[科普中國]-野外尋找食物

在野外探險，除了需要學(xué)會找水外，再重要的就是需要學(xué)會尋找食物，這樣才可以做到萬無一失，保障身體的體能和生命的維持。

十一國慶慶假期時，我?guī)Ш⒆觽兓氐搅死霞液遍L陽的大山中，這個季節(jié)的山中更加特別，因為秋天來了，到了收獲的季節(jié)。

因為兒子才三歲多，太小，不方便帶他進(jìn)山，只能是帶著九歲的女兒一起進(jìn)山探險了。

我們各自背著自己的背包，帶了少許的水和食物，進(jìn)山的目的，就是為了教孩子如何在叢林中學(xué)會野外生存。

我們從家后面的樹林進(jìn)山，這附近的大山都是我小時候走過無數(shù)遍的，已經(jīng)比較熟悉，但也有快二十年沒有再進(jìn)這片山林。

女兒出生在城市，成長在城市，接觸大自然的機會雖比同齡人多一些，但相對我的童年來說，還是少的可憐。所以她進(jìn)山后，對萬事萬物都充滿了濃厚的興趣，覺得一切都是新鮮的，好奇的。

她一會兒問我這樹叫什么名字？一會兒問我這草這叫什么名字，又或者是問這花叫什么名字？

我把認(rèn)識的都一一給她解答。并還主動教她認(rèn)識了山林中的野蘭花草，可惜不是春天，要不然這山上就會蘭花飄香了。

突然女兒驚訝地叫起來：“哇，好好看啊，爸爸快來看?！?/p>

我走過去，原來女兒是發(fā)現(xiàn)了一小片的野蘑菇，這些小蘑菇紅紅的，好看極了。但憑我小時候母親教我的分辨經(jīng)驗，知道這蘑菇有毒不能吃，馬上制止了女兒去采摘。

不多一會兒，她又發(fā)現(xiàn)了幾個高高的白蘑菇，這次她沒有主動去采摘，而是先問我：“爸爸，這種野蘑菇可以吃嗎？”

我和她一起蹲下來察看，發(fā)現(xiàn)這也是一種有毒的蘑菇，只能看看而已，不可以食用。當(dāng)我把答案告訴女兒時，她不解了：“爸爸，那森林中這么多蘑菇都是有毒的，如果是小動物不小心誤食了怎么辦？”

我一聽就哈哈大笑起來：“你太多慮了，那些小動物可比你聰明多了，它們從小也都跟著爸爸媽媽學(xué)會了分辨，它們才不會誤食呢！”

女兒若有所思的樣子：“哦，原來是這樣，我還替他們擔(dān)心呢！看來小動物們也有自己的本領(lǐng)啊！”

走了兩個多小時后，我們走累了，就靠在一棵樹下休息，我仔細(xì)觀察這棵樹，發(fā)現(xiàn)是一棵我認(rèn)識的樹，抬頭一起，更加確認(rèn)了。因為樹上掛了好多的果實。

我忙喊女兒抬頭：“女兒，你快看，樹上面是什么？”

女兒顧不上喘息，忙抬頭：“爸爸，我看到了，紅紅的果子，比雞蛋還小，但又比核桃大，這是什么果子?。俊?/p>

我故弄懸虛：“這你不認(rèn)識了吧？其實你吃過的，只是你吃的是嫁接過的大果實，這是野生的小果?！?/p>

女兒想了一會兒：“是野蘋果？還是野桃子？我知道了，是野棗子，對不對？”

我聽后哈哈大笑起來，并不著急告訴女兒答案，而是爬上樹，摘了幾個野果下來，遞給女兒，讓她自己仔細(xì)分辨。

她接過去拿在手上看了幾秒鐘，改變之前的意見了：“哇，原來是野柿子啊！”

對，這就是野柿子。

我肯定了女兒的答案，她小心翼翼地把幾個野柿子放進(jìn)了背包，繼續(xù)和我一起前行。

沒走多遠(yuǎn)，在另一座山的半山腰，我在地上發(fā)現(xiàn)了一種美味的線索，當(dāng)然，也是一種野生的美食。

我提醒女兒察看，她在我的腳邊看到了一個全身長滿刺的小圓球，女兒問我：“是刺猬嗎？”

我否定了她的答案：“不對，這不是動物，是食物，這帶刺的殼里面包裹著好吃的東西?！?/p>

女兒一頭霧水，猜不出來。于是我用腳使勁在地上踩這個帶刺的球，幾秒鐘后，殼破了，兩顆小小的果實露了出來。

這下女兒認(rèn)出來了：“原來是板栗??！它原來長這個樣子？太難看了，還危險，但我喜歡它?！?/p>

女兒撿起來就咬開殼吃起來，并且說非常甜，很好吃。于是，我們圍著這棵板栗樹，撿了好多好多的板栗，雖然野生的板栗非常小，但確實好吃。

我們在撿的過程中，還看到一只松鼠也跑過來搶板栗，女兒糾正我的說法，說應(yīng)該是我們在搶松鼠的食物，這是它準(zhǔn)備過冬的糧食呢。

我突然覺得女兒說的非常對，于是我們繼續(xù)前行，放棄和松鼠爭搶食物。

我和女兒在森林中的關(guān)注點不太一樣，我一直在尋找樹上的野果，可她喜歡盯著地上看。后來發(fā)現(xiàn)是因為她個子矮，視野有限，而我個子高，能看的更遠(yuǎn)。

