[科普中國(guó)]-酸模

酸模（學(xué)名：Rumex acetosa L.）是蓼科，酸模屬多年生草本植物，高可達(dá)100厘米，具深溝槽，通常不分枝?；~和莖下部葉箭形，頂端急尖或圓鈍，基部裂片急尖，全緣或微波狀；莖上部葉較小，具短葉柄或無(wú)柄；托葉鞘膜質(zhì)，易破裂。花序狹圓錐狀，頂生，分枝稀疏；花單性，雌雄異株；花梗中部具關(guān)節(jié)；雄花內(nèi)花被片橢圓形，長(zhǎng)約3毫米，外花被片較小，近圓形，瘦果橢圓形，黑褐色，有光澤。5-7月開(kāi)花，6-8月結(jié)果。

分布于中國(guó)南北各省區(qū)。朝鮮、日本、高加索、哈薩克斯坦、俄羅斯、歐洲及美洲也有。生山坡、林緣、溝邊、路旁，海拔400-4100米。

酸模含有豐富的維生素A、維生素C及草酸，草酸導(dǎo)致此植物嘗起來(lái)有酸溜口感，常被作為料理調(diào)味用。

（概述圖參考來(lái)源：中國(guó)自然標(biāo)本館 1 ）

形態(tài)特征

多年生草本。根為須根。莖直立，高40-100厘米，具深溝槽，通常不分枝。

基生葉和莖下部葉箭形，長(zhǎng)3-12厘米，寬2-4厘米，頂端急尖或圓鈍，基部裂片急尖，全緣或微波狀；葉柄長(zhǎng)2-10厘米；莖上部葉較小，具短葉柄或無(wú)柄；托葉鞘膜質(zhì)，易破裂。

花序狹圓錐狀，頂生，分枝稀疏；花單性，雌雄異株；花梗中部具關(guān)節(jié)；花被片6, 成2輪，雄花內(nèi)花被片橢圓形，長(zhǎng)約3毫米，外花被片較小，雄蕊6；雌花內(nèi)花被片果時(shí)增大，近圓形，直徑3.5-4毫米，全緣，基部心形，網(wǎng)脈明顯，基部具極小的小瘤，外花被片橢圓形，反折。

瘦果橢圓形，具3銳棱，兩端尖，長(zhǎng)約2毫米，黑褐色，有光澤?；ㄆ?-7月，果期6-8月。2

產(chǎn)地生境分布于中國(guó)南北各省區(qū)。朝鮮、日本、高加索、哈薩克斯坦、俄羅斯、歐洲及美洲也有分布。生山坡、林緣、溝邊、路旁，海拔400-4100米。2

生長(zhǎng)習(xí)性酸模適應(yīng)性很強(qiáng)適，喜陽(yáng)光，但又較耐蔭，較耐寒，土壤酸度適中。3

主要價(jià)值全草供藥用，有涼血、解毒之效；嫩莖、葉可作蔬菜及飼料。2

【來(lái)源】為蓼科植物酸模的根。4

【藥性】味酸、微苦，性寒。4

【功能主治】涼血止血；泄熱通便；利尿；殺蟲(chóng)。主吐血；便血；月經(jīng)過(guò)多；熱??；目赤；便秘；小便不通；淋濁；惡瘡；疥癬；濕疹。4

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，9-15克；或搗計(jì)。外用：適量，搗敷。4

【朝藥】酸模：全草治白癜風(fēng)，瘭疽，褥瘡《圖朝藥》。5

【藏藥】肖芒：根及根莖治乳蛾，白喉，腹水，子宮功能性出血，肺結(jié)核，咳嗽，肝炎；外用治外傷出血，瘡癤腫毒，濕疹，腮腺炎，神經(jīng)性皮炎，疥瘡《藏本草》。肖芒：根主治濕疹，皮膚病，癰癤腫毒，疫癘《中國(guó)藏藥》。5

植物文化花語(yǔ)：體貼

酸模的古名為Rumex，是“吸吮”的意思。古時(shí)候人們˙在旅途中就以吸吮它的葉子來(lái)解渴。因此酸模的花語(yǔ)是“體貼”。受到這種花祝福而生的人，如果是女性，一定充滿母愛(ài)，溫柔又善解人意，就像圣母瑪利亞一般。當(dāng)然，一旦戀愛(ài)也是無(wú)悔的付出，讓對(duì)方感受到濃濃的情意。

作物危害酸模是中國(guó)農(nóng)業(yè)有害生物信息系統(tǒng)收錄的雜草，是果、茶園及路埂常見(jiàn)雜草。6

防治方法主要有人工防治、化學(xué)防治、機(jī)械防治、替代控制和生態(tài)防治等方法。6

人工防治⒈控制雜草種子入田人工防除首先是盡量勿使雜草種子或繁殖器官進(jìn)入作物田，清除地邊、路旁的雜草，嚴(yán)格雜草檢疫制度，精選播種材料，特別注意國(guó)內(nèi)沒(méi)有或尚末廣為傳播的雜草必須嚴(yán)格禁止輸入或嚴(yán)加控制，防止擴(kuò)散，以減少田間雜草來(lái)源。用雜草漚制農(nóng)家肥時(shí)，應(yīng)將農(nóng)家含有雜草種子的肥料經(jīng)過(guò)用薄膜覆蓋，高溫堆漚2-4周，腐熟成有機(jī)肥料，殺死其發(fā)芽力后再用。
⒉人工除草結(jié)合農(nóng)事活動(dòng)，如在雜草萌發(fā)后或生長(zhǎng)時(shí)期直接進(jìn)行人工拔除或鏟除，或結(jié)合中耕施肥等農(nóng)耕措施剔除雜草。 6

機(jī)械防治結(jié)合農(nóng)事活動(dòng)，利用農(nóng)機(jī)具或大天型農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行各種耕翻、耙、中耕松土等措施進(jìn)行播種前、出苗前及各生育期等到不同時(shí)期除草，直接殺死、刈割或鏟除雜草，

化學(xué)防除主要特點(diǎn)是高效、省工，免去繁重的田間除草勞動(dòng)。國(guó)內(nèi)外已有300多種化學(xué)除草劑，并加工不同劑型的制劑，可用于幾乎所有的糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物地的除草。

替代控制利用覆蓋、遮光等原理，用塑料薄膜覆蓋或播種其它作物(或草種)等方法進(jìn)行除草。6

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

衣彩潔 - 高級(jí)工程師 - 北京市園林科學(xué)研究院