[科普中國]-河套蜜瓜

名稱起源

河套蜜瓜又稱華萊士瓜。據(jù)傳說曾經(jīng)有一位外國的名叫華萊士的傳教士首先發(fā)現(xiàn)了這種食物的食用價(jià)值，并且把它引種到了河套地區(qū)。為了紀(jì)念他人們就把這種蜜瓜命名為華萊士瓜。每年蜜瓜成熟的季節(jié)（7月份中旬）內(nèi)蒙古巴彥淖爾市磴口縣還會(huì)舉辦華萊士節(jié)慶祝河套蜜瓜的豐收。

形態(tài)特征正宗的河套蜜瓜外型溜圓，標(biāo)準(zhǔn)瓜重0.5公斤左右，大小類似于保齡球。色澤淡黃，品嘗一口，可以享受到梨、蘋果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，為瓜中珍品。河套蜜瓜以內(nèi)蒙古磴口縣產(chǎn)的最好。得天獨(dú)厚的沙土、光照、溫差等自然條件，使這里的蜜瓜色、香、味俱全，在區(qū)內(nèi)外久負(fù)盛名。如今，河套蜜瓜已遠(yuǎn)銷北京、天津、上海、廣州、深圳、香港等地。

分布范圍全區(qū)蜜瓜種植面積達(dá)5．5萬畝，栽培形式有溫室春提早、溫室秋延后、中棚早熟、露地小拱棚提早上市、露地平作中晚熟等，基本實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)、通年上市，成為農(nóng)民增收的新興產(chǎn)業(yè)。

河套蜜瓜因具有品質(zhì)優(yōu)、外型美、商品率高等特點(diǎn)名揚(yáng)天下，在東南沿海及北方各大中城市的市場(chǎng)占有率較高，并遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)。2002年，臨河區(qū)圖克鎮(zhèn)被認(rèn)證為全區(qū)首家“綠色食品原料基地鎮(zhèn)”，該鎮(zhèn)現(xiàn)已建成萬畝綠色蜜瓜生產(chǎn)基地，產(chǎn)品通過國家綠色食品發(fā)展中心的檢測(cè)認(rèn)證，獲A級(jí)綠色食品證書。

節(jié)日活動(dòng)巴彥淖爾市臨河區(qū)蜜瓜種植面積大、品種多。受土壤和氣候的影響，這里生長的蜜瓜甜度高、個(gè)頭大，深受消費(fèi)者的喜愛，為了使品種繁多的蜜瓜銷往全國，走向世界，臨河區(qū)多次舉辦“河套蜜瓜節(jié)”，節(jié)慶期間除有文藝演出、新聞發(fā)布會(huì)、商品交易會(huì)、訂貨會(huì)，還有瓜王大賽等一系列活動(dòng)。

主要價(jià)值臨河區(qū)蜜瓜種植歷史較長，厚皮甜瓜的種植達(dá)80余年。

河套蜜瓜集香梨、蘋果、蜜桃、香蕉味道于一體，風(fēng)味獨(dú)特、入口棉甜、肉質(zhì)鮮嫩、甜潤宜人，含糖量均在16%以上，現(xiàn)已形成西域、皇后、8601、早黃蜜、金龍等五大系列三十多個(gè)品種。