[科普中國]-耕作制度

內容

耕作制度是根據(jù)作物的生態(tài)適應性與生產(chǎn)條件采用的種植方式，包括單種、復種、休閑、間種、套種、混種、輪作、連作等。與其相配套的技術措施包括農田基本建設、水利灌溉、土壤施肥與翻耕、病蟲與雜草防治等。耕作制度在一定的自然經(jīng)濟條件下形成，并隨生產(chǎn)力發(fā)展和科技進步而發(fā)展變化。在農業(yè)發(fā)展史上，其演變過程大致由撩荒農作制、休閑農作制、連作農作制、輪作農作制向復種農作制發(fā)展。在中國，除東北、西北、華北北部因熱量條件不足實行一熟制外，大部分地區(qū)實行復種制。復種北界已越過長城一線，雙季稻種植已北移到北緯34°，在云貴高原已上升到海拔2420米處；三熟制界線由北緯25°北移到北緯32°。中國耕地資源不多，因地制宜采用科學的耕作制度，可有效地利用土地資源，保持良好的農業(yè)生態(tài)壞境，并獲得較高的經(jīng)濟效益，亦是種植業(yè)發(fā)展的重要途徑。1

類型耕作制度是農作物栽培的方式及用地、養(yǎng)地農業(yè)技術體系的總稱,又稱農作制度。它以種植制度和作物布局為中心,包括土壤耕作、栽培、施肥、灌溉、水土保持、植保等農業(yè)技術措施的綜合運用。農業(yè)地理學十分重視自然環(huán)境和社會經(jīng)濟條件與耕作制度的關系。

耕作制度的形成和發(fā)展主要取決于一定的社會經(jīng)濟發(fā)展水平，并與當時的科學技術水平和生產(chǎn)經(jīng)營水平密切相關，其發(fā)展主要經(jīng)歷了撂荒耕作、休閑耕作、連作耕作和輪作耕作 4種耕作制度。

撂荒耕作制是一種原始的游耕制度，在耕作土地的自然肥力用盡后即行拋棄，另辟耕地。隨著社會的進步和生產(chǎn)力的提高，逐步進入休閑耕作制，即耕作土地休閑一、兩年，靠自然恢復地力后，再行耕作。此后，發(fā)展了連作耕作制，即在同一塊田地上連年種植同一種作物，強化對土地的利用。由于連作耕作制不能均衡利用土壤中的養(yǎng)分，長期連作會引起土壤衰竭，于是出現(xiàn)輪作耕作制，即在同一塊田地上按不同時間依次輪種不同的作物（或同一作物依次輪作于不同田塊）。隨著集約化水平的提高，又發(fā)展為一年多熟的輪作，即復種輪作制。復種輪作制又有間作、套作、混作等形式。

研究簡史中國的相關研究中國是一個農業(yè)歷史悠久和以精耕細作著稱的國家，漢代就有了輪作和復種，而西歐在中世紀仍以三圃制（一種典型的休閑制）為主。中國在耕作制度方面的歷史文獻也很豐富。中華人民共和國建立以來，通過廣泛的耕作制度改革，提高復種指數(shù)，有力地促進了各種農作物的增產(chǎn)，但由于不顧客觀條件，硬性推廣某種種植制度，也走過彎路。在發(fā)揚精耕細作傳統(tǒng)的同時，注意與現(xiàn)代農業(yè)技術特別是農業(yè)機械化相結合，因地制宜地提高復種指數(shù)，實行復種輪作制，將是中國主要農業(yè)耕作制度發(fā)展的基本方向。

國際上的相關研究近代國際上對耕作制度的研究十分重視，除農學在輪作栽培方面有大量的論著外，有的學者還從區(qū)域的角度研究，如A.N.達克哈姆和G.B.梅斯菲爾德合著的《世界耕作制度》(1970)，分析了耕作制度的區(qū)位因素和耕作制度的分類，論述了耕作制度的區(qū)位、集約度、穩(wěn)定性和效益，以及食物和糧食生產(chǎn)發(fā)展趨勢等問題。H.魯森伯格的《熱帶耕作制度》(1971)對各主要熱帶的耕作制度特點、類型、地理分布等都作了論述。

耕作制度的研究涉及的學科、領域甚廣，以生態(tài)學觀點研究耕作制度是20世紀70年代以來的重要進展。生態(tài)學觀點認為，農作物與外界環(huán)境因子是一個統(tǒng)一的系統(tǒng)，耕作制度應按照物質能量循環(huán)的規(guī)律，建立在合理的生態(tài)平衡的基礎上，這是保證農業(yè)持續(xù)增產(chǎn)的首要前提。2