[科普中國(guó)]-厚皮甜瓜

厚皮甜瓜簡(jiǎn)介

甜瓜可以分為薄皮和厚皮兩大類，薄皮甜瓜通常適用于露地栽培，在中國(guó)，薄皮甜瓜栽培面積約占甜瓜總栽培面積的60%；厚皮甜瓜的中心原產(chǎn)地是中國(guó)西部地區(qū)，2000以來(lái)，隨著育種研究和保護(hù)地栽培技術(shù)的發(fā)展，除西藏外，在各地均有栽培，其中設(shè)施栽培面積最大的為華北地區(qū)（集中在山東、河北和河南等地），其次為長(zhǎng)江中下游和華南珠三角地區(qū)。

分布品種海南省厚皮甜瓜設(shè)施栽培主要分布在南部的陵水、三亞、樂(lè)東、東方一帶，當(dāng)?shù)?img src="https://img-xml.kepuchina.cn/images/newsWire/DZulP7M14ydzYnNz9Y3T8udabZaJgOHsJfOj.jpg" alt="" />氣候干燥，降雨量少，陽(yáng)光充足，非常適宜厚皮甜瓜的生長(zhǎng)，其中陵水栽培面積約700 hm2，三亞、樂(lè)東各約600hm2，東方約100hm2。海南設(shè)施栽培中應(yīng)用的厚皮甜瓜品種有國(guó)內(nèi)選育的品種。也有從我國(guó)臺(tái)灣、日本引進(jìn)的品種。國(guó)內(nèi)品種有金鳳凰、昭君1號(hào)、金蜜6號(hào)、金海蜜、金輝1號(hào)等，臺(tái)灣品種有金蜜、蜜世界、狀元、長(zhǎng)香玉、金香玉等，日本品種有情網(wǎng)、伊麗莎白等。這2年設(shè)施栽培面積最大的厚皮甜瓜品種為昭君1號(hào)和金蜜6號(hào)。 1

品種特性春紅冠

葉面積小，極具增產(chǎn)潛力的高抗果腐病的金黃皮甜瓜品種。果形高圓至正圓。果面光滑有光澤。果肉白色，肉厚松脆。含糖量15%－17%，平均單瓜重2－3.5公斤。開(kāi)花至果實(shí)成熟約35天。熟后不脫蒂，不裂果，易栽培。特別是這個(gè)品種高抗果腐病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病。果面潔凈美觀。是集中早熟、優(yōu)質(zhì)、皮色深黃、產(chǎn)量高及抗病5大優(yōu)點(diǎn)于一身，極具市場(chǎng)前景的品種之一。該品種屬于弱秧型品種，喜歡充足的肥水供應(yīng)及較高溫度，較強(qiáng)光照。特別是在坐瓜前，應(yīng)促使瓜秧強(qiáng)旺，才能取得較好的種植效果。2

（1）果實(shí)外觀特征

果實(shí)扁圓至高圓，果皮金黃色有光澤，光滑無(wú)網(wǎng)紋。果實(shí)成熟后不脫蒂，果臍圓正，平整，無(wú)裂紋。

（2）平均單果重

實(shí)際生產(chǎn)中，晚秋季節(jié)厚皮甜瓜平均單果重比春季種植略低。經(jīng)實(shí)測(cè)，“春紅冠”平均單果重為2.33kg，稍高于報(bào)告中秋季單果重2.2kg。

（3）果肉品質(zhì)

果肉厚4.5~137.5px，肉色潔白，肉質(zhì)松脆，可溶性固形物含量15%以上。

（4）植株長(zhǎng)勢(shì)

植株中庸，株型緊湊，無(wú)明顯細(xì)菌、真菌性病害，子蔓結(jié)瓜。

（5）種植密度

實(shí)測(cè)長(zhǎng)度：50米，寬度4.5米，行數(shù)6行。實(shí)際株數(shù)125株，株距0.4米，行距0.75米。經(jīng)計(jì)算，每畝株數(shù)2222株，畝產(chǎn)量為5177.26kg。

紅日

早熟品種，開(kāi)花至果實(shí)成熟36天，果實(shí)圓形至橢圓形，果皮深金黃色。果面光滑有亮澤，美觀無(wú)網(wǎng)紋。果肉嫩白色，細(xì)脆爽口。無(wú)異味，口感佳。肉厚4.5－5.0厘米，平均含糖量15%－16%。平均單瓜重1.5—2.5公斤?？共∝S產(chǎn)，成熟后不脫蒂，極耐貯運(yùn)。3

