[科普中國(guó)]-果樹(shù)作物施肥技術(shù)（一）

1.目前在果樹(shù)施肥中普遍存在的問(wèn)題有哪些？不能做到因時(shí)因勢(shì)施肥春季施肥在3月下旬到4月上旬進(jìn)行，多數(shù)施入的是沒(méi)有腐熟的有機(jī)肥。這些肥一般到七八月的雨季才能充分腐爛被果樹(shù)吸收利用。但果樹(shù)需肥高峰期是在發(fā)芽、開(kāi)花、坐果、抽生新梢以及五六月份花芽分化期。在果樹(shù)需肥高峰期不能及時(shí)得到養(yǎng)分，而七八月份當(dāng)肥料腐熟后供給果樹(shù)吸收時(shí)，正是果樹(shù)秋梢旺長(zhǎng)期，使大量新梢徒長(zhǎng)，與果實(shí)爭(zhēng)肥，影響通風(fēng)透光，阻礙果實(shí)膨大、著色，花芽不能正常分化，影響了第二年的花量和產(chǎn)量。 忽視果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)在果樹(shù)施肥中，只看下，不看上，單純依據(jù)土壤養(yǎng)分的測(cè)定值，不考慮果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)。正確的做法應(yīng)該是對(duì)樹(shù)體過(guò)旺的果樹(shù)可適當(dāng)控制氮肥用量，樹(shù)勢(shì)偏弱的果樹(shù)可適當(dāng)增加氮肥用量。幼樹(shù)需磷、鉀少，可適當(dāng)少施；盛果期樹(shù)需磷、鉀多，可適當(dāng)多施。輕有機(jī)肥重化肥為了追求省時(shí)省力，以化肥取代有機(jī)肥，結(jié)果是化肥使用過(guò)量，造成土壤板結(jié)；或某些元素含量過(guò)高，而某些元素含量過(guò)低，出現(xiàn)缺素現(xiàn)象，導(dǎo)致黃葉、花葉等，或花芽難以形成，果實(shí)品質(zhì)下降，著色難，表面不光滑，含糖量低，口感差，造成果實(shí)商品性下降，效益低下。重地下施肥，輕根外追肥在果樹(shù)遇干旱、根系發(fā)育不良、吸收障礙和遇寒害或雹災(zāi)時(shí)，葉面噴施微肥可以及時(shí)補(bǔ)救，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。微量元素在土壤中施用容易被固定，從經(jīng)濟(jì)和效果角度考慮應(yīng)該提倡葉面噴施。施肥方法不當(dāng)在施肥穴中一次施入過(guò)多的肥料，容易傷根，導(dǎo)致樹(shù)體死亡。施肥溝太淺，覆土太少，覆蓋不嚴(yán)，養(yǎng)分則大量揮發(fā)，降低肥料利用率，甚至還誘發(fā)肥害。將磷肥等易被土壤固定的化肥撒于地表（或淺鋤），會(huì)誘導(dǎo)根系上浮，降低其抗旱耐澇能力。部分果園仍在沿用追施化肥后立即澆水的做法，造成養(yǎng)分的大量流失（尤其是砂壤土）。此外，隨意將酸性肥料混入堿性肥料，堿性肥料混入銨態(tài)氮肥，使肥料的有效性大大降低。各元素比例失調(diào)盲目施肥，多年施用同一種肥料，隨著樹(shù)體生長(zhǎng)及產(chǎn)量的提高，很容易使某種元素缺乏（缺素癥）或過(guò)量（肥害），而且造成各元素之間比例不協(xié)調(diào)，微量元素不足，從而誘發(fā)或加重某些生理病害的發(fā)生。尤其氮肥的過(guò)量施用，易造成樹(shù)體徒長(zhǎng)、光照惡化，果實(shí)產(chǎn)量低、品質(zhì)差。2.果樹(shù)施肥中存在的問(wèn)題應(yīng)如何解決？