染色茜草(Rubia tinctorum L.)是茜草科用于染色的植物,為天然優(yōu)質(zhì)紅色染料,根含茜草素,多生于沙地上。人們很早就開始使用茜草了,綾羅綢緞中的紅色就是靠它染成的,來源于染色茜草的根中一種叫茜素的物質(zhì)。
研究歷史茜草的根中含有一種叫茜素的物質(zhì),它就是一種紅色染料。而且在每百千克的茜草根中只含1千克-兩千克茜素,可見它還是挺珍貴的。
1869年,德國化學(xué)家經(jīng)過反復(fù)研究,終于找到了天然茜素,染色茜草的分子結(jié)構(gòu)。然后通過用人工合成的方法制造出橙紅色的茜素結(jié)晶。人造茜素和天然茜素的分子結(jié)構(gòu)完全相同,它代替了天然的茜素,從此才結(jié)束了人們使用天然染料的歷史1。
形態(tài)特征攀援草本,長0.2-0.5米;根粗壯,紅色;莖通常數(shù)條簇生,方柱形,有4條銳棱,棱上有皮刺或粗糙,有多數(shù)延長的分枝。
葉通常4片、或很少亦有6片輪生,葉片紙質(zhì),通常橢圓形或有時為橢圓狀披針形,長1-6厘米或過之,寬0.5-3.5厘米,頂端短尖,基部漸狹,邊緣有小齒;中脈下面有皮刺,側(cè)脈纖細(xì),羽狀,每邊約3-4條;葉柄極短或近無柄。
聚傘圓錐花序頂生和腋生,由多個小聚傘花序組成,開展,總花梗甚長,方柱形,棱角上有皮刺;苞片2,對生,葉狀,橢圓形或披針形,頂端短尖,邊緣有皮刺;花梗長1.5-2毫米,有小苞片;萼管球狀,萼檐截平;花冠通常黃色,長2-2.5毫米,輻狀漏斗形,裂片5,披針形,短漸尖;雄蕊5,花絲短,花藥背著。
果球形或近球形,長3.5-4毫米,寬4-4.5毫米,成熟時黑色,干后有皺紋?;ㄆ?-7月,果期7-9月。
栽培技術(shù)整地與施肥選地勢高,排水好的田塊,深耕細(xì)作。結(jié)合整地,施足基肥:每畝施土雜肥3000公斤,尿素20公斤,磷鉀肥50公斤,然后作畦,等待播種。
播種茜草用種子繁殖,也可扦插繁殖。播種期分春播和秋播。春播在清明前后,秋播在封凍之前。
種子繁殖:播前先在整好的畦面上開成淺溝,再將種子均勻地撒入溝內(nèi),覆土,澆水,保墑,以利出苗。行距為30厘米。每畝播種量3公斤。茜草出苗后,應(yīng)加強田間管理,生長一年后即可移栽。移栽時,將茜草苗按行株距50×30厘米定植在整好的畦面上,澆水保墑,以利成活。
扦插繁殖:選生長健壯,發(fā)育充實,無病蟲害的莖蔓,每2-3節(jié)剪成插條。按行株距10×5厘米左右插入土中,上露1節(jié)。澆水、保墑、遮蔭,以利成活。培育1年即可移栽。
田間管理茜草齊苗后,注意中耕除草。干旱天氣及時澆水,陰雨天氣注意排水。苗高30厘米時,于株旁插立支柱,供其攀援。花蕾現(xiàn)后,除留種株植外應(yīng)摘除花蕾,以減少養(yǎng)分消耗。
病蟲害防治茜草根腐病可于發(fā)病初期用1:1:120波爾多液防治,或用多菌靈防治。白粉病用粉銹寧防治。蟲害主要有蚜蟲,紅蜘蛛,可用蚜螨凈防治。
收獲與加工茜草一般于移栽后2-3年的秋季,地上莖葉枯萎后采挖。先將地上莖藤割去,再刨出地下根,去凈泥土,曬干即可入要出售。畝產(chǎn)量150公斤。
分布范圍分布于中國、印度、阿富汗、伊朗、哈薩克斯坦、巴基斯坦、小亞細(xì)亞至歐洲南部。原產(chǎn)于歐洲、亞洲西部和非洲,生于開闊地、路邊和碎石縫間2。
主要價值歷史上染色茜草主要用作紅色染料2。其主要色素成分為苦素和茜紫素,廣泛應(yīng)用于羊毛染色3。但尚未被運用在醫(yī)學(xué)上,尚未被應(yīng)用在園藝方面上。
本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:
劉敦華 - 教授 - 寧夏大學(xué)