北京紅瑞紅

早熟品種，開(kāi)花至果實(shí)成熟35天，果實(shí)圓形至橢圓形，皮色鮮艷，是現(xiàn)有黃皮甜瓜品種中皮色最深的一種。果面光滑有亮澤，美觀無(wú)網(wǎng)紋。果肉嫩白色，細(xì)脆爽口。無(wú)異味，口感佳。肉厚4.5－5.0厘米，平均含糖量15%－16%?？共∝S產(chǎn)，成熟后不脫蒂，極耐貯運(yùn)。

紅玉黛

特色品種，中熟，花后42—48天成熟，果肉紅色，果面生有十條綠色條帶，帶間白色，上覆均勻細(xì)網(wǎng)紋。單瓜重1.5—2.0公斤，平均含糖量15%——16%，抗病。

欣春

欣春母本由引進(jìn)日本黃皮類品種，經(jīng)多代系選而來(lái)，父本是由美國(guó)引進(jìn)的甜瓜品種，經(jīng)多代馴化、純合選育而成，其親本純合度高、互補(bǔ)性強(qiáng)、雜種優(yōu)勢(shì)極為明顯。

1、外觀美果皮深金黃色，果面光滑，無(wú)不規(guī)則裂紋，果皮光亮，絨毛短而稀疏，無(wú)裂果現(xiàn)象，不脫把。果型端正，扁圓至高圓，整齊度好。果臍小，不開(kāi)裂，整體瓜型美麗而勻稱。

2、成熟早開(kāi)花到果實(shí)成熟約35天，比迎春提前3—5天。

3、品質(zhì)優(yōu)果肉白嫩鮮美，有清香氣，含糖量達(dá)16%，最高可達(dá)19%，肉質(zhì)硬脆，口感極佳。果肉硬度高，抗擠壓，耐儲(chǔ)運(yùn)，常溫下可存放15天以上，最多可存放40天，口感不變。

4、產(chǎn)量高平均單瓜重比迎春高21%，且果實(shí)大小均勻一致，單位面積產(chǎn)量提高25%。

5、抗病強(qiáng)欣春種子大，幼苗生長(zhǎng)茁壯。種子消毒徹底，苗期很少或基本不感病。整個(gè)生育期抗枯萎病,蔓枯病，果腐病等。

栽培技術(shù)1育苗技術(shù)

1.1 浸種催芽 浸種用50－55℃溫水，攪拌至常溫后浸種4－6小時(shí)后置于35℃溫度下催芽16－24小時(shí)即可播種。播種后要覆蓋塑料薄膜保溫保濕，出苗前盡量不要澆水。

1.2苗床管理 早春育苗播種至出苗需4天時(shí)間，前3天要保濕，保證溫度30℃左右。超過(guò)35℃時(shí)要遮陰降溫。拱土后要適當(dāng)降溫，以防高腳苗。出苗后要逐步通風(fēng)，氣溫白天維持在26－28℃，夜間18℃。定植前1星期，夜溫從18℃逐步降至15℃。出苗后5－7天噴苗床殺菌劑（克腐特）1次，防治苗期病害。定植前1天再噴1次。夏秋季育苗，重點(diǎn)是通風(fēng)降濕降溫、防治刺吸式口器昆蟲(chóng)、控制病毒病。

2定植技術(shù)

2.1施足基肥 基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，春季栽培每667m2施腐熟廄肥4－6方。磷酸二銨40kg，硫酸鉀30kg。秋季栽培基肥數(shù)量減少1/2，施用方法同春季。

2.2整地覆膜 爬地式栽培畦寬2m左右，立架式栽培畦寬1.5m左右，做到深溝高畦，畦高15－500px左右。無(wú)論春秋種植，全畦面覆地膜。

2.3定植密度 定植密度應(yīng)根據(jù)氣候特點(diǎn)、栽培方式確定。華東地區(qū)春季爬地栽培，密度每667平方米800株左右；立架式栽培，密度以每667平方米1400～1600株為宜。華北地區(qū)日光溫室采用立架式栽培，密度以每667平方米1600～1800株為宜。

2.4定植方式 立架式栽培宜按株距40—1375px開(kāi)定植穴，所開(kāi)定植穴應(yīng)在高畦畦面兩側(cè)，處在同一水平高度線上。春提早栽培，采用點(diǎn)水定植(定植穴內(nèi)澆足水后栽植)，定植深度以不埋子葉，根莖以上覆土37.5px為度。定植后5～7天，幼苗生新根后，選晴天澆緩苗水。