抓住三個(gè)關(guān)鍵期施肥抓住三個(gè)關(guān)鍵期施肥：①秋施基肥。早中熟品種在采收后進(jìn)行，晚熟品種在10月份進(jìn)行。施入全年的有機(jī)肥和60%的追肥，并以磷、鉀肥為主。②花前施肥。不管幼樹(shù)、盛果期樹(shù)還是衰老期樹(shù)，春梢長(zhǎng)一點(diǎn)利于樹(shù)體健壯，等到春梢生長(zhǎng)期再施肥已經(jīng)晚了。因此，要改花后施肥為花前施肥，施入全部的鈣、硼、鋅、鐵等中微量元素和全年20%的追肥，并以氮、磷肥為主。③施果實(shí)膨大肥。近幾年實(shí)踐證明，早中熟品種在6月中下旬，晚熟品種在7月底進(jìn)行為宜，過(guò)早、過(guò)晚效果都不理想。施入全年20%的追肥，并以鉀肥為主。 改進(jìn)施肥辦法改進(jìn)施肥辦法：①基肥，要求全園撒施深翻、放射狀溝施、環(huán)狀溝施每年交替進(jìn)行。撒施深翻的深度要達(dá)到20厘米以上。放射狀溝施的要求在樹(shù)盤(pán)內(nèi)開(kāi)8條溝，每條寬25厘米、深20厘米。環(huán)狀溝施的要求在樹(shù)冠外緣垂直向下的地面上圍繞樹(shù)冠挖一環(huán)狀溝，寬和深分別是25厘米、20厘米，一般用鐵鍬進(jìn)行。②追肥，方法一般有環(huán)狀、放射狀、穴施，也要求交替使用，并盡量和基肥錯(cuò)開(kāi)位置。如基肥環(huán)狀溝施的，追肥時(shí)要呈放射狀，且追肥的深度和寬度要較淺、較窄，一般用鎬頭開(kāi)溝（穴）。 增施有機(jī)肥新建果園定植前，深翻50厘米，每畝施入1000千克以上的雜草或1立方米人畜排泄物，以后每年施入1立方米人畜排泄物，并用秸稈、雜草覆蓋樹(shù)盤(pán)。盛果期果園每年每畝至少施入3立方米純的人畜排泄物，同時(shí)用秸稈、雜草覆蓋樹(shù)盤(pán)。衰老期的園片還要增加有機(jī)肥數(shù)量。 3.如何加強(qiáng)果園土壤肥力建設(shè)？增加有機(jī)肥投入要廣開(kāi)肥源，充分利用油頁(yè)巖、果渣、秸稈等有機(jī)資源，采取堆腐、發(fā)酵、腐熟無(wú)害化技術(shù)，彌補(bǔ)糞肥資源不足的現(xiàn)狀。大力發(fā)展果區(qū)畜牧業(yè)，大造農(nóng)家肥；因地制宜，推廣幼齡果園間套（種）綠肥、果園生草，增加土壤有機(jī)質(zhì)；利用秸稈、雜草堆腐造肥；發(fā)展沼氣，在果園推廣沼肥（沼液、沼渣）應(yīng)用技術(shù)，增加有機(jī)肥投入，逐步提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量（15克/千克以上），改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水、保肥能力。 開(kāi)展測(cè)土配方施肥在果園施肥上要堅(jiān)持有機(jī)和無(wú)機(jī)結(jié)合，氮、磷、鉀配合施用，針對(duì)性補(bǔ)施中、微量元素肥料的原則。要依據(jù)測(cè)土化驗(yàn)結(jié)果、試驗(yàn)材料、果樹(shù)生長(zhǎng)狀況及果園施肥特點(diǎn)，確定科學(xué)的配料配比，制定合理的施肥方案。依據(jù)果樹(shù)的需肥規(guī)律，采取基肥為主，追肥為輔，分期分批施入肥料。施肥方法上可采取放射狀、環(huán)狀、條狀溝施。要通過(guò)深翻改土，覆蓋保墑。應(yīng)用“穴施肥水”技術(shù)，搞好肥水結(jié)合，提高施肥效果。編輯：申紅濤審核專家：山西省土壤肥料工作站研究員 張藕株