壯柔韌，有小刺，尤以夏秋梢刺更多，葉片長橢圓形。

果實(shí)長橢圓形，形如鵝蛋，故名。果大，單果平均重170克左右，果皮橙紅色或深橙色，有光澤，較光滑，中等厚；肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，甜酸適中，味濃汁多，微具香氣，果實(shí)可食率74%～75%，果汁率46%～50%，可溶性固形物11%～13%，果汁糖含量8～10克/100毫升，酸含量0.7～1.1克/100毫升。

種子平均6粒左右，品質(zhì)上乘，適鮮食，也可加工果汁，果汁橙黃色，組織均勻，熱穩(wěn)定性好，略有香氣。

一般在11月下旬成熟。

氣候條件在年平均氣溫16℃以上的地區(qū)即可栽培。但想要達(dá)到最好的種植環(huán)境和條件，就必須得滿足：年平均氣溫18℃左右，≥10℃的年積溫6000℃左右，一月平均氣溫7℃，極低氣溫-4℃以上，年日照1300~1400小時，年雨量1000毫米以上。

錦橙是中國甜橙中發(fā)展快的優(yōu)良品種，除兩廣采前有裂果之弊外，其他熱量條件夠的產(chǎn)區(qū)，均可種植。

土壤條件土壤適應(yīng)性較廣，尤以紫色土最適。以深厚的紫色土或沙壤土，pH值在5.5~ 6.5的條件下為最好。

分布范圍錦橙的適栽區(qū)域主要在四川東南，長漢上游的宜賓至湖北南津關(guān)以西的秭歸、興山、巴東等縣、市；長江上游及其支流岷江的宜賓以下。沱江的內(nèi)江以下，嘉陵江的合川、潼南以下，金沙江的屏山以下各縣、市，云南金沙江岸的綏江、富水等縣、區(qū)；貴州的赤水河下游，赤水、習(xí)水、仁懷等縣，烏江下游沿河縣的沿江區(qū)城；湖南的道縣等地。

川西南原西昌地區(qū)南部和渡口市一帶的東西邊緣，金沙江河谷、雅礱江、安寧河河谷地帶，年均溫20℃左右，≥10℃的年積溫7500℃。日照好，錦橙生長發(fā)育迅速，進(jìn)入結(jié)果期早，豐產(chǎn)，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)優(yōu)；缺點(diǎn)是果色澤稍淡。此地區(qū)發(fā)展錦橙應(yīng)在海拔1500米以下。

該品種在華南地區(qū)表現(xiàn)易感潰瘍病，7~9月高溫干早容易造成裂果。

枳砧錦橙早結(jié)果，早豐產(chǎn)，但不抗裂皮病和不耐鹽堿。紅桔砧錦橙抗裂皮病，較耐鹽堿，但不抗腳腐病，投產(chǎn)較晚。

產(chǎn)量表現(xiàn)幼樹進(jìn)入結(jié)果期早，嫁接苗定植3~4年開始結(jié)果，在贛南5~6年生樹株產(chǎn)5.5~14.5公斤。12年生樹株產(chǎn)42.9公
斤，最高達(dá)51.4公斤2。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉敦華 - 教授 - 寧夏大學(xué)