3棚溫管理 定植后白天27－30℃，夜間不低于18℃；緩苗后逐漸降溫，伸蔓期白天25－30℃，夜間不低于15℃；花期白天27－30℃，夜間15－18℃；果實(shí)膨大期白天30－35℃，夜間18－20℃；果實(shí)膨大結(jié)束后溫度適當(dāng)降低，白天25－28℃，夜間15－16溫度。為了增加糖份積累和提高果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)保持10－12℃的晝夜溫差，但溫差超過(guò)12℃，則易產(chǎn)生裂瓜。

4整枝留果技術(shù)

4．1整枝技術(shù) 爬地式栽培采用雙蔓整枝，主蔓4葉1心時(shí)摘心，子蔓4～5葉時(shí)選留2條健壯子蔓，其余子蔓抹除。保留的2條子蔓向兩邊斜向引開(kāi)，長(zhǎng)到畦邊約16節(jié)時(shí)摘心。子蔓第5－7節(jié)上的孫蔓留2葉摘心作為結(jié)果枝，其余孫蔓全部抹除。每株留果2個(gè)。

立架栽培采用單蔓整枝，當(dāng)主蔓伸長(zhǎng)30－1000px時(shí)，吊蔓上架。主蔓18－20節(jié)時(shí)摘心，第12－14節(jié)上伸出的子蔓留2葉摘心作為結(jié)果枝。除保留頂部1－2條子蔓，作為二茬結(jié)果預(yù)備蔓，其余節(jié)位上伸出的子蔓全部抹除。每株留1—3果。

4.2坐果定瓜技術(shù) 上午7:00-10:00,進(jìn)行人工輔助授粉坐果。也可以用坐瓜靈處理（蘸或噴）雌花，坐瓜靈比較省時(shí)高效，較為普及。

坐果后5－7天可定瓜。定瓜后2－3天套上甜瓜專用無(wú)菌袋。成熟前7天去除。套袋瓜果皮更加細(xì)膩、光滑、潔凈，商品價(jià)格更高。有經(jīng)驗(yàn)的地方，依品種特性，坐瓜后13－15天噴果實(shí)膨大素1次。過(guò)早果實(shí)易畸形，過(guò)晚果實(shí)上有裂紋。

5肥水管理 全生育期一般澆水4次，即緩苗水、提苗水、坐果膨瓜水、壯秧水。(1)定植后6－7天澆1次緩苗水，此時(shí)苗子較小，應(yīng)澆小水。（2）瓜秧長(zhǎng)到1250px左右時(shí)，施肥并澆提苗水1次，肥料以氮磷為主，可用磷酸二銨追施，或尿素加復(fù)合肥按1:1的比例追施，每畝20kg左右。（3）當(dāng)幼瓜

核桃大、套袋結(jié)束時(shí)，結(jié)合施肥澆坐果膨瓜水。一般每畝施磷酸二銨15～20kg,硫酸鉀5～7kg，開(kāi)溝深施，澆大水。（4）立架栽培時(shí)，頭瓜坐果后25天左右可留第二茬瓜。頭瓜收獲后要澆壯秧水并追壯秧肥1次。每畝追三元復(fù)合肥15－20kg左右。

6適期采收 有些甜瓜品種果實(shí)成熟后果柄不脫落，判斷其成熟的方法是（1）瓜柄著生處葉片干枯，（2）果皮表面深黃，絨毛變少。

其他技術(shù)要點(diǎn)紅玉黛栽培技術(shù)要點(diǎn)1、紅玉黛喜肥、喜光、怕澇，尤其喜土層深厚排水良好的沙壤土。

2、適合春秋兩季塑料大拱棚種植，單蔓吊架栽培。第15片葉左右留瓜。第一瓜成熟后，可在22片葉再留二茬瓜。

3、植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，葉片大而厚，莖粗壯，適合稀植，株距60厘米以上，行距80厘米以上。

4、該品種定植后，不用蹲苗。坐果前，瓜秧速長(zhǎng)期不喜大溫差，喜歡較高的晝溫，較高的夜溫。坐果后7—20天保持白天棚溫30－32℃ ，夜溫22－25℃ 。坐果后21－35天，保持白天35℃，夜溫20℃。

5、正常生長(zhǎng)條件下，坐果45天成熟，成熟果肉是脆紅肉，此品種有后熟，采后7－10天達(dá)到最佳食用品質(zhì)。

6、坐果后澆3－4次水。原則是小水勤澆，切忌大水漫灌。澆大水可能造成瓜秧枯死和坐果后期裂瓜現(xiàn)象發(fā)生，此點(diǎn)應(yīng)謹(jǐn)記。

欣春成熟度判斷方法欣春完全成熟后果柄不脫落，判斷其是否成熟的方法是

（1）瓜柄著生處葉片干枯，

（2）果皮表面深黃，絨毛變少，則表示果實(shí)成熟。

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