[科普中國(guó)]-美國(guó)無(wú)架豇豆

美國(guó)無(wú)架豇豆即直立無(wú)支架豇豆，簡(jiǎn)稱無(wú)豇，屬于豇豆的一個(gè)變種，是我國(guó)蔬菜科研部門20世紀(jì)80年代引自美國(guó)的無(wú)蔓豇豆良種，喜肥，耐熱、耐旱，植株矮小，富有彈性，不倒伏，抗風(fēng)力強(qiáng)，不需搭架，省工省料，特別適合在缺少竹木架桿的地區(qū)推廣。與薯類、瓜類等低稈作物間套作，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。

簡(jiǎn)介美國(guó)無(wú)架豇豆是豇豆的一個(gè)變種，1985年從美國(guó)傳入我國(guó)。無(wú)架豇豆莖短粗，長(zhǎng)20~25厘米，節(jié)間密，基部著生3~5個(gè)側(cè)枝，各側(cè)枝長(zhǎng)出3~4條花梗，梗長(zhǎng)40厘米左右，粗壯直立富彈性，抗風(fēng)力強(qiáng)，不需支撐。梗尖離地面50~60厘米(即整個(gè)植株的高度)?；üｍ敳康?~4厘米范圍內(nèi)，從下至上陸續(xù)著生花蕾。豆莢重20~30克，莢長(zhǎng)40厘米左右。著粒密，灰白色。無(wú)架豇豆從播種至始收需55天左右，春播者結(jié)莢期長(zhǎng)達(dá)2~3個(gè)月，夏、秋種植則結(jié)莢期為1~2個(gè)月。適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，較抗銹病和葉斑病。一般每公頃產(chǎn)鮮莢27000千克左右。1

形態(tài)特征該品種春、夏秋均可種植，早熟，春播60天采收，夏、秋播40天可收獲，栽培不搭架，省工、省料。豆莢長(zhǎng)40-60厘米，粗0.9-1.2厘米，幼莢淺綠色，后期乳白色，肉厚，質(zhì)細(xì)，纖維少，食味佳，市場(chǎng)需求量大。2

栽培要點(diǎn)：抗病，適應(yīng)性廣，全國(guó)各地都可種植。667平方米(1畝)產(chǎn)2000公斤以上，用種1公斤。

特點(diǎn)

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品種來源1985年首次引入福建試種，云南省麻栗坡縣蔬菜站于2009年從河南省民權(quán)縣蔬菜研究所引進(jìn)試驗(yàn)示范并獲得成功。連續(xù)3年的種植結(jié)果表明，該品種植株直立，株高50～60厘米，分枝性強(qiáng)，節(jié)間短，花梗稠，具有無(wú)限結(jié)莢習(xí)性，每株先后結(jié)莢20～25個(gè)。豆莢長(zhǎng)40～60厘米、粗0.9～1.2厘米，平均單莢重15～20克。嫩莢淺綠色，后期乳白色，肉厚、質(zhì)細(xì)，纖維少，耐老化，食味佳。春播60～65天即可采收，夏播40～45天鮮莢即可上市。連續(xù)結(jié)莢期50～60天，全生育期120天以上。一般畝產(chǎn)鮮莢2000千克，在肥水管理充足的條件下，延長(zhǎng)采收期產(chǎn)量可高于蔓生豇豆之豇28-2，每畝單產(chǎn)達(dá)2500千克以上。

分類豇豆按用途分為菜用豇豆和糧用豇豆兩類。菜用豇豆的嫩莢肉質(zhì)肥厚，脆嫩；糧用豇豆的莢皮薄，纖維多而硬，不堪食用，種子做糧食。豇豆按莖的生長(zhǎng)習(xí)性可分矮性種和蔓性種；按果莢顏色分為青、白和紅色;按種子顏色分為黑、白、紅褐雙色豇豆。

1、矮性種

植株4~8節(jié)，頂端形成花芽，并發(fā)生側(cè)枝，形成分枝較多的直立株叢，結(jié)莢早而集中，生長(zhǎng)期短。主要品種有一丈青、黃花青地豇豆、美國(guó)無(wú)架豇豆等。

2、蔓性種

頂芽為葉芽，主莖不斷伸長(zhǎng)，可超過3m，側(cè)枝旺盛，并能不斷結(jié)莢現(xiàn)主要栽培蔓生豇豆。主要品種有紅嘴燕、之豇28-2、之豇30、33-47豇豆等。3

栽培技術(shù)1、合理輪作和精細(xì)整地

該品種對(duì)土壤要求不嚴(yán)，各種土壤均可栽培，但忌連作，栽培應(yīng)選擇光照充足、前作為非豆科作物的地塊。前作收獲后及時(shí)將地深耕25～30厘米，在播種前再翻犁細(xì)耙1次，使土壤充分細(xì)碎。

2、適時(shí)播種

在麻栗坡縣，海拔1000米以下的低海拔河谷熱帶、亞熱帶地區(qū)春、夏、秋三季均可播種（即從2月上旬至8月上旬分期播種），海拔1000～1500米的溫帶山區(qū)可在春、夏季播種（即從3月上旬至7月上旬分期播種），具體栽培季節(jié)可按市場(chǎng)需求確定。在適期播種范圍內(nèi)，海拔高的地方播期可適當(dāng)提前，反之適當(dāng)延后。

