[科普中國(guó)]-刺梨子

刺梨子別名刺榆子、金罌子、山石榴、山雞頭子、藤勾子等。商品名稱叫金櫻子。刺梨子果實(shí)味酸澀、性溫平，具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。刺梨子的葉能解毒消腫，外用能治瘀癤、燒燙傷、外傷出血等癥。刺梨子的根能活血散瘀、拔毒收斂、祛風(fēng)驅(qū)濕。

形態(tài)特征常綠攀援灌木，高可達(dá)5米；小枝粗壯，散生扁彎皮刺，無毛，幼時(shí)被腺毛，老時(shí)逐漸脫落減少。小葉革質(zhì)，通常3，稀5，連葉柄長(zhǎng)5-10厘米；小葉片橢圓狀卵形、倒卵形或披針狀卵形，長(zhǎng)2-6厘米，寬1.2-3.5厘米，先端急尖或圓鈍，稀尾狀漸尖，邊緣有銳鋸齒，上面亮綠色，無毛，下面黃綠色，幼時(shí)沿中肋有腺毛，老時(shí)逐漸脫落無毛；小葉柄和葉軸有皮刺和腺毛；托葉離生或基部與葉柄合生，披針形，邊緣有細(xì)齒，齒尖有腺體，早落。花單生于葉腋，直徑5-7厘米；花梗長(zhǎng)1.8-2.5厘米，偶有3厘米者，花梗和萼筒密被腺毛，隨果實(shí)成長(zhǎng)變?yōu)獒槾?；萼片卵狀披針形，先端呈葉狀，邊緣羽狀淺裂或全緣，常有刺毛和腺毛，內(nèi)面密被柔毛，比花瓣稍短；花瓣白色，寬倒卵形，先端微凹；雄蕊多數(shù)；心皮多數(shù)，花柱離生，有毛，比雄蕊短很多。果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗長(zhǎng)約3厘米，萼片宿存?；ㄆ?-6月，果期7-11月。

分布范圍產(chǎn)陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺(tái)灣、福建、四川、云南、貴州等省區(qū)。喜生于向陽的山野、田邊、溪畔灌木叢中，海拔200-1600米。1

化學(xué)成分刺梨子中主要有酚酸、甾體、三萜、苯丙素等化學(xué)成分, 此外, 還有維生素、氨基酸、檸檬酸、亞油酸及其衍生物、內(nèi)酯類等成分。2

主要價(jià)值刺梨子根為金櫻子 (Rosa laevigata Michx.) 的根, 別名金櫻蔃、脫骨丹等, 始見于《日華子本草》, 其載“金櫻東行根, 平, 無毒。治寸白蟲, 止瀉血及崩中帶下”。用于治療遺精、遺尿、痢疾、崩漏帶下、子宮下垂、燙傷等。目前以金櫻根為主藥, 制成了婦科千金片、三金片、金雞膠囊及其片劑等中成藥, 主要用于治療前列腺炎、婦科疾病、遺精遺尿、泌尿系統(tǒng)感染、燒燙傷等疾病。刺梨子葉始載于《本草綱目》, 為刺梨子的嫩葉, 辛、平, 入肺、心二經(jīng), 具有散瘀消腫、生肌斂瘡等功效, 對(duì)金瘡、水火燙傷及潰瘍久不愈合者有一定療效。金櫻子花始載于《日華子本草》, 為薔薇科植物刺梨子 (Rosa laevigata Michx) 的花朵, 酸、澀, 平, 入肺、腎、大腸三經(jīng), 有澀腸止瀉、益腎固精、固表斂汗、消積殺蟲等功效。3

炮制方法1 鹽制法

一般用鹽量為100∶2, 具體制法為取凈刺梨子肉, 加入鹽水拌勻, 悶潤(rùn), 待鹽水被吸盡后, 蒸2-3h, 取出干燥。

2 炒制法

一般采用清炒法, 具體制法為取刺梨子, 除去雜質(zhì)、殘留毛刺和宿萼, 用清炒法, 炒至微帶黑色。或取金櫻子, 用水微泡后, 縱切成2瓣, 除去子仁和殼內(nèi)絨毛, 曬干, 用清炒法, 炒至微帶黑色, 簸去灰毛, 為刺梨子肉。

