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[科普中國(guó)]-中華倒刺魚(yú)巴

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中華倒刺魚(yú)巴,Spinibarbus sinensis (Bleeker,1871),地方名青波。屬鯉形而側(cè)扁、腹圓、頭錐形、吻鈍且向前突出??趤喯挛?,呈馬蹄形。有須2對(duì),吻須略短。背鰭前有一目、鯉科、魚(yú)巴亞科、倒刺魚(yú)巴屬。是長(zhǎng)江上游特有名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。1

分布范圍中華倒刺鲃俗稱(chēng)巖鯽,屬鯉形目、鯉科、鲃亞科、四須鲃屬。它分布于長(zhǎng)江中下游及其支流中,在湖南省的湘、資、沅、澧四水和洞庭湖均有分布,尤以沅水上游的沅陵、瀘溪境內(nèi)較多,是我省重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。中華倒刺鲃肉質(zhì)肥美,細(xì)嫩多脂,被人們列為上佳食用魚(yú)。因其具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、食性雜、飼料來(lái)源廣等特點(diǎn),它已成為一種優(yōu)良的池塘、網(wǎng)箱養(yǎng)殖推廣新品種,經(jīng)濟(jì)效益較高。

中華倒刺鲃性成熟較早,雄魚(yú)2齡,雌魚(yú)3齡可達(dá)性成熟。性成熟的雄魚(yú),吻部和臂鰭分支鰭條的末端有顆粒狀珠星;而雌魚(yú)無(wú)明顯特征。產(chǎn)卵季節(jié)一般在4月~7月,達(dá)到性成熟年齡的個(gè)體分先后成熟。卵子發(fā)育非同步性,有大小兩種卵粒,為分批產(chǎn)卵魚(yú)類(lèi),其產(chǎn)卵期較長(zhǎng)。產(chǎn)卵活動(dòng)多在洪汛來(lái)臨時(shí)發(fā)生,在急流灘下流水處產(chǎn)卵。受精卵具有弱粘性,產(chǎn)出的卵粒附于石塊或下沉于礫石縫隙中發(fā)育。當(dāng)水溫在19.5℃~22℃時(shí),從受精卵至仔魚(yú)出膜歷時(shí)40小時(shí)~50小時(shí),剛孵出的稚魚(yú)體色透明呈桔紅色。

中華倒刺鲃原是我省沅水的主產(chǎn)魚(yú)類(lèi),但由于其上游五強(qiáng)溪水電站建成截?cái)嗔似洚a(chǎn)卵回游通道,加之工業(yè)廢水污染,毒魚(yú)、炸魚(yú)及有害漁具漁法濫捕產(chǎn)卵親魚(yú)及其索餌場(chǎng)的幼魚(yú),導(dǎo)致天然資源嚴(yán)重衰退,種群數(shù)量急劇下降,現(xiàn)沅水也很少見(jiàn)。

主要分布于長(zhǎng)江上游干流及其支流岷江、沱江、金沙江、等,三峽以下極為少見(jiàn)。四川瀘州是有名的產(chǎn)區(qū)。

形態(tài)特征體長(zhǎng)而側(cè)扁、腹圓、頭錐形、吻鈍且向前突出??趤喯挛唬蜀R蹄形。有須2對(duì),吻須略短。背鰭前有一向前平臥的倒刺,甚尖銳。尾鰭分叉深,上下葉等長(zhǎng)、末端尖。體背青黑,腹灰白,側(cè)線(xiàn)上部鱗片多黑色邊緣。側(cè)線(xiàn)鱗30枚~35枚。

生活習(xí)性中華倒刺鲃是一種河道型底棲性魚(yú)類(lèi),喜棲息于底質(zhì)為礫石的流水中,白天多棲息于深水區(qū)的巖穴內(nèi),夜間?;顒?dòng)在水草或著生藻類(lèi)繁茂的沿岸地帶,有短距離回游的習(xí)性,冬季在干流深坑巖穴中越冬;春季進(jìn)入支流或湖泊中索餌,以著生的絲狀藻類(lèi)和水生植物碎片為主食,兼食淡水殼菜、蚌和水生昆蟲(chóng)??傊擊~(yú)食性是以植物為主的雜食性魚(yú)類(lèi),它的攝食規(guī)律是3月~4月間攝食強(qiáng)度為最大,隨后逐月降低,至9月轉(zhuǎn)趨旺盛,入冬減退。

繁殖季節(jié)4—7月,性成熟雄魚(yú)3齡,雌魚(yú)4齡。產(chǎn)卵于底部,卵灰黃色,粘性消失快,極易脫落。

雌雄區(qū)別中華倒刺鈀在非生殖季節(jié),雌雄魚(yú)的區(qū)別不明顯,不易鑒別。在生殖季節(jié),性腺成熟的親魚(yú)雌雄較易區(qū)別,雄魚(yú)體色灰青色較深(有明顯的婚裝),上頜前緣和鰓蓋兩側(cè)等頭部及臀鰭隱約可見(jiàn)成行“珠星”,用手摸有粗糙感,腹部不膨大,用手?jǐn)D壓腹部可有少量的精液流出,精液入水易散;雌魚(yú)體青黃色,較淺,上頜緣和鰓蓋兩側(cè)無(wú)“珠星”,較光滑,腹部稍有些膨大,生殖孔微紅2。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值經(jīng)濟(jì)意義中華倒刺鲃是以食高等植物為主的雜食性魚(yú)類(lèi),容易飼養(yǎng),個(gè)體大,生長(zhǎng)快,含肉量高。肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,無(wú)肌間細(xì)刺,味道鮮美,食用價(jià)值高,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。市場(chǎng)需求量大,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖具有十分重要的經(jīng)濟(jì)意義。1

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

李學(xué)強(qiáng) - 教授 - 寧夏大學(xué)