3、合理密植

單獨(dú)播種的，按1.2米開溝理畦，畦面寬90厘米，溝寬30厘米，溝深15～20厘米，每畦2行，行距50厘米，穴距30厘米，每畝3700穴，每穴播種3粒，每穴留苗2株，每畝用種2千克。早春可與玉米、甘蔗等作物間、套作，與甘蔗間作，在兩行甘蔗中間的埂上種植1行豇豆，穴距30～40厘米。與玉米間作，采用每帶3米寬的播幅，種植2行玉米間作4行豇豆，玉米采用寬窄行，大行距2.6米、小行距0.4米，穴距40～50厘米，每穴播種3粒，定苗2株，每畝1800～2200株；大行中間種植4行豇豆，行距50厘米，穴距30厘米，每畝2900～3000穴，每穴播種3粒，畝用種量1.5千克。豇豆播種覆土后，用厚度為0.005毫米的地膜覆蓋，不僅能增溫保濕，也利于后期豆莢不接觸土壤，能提高豆莢的商品質(zhì)量。

4、科學(xué)施肥

豇豆喜肥但不耐肥，施肥原則如下：一是施足基肥，及時(shí)追肥。二是增施磷鉀肥，適量配施氮肥。三是先控后促，補(bǔ)噴葉面肥，防止植株徒長(zhǎng)和早衰?；室话忝慨€施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥2000～3000千克，過磷酸鈣30～40千克，草木灰100千克（或50%硫酸鉀10千克）。豇豆開花結(jié)莢以前，對(duì)水肥條件要求不高，管理上以控為主。基肥充足的不再追肥，天氣干旱時(shí)可適當(dāng)澆水。當(dāng)?shù)谝换ㄐ蚨骨v坐住，其后幾節(jié)花序顯現(xiàn)時(shí)，結(jié)合追肥澆水，每畝用三元復(fù)合肥10～15千克對(duì)水200倍液淋施。結(jié)莢采收期，每隔10天左右追肥1次，每次施三元復(fù)合肥20～25千克，以保持植株健壯生長(zhǎng)和開花結(jié)莢。在植株生長(zhǎng)中后期，結(jié)合防治病蟲害，可用0.3%磷酸二氫鉀+0.2%尿素混合液葉面噴施，隔7～10天噴1次，連噴2～3次，以保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

5、及時(shí)防治病蟲害

①豇豆根腐病。

此病屬土傳病害，高溫高濕條件下易發(fā)生，夏、秋季多雨及排水不良、黏重低洼地、連作地種植發(fā)病重。植株的主根與地表下的莖是受害的主要部位。

防治方法：實(shí)行輪作，高畦或深溝窄畦栽培；經(jīng)常清溝排水，降低濕度；及時(shí)清除病株殘?bào)w，集中燒毀或深埋；在田間零星發(fā)病時(shí)開始用藥劑防治?？蛇x用50%多菌靈300倍液灌根，每穴灌藥液250克，隔7～10天灌1次，連灌2～3次；也可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，重點(diǎn)噴植株莖基部，每隔7天噴1次，連噴3次。

②豇豆銹病、白粉病。銹病多發(fā)生在豇豆生長(zhǎng)中后期，主要為害葉片，嚴(yán)重時(shí)莖蔓、葉柄、豆莢均可受害。白粉病主要侵害葉片，也可侵害莖蔓及豆莢。

**防治方法：**可在兩種病害的發(fā)病初期，選用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或20%三唑酮乳油2500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液，或70%甲基硫菌靈600～800倍液噴霧，隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2次（用三唑酮防治的用藥間隔期可延長(zhǎng)至15天）。

**③豆莢螟。**豆莢螟又稱豆蛀蟲、豆莢斑螟，是近幾年豆類生產(chǎn)上最難防治的害蟲之一。以幼蟲蛀食豆莢、花蕾和種子，造成癟莢、空莢，由于糞便堆積還可引起腐爛，嚴(yán)重影響著豇豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

防治方法：除及時(shí)清除田間落花、落莢，摘除被害的卷葉和豆莢集中燒毀外，主要是采用藥劑防治。藥劑防治的策略是“治花不治莢”，即在豇豆始花期第一次用藥，以后間隔7～10天用1次，連續(xù)2～3次。應(yīng)選擇在豇豆始花期至盛花期即上午7～10時(shí)花苞開放時(shí)噴藥，重點(diǎn)噴花蕾和嫩莢，掉落在地上的花瓣也要噴到。藥劑可選用1.8%阿維菌素乳油3000倍液，或48%毒死蜱乳油1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，不同農(nóng)藥要交替輪換使用，結(jié)莢后用藥一定要在采摘后噴藥，禁止采前噴藥，避免中毒。

**④蚜蟲、紅蜘蛛。**在蚜蟲、紅蜘蛛發(fā)生初期，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍和1.8%阿維菌素乳油3000倍的混合液噴灑，重點(diǎn)噴葉片背面，隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2～3次。

6、適時(shí)采收

嫩莢飽滿、呈乳白色、種子痕跡尚未顯露時(shí)為采收適期。一般開花后11～13天為商品莢采收期。采收時(shí)不要傷及花穗上的其他花蕾，采收后扎成把，整齊放于塑料袋內(nèi)保鮮上市。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

趙磊 - 副教授 - 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)