3 蜜制法

一般用蜜量為100∶20, 具體制法為取凈金櫻子, 加煉熟的蜂蜜于開水少許, 拌勻, 稍悶, 置鍋內(nèi)用微火拌炒, 炒至不粘手為度, 取出放涼。

4 砂燙法

一般先將砂炒熱, 加入刺梨子炒至皮膨脹, 呈紫紅色, 取出, 篩去砂, 洗凈, 曬干。

5 麩炒制法

一般用麩量為100∶10~100∶15, 一般先將鍋預(yù)熱至一定程度, 撒入麥麩, 即刻煙起, 投入刺梨子, 用中火炒至麥麩呈焦褐色, 刺梨子色澤加深, 取出放涼。4

藥理作用刺梨子的藥理作用主要有抗氧化、抑菌、抗炎、改善腎功能、提高機(jī)體免疫力、降血糖、降血脂、抗腫瘤等, 近年來的藥理研究主要以刺梨子抗氧化、降糖降脂等作用為主。

1 抗氧化作用

刺梨子中具有抗氧化活性的主要成分有總黃酮、多糖、鞣質(zhì), 其中刺梨子總黃酮和多糖都具有良好的抗氧化能力, 能清除超氧陰離子自由基、抑制羥自由基對(duì)細(xì)胞膜的破壞。刺梨子總黃酮的抗氧化能力與丁基羥基甲苯相當(dāng), 有明顯的抗氧化和抑制細(xì)胞凋亡的作用。2

2 抑菌、抗炎作用

近年來的研究表明金櫻子不同部位不同溶劑的提取物都具有一定的抑菌、抗炎作用。刺梨子的醇提物具有抗炎作用;金櫻子莖的水提物和75%乙醇提取物對(duì)痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌均有抑菌活性;金櫻子的70%丙酮提取物有顯著的抗齲作用和抑菌作用;刺梨子根可抑制鼠耳廓腫脹和小鼠扭體反應(yīng), 具有一定的抗炎作用及不同程度的鎮(zhèn)痛作用。刺梨子具有抗炎的成分為總黃酮、多糖類成分, 其中刺梨子總黃酮對(duì)革蘭氏陽性菌, 如金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌等具有良好的抑菌作用;刺梨子根、莖多糖能抑制白色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、痢疾桿菌, 并且與其劑量呈依賴關(guān)系。2

3 改善腎功能作用

刺梨子通過降低糖尿病大鼠腎臟中NF-kB的表達(dá), 抑制氧化應(yīng)激反應(yīng), 增強(qiáng)抗氧化酶的活性, 起到保護(hù)腎臟;金櫻子多糖可通過調(diào)節(jié)TRP V5蛋白表達(dá), 調(diào)節(jié)鈣離子的重吸收, 從而改善腎功能,說明金櫻子能通過不同的途徑改善腎功能。2

4提高機(jī)體免疫力

刺梨子鮮汁能顯著延長(zhǎng)大鼠的游泳時(shí)間和常壓缺氧下的存活時(shí)間, 具有增強(qiáng)小鼠抗疲勞和耐缺氧能力。刺梨子可以矯正過度運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的免疫失衡, 通過提高INF-γ的表達(dá), 促進(jìn)細(xì)胞免疫功能的提高。

5 降血糖、血脂

刺梨子浸膏能明顯降低四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠的血糖水平。周鈺娟等研究表明刺梨子提取液可明顯降低DN大鼠的血糖, 改善DN大鼠的血脂和腎功能紊亂及腎臟病理變化, 對(duì)糖尿病大鼠腎臟具有較強(qiáng)的保護(hù)作用2

6 抗腫瘤

黃俞龍等采用磺酰羅丹明染色法測(cè)定刺梨子多糖對(duì)人肝癌細(xì)胞BEL-7402以及人正常肝細(xì)胞HL-7702增殖的影響, 初步證明刺梨子提取物中的多糖類化合物具有體外抗腫瘤活性。2

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉玉峰 - 副教授 - 遼寧大學(xué)