吃水果犯一個錯，營養(yǎng)白白浪費(fèi)，肥胖、高血糖也盯上你！

說起吃水果的好處，那真是太多了：補(bǔ)充維生素、潤腸通便、抗衰老、降低多種疾病的患病風(fēng)險……

不過，小編在這里要提醒各位，吃水果時有個錯千萬別犯，不然營養(yǎng)白白浪費(fèi)，還容易惹病上身。

吃水果犯一個錯，營養(yǎng)不知不覺被浪費(fèi)這個錯就是——把水果榨成果汁再吃！

別小看了榨汁這一道工序，對水果造成的影響可不小。

1. 膳食纖維大大減少

拿常見的橙子舉例，橙子鮮果中含有的膳食纖維為2.4g/100g，但榨成果汁后，膳食纖維僅剩0.2g/100g，損失超過90%。

生活中，適量攝入膳食纖維，能起到潤腸通便的作用，對維持腸道健康有益。

把水果榨成果汁，無疑大大降低了這個功效。

2. β-胡蘿卜素?fù)p失過半

繼續(xù)拿橙子舉例，橙子鮮果中含有β-胡蘿卜素71μg/100g，鮮榨橙汁中β-胡蘿卜素含量為33μg/100g，損失超過50%。

β-胡蘿卜素是合成維生素A的重要原料，能保護(hù)視力、維護(hù)皮膚健康，還具有抗氧化、保護(hù)肝臟的作用。

榨成果汁后，β-胡蘿卜素的含量損失過半，對人體的保護(hù)作用也隨之下降。

此外，由于維生素C對光、熱、氧氣、水都很敏感，榨汁過程中，水果含有的維生素C也會損失一部分。

水果榨汁食用，不僅會影響水果中的營養(yǎng)成分，降低對健康的益處，還可能給身體帶來不小的傷害。

長期只喝果汁，身體會……果汁將水果從固態(tài)變成了液態(tài)，吃起來確實更方便了，直接喝就行。

但它有個特大的缺點(diǎn)，那就是一不小心會喝過量。

平時吃一個橙子就夠了，換成果汁，能輕松喝下3~4個橙子榨出的量。再加上榨成果汁后，飽腹感不如之前明顯，都容易讓人不知不覺就喝多。

伴隨著果汁攝入過多而來的，是糖分?jǐn)z入過量。

研究表明，攝入過多的糖分，會對人體健康造成一系列不良影響，包括加速衰老、容易肥胖、影響其他營養(yǎng)的吸收、引起骨質(zhì)疏松、誘發(fā)多種慢性病（如糖尿病、高血壓）等。

而且長期攝入過量的糖還會讓人“上癮”，促使人吃更多的糖，變成一種惡性循環(huán)。

所以，別再隨便用果汁代替新鮮水果了！

想要水果越吃越健康，記得滿足以下3點(diǎn)：

每天攝入水果200~350g；

多種水果搭配吃；

果汁可以偶爾喝，但不能用來代替水果。