我在東張西望尋找野果中，女兒又有了新的發(fā)現(xiàn)，她喊我快去看：“爸爸，快來看，我發(fā)現(xiàn)了好東西，這次肯定錯不了，這個一定可以吃?！?/p>

我過去一看，女兒說的沒錯，這次她說對了。因為她發(fā)現(xiàn)的是野香菇。

這野香菇比菜市場買的香菇更香，味道更正，女兒平時就喜歡吃香菇，所以她通過氣味認(rèn)出來了。我和她一起把十幾個野香菇采摘了下來，然后找出一個袋子放進(jìn)去拎在手上，如果放進(jìn)背包，就會被壓爛，那樣就吃不成了。

中午的時候，我們來到了一條小溪邊，在這里做了短暫的休息，我拿出了小氣罐和爐頭，用野餐鍋煮了面條，還把路上摘的野香菇洗凈后放進(jìn)了鍋中，那香味從鍋里傳出來，鉆進(jìn)我們的鼻子里，還沒有吃，就已經(jīng)滿足了。

女兒說：“爸爸，也不知這香味能飄多遠(yuǎn)？會不會把山林中的野獸吸引過來？”

我聽后覺得她考慮的問題真多，但不是沒有道理，忙告訴她：“有些野獸的鼻子比我們更靈敏，他們很有可能會聞到香味找到這里來。我們得抓緊吃飽了快點離開，等他們找來時，我們就已經(jīng)走遠(yuǎn)了。”

不要以為我只是想讓女兒快點吃東西，其實類似的事情，我曾經(jīng)就神農(nóng)架原始森林中經(jīng)歷過。想想就覺得后怕。

下午，我們繞過一座大山，從另一個方向朝回走。

在路上，我發(fā)現(xiàn)前面不遠(yuǎn)處，有一樹紅通通的果子，果子有葡萄般大小，樹葉快落光了，果子掛在樹上更加顯眼。

我邊走邊觀察，并努力大腦中尋找答案，走到這棵樹下時，我還是沒有認(rèn)出來這是什么樹，以及樹上結(jié)的是什么果實。

女兒也發(fā)現(xiàn)了，并急著要去摘這好看的紅果子，我連忙制止了她。

她十分不解：“爸爸，這野果這么好看，為什么你不讓我摘？我想嘗嘗看，說不準(zhǔn)非常好吃呢？”

我忙把自己多年的經(jīng)驗告訴了女兒：“我不讓你去摘來吃，有兩個原因，一是這種樹和果我原來沒有見過，不認(rèn)識，不能盲目去冒險；二是發(fā)現(xiàn)這果實這么好看，這么密集，上面沒有鳥吃過的痕跡，如果是能吃的果子，鳥肯定早就發(fā)現(xiàn)了，你以為它們會留給我們嗎？”

女兒聽后覺得有道理。

我繼續(xù)給她普知：“我們在野外，如果斷糧后，自己又無法分辨哪些食物可以吃時，最簡單最安全的辦法，就是找有動物吃過的野果和食物，它們常年生活在叢林中，熟悉哪些東西有毒，哪些東西無毒，經(jīng)驗比我們豐富?！?/p>

女兒聽我這樣說，呈驚訝狀：“動物吃過的，那多臟??？也不衛(wèi)生啊？”

看來可能是我表述的不太準(zhǔn)確，只能繼續(xù)補充：“我的意思是說，其它動物吃過的同類野果和食物，比如一棵上有很多野果，其中有部分被鳥啄食過，那么肯定還會有一些完整的?！?/p>

女兒這時終于弄懂了，不住地點頭表示記住了。

下午四點多鐘，我們走的有些累了，女兒也開始不停地喊要休息，畢竟她翻山越嶺的機會太少，今天已經(jīng)是超負(fù)荷的發(fā)揮了。

這時，我發(fā)現(xiàn)前方不遠(yuǎn)處的樹上，有大片的綠葉覆蓋，并且那葉子是我熟悉的、認(rèn)識的，我知道今天會有更大的收獲了。

我提醒女兒注意觀察，她順著我手的位置，也發(fā)現(xiàn)了那些樹上盤繞的藤子，以及藤下面掛著無數(shù)像鈴鐺一樣的野果。

我忙放下背包，爬上樹摘野果，女兒提醒我：“爸爸，這野果沒有鳥吃過的痕跡，我們不能吃呢，你快下來，危險?！?/p>

我一個勁地摘著野果，故意不理她，她急的在下面直跳腳。

看女兒著急的樣子，我才告訴她真相：“傻丫頭，你沒有認(rèn)出來啊？這是野彌猴桃，當(dāng)然能吃了。”

“??？真的呢，我認(rèn)出來了，只是這個兒太小了。”女兒這時才放心下來。

最后，我們滿載而歸。

在路上，我繼續(xù)跟女兒分享我的經(jīng)驗，我們平時所學(xué)的很多知識，是需要通過實踐來驗證的。有些知識是正確的，可以直接應(yīng)用；有些知識需要變通后再靈活應(yīng)用；但還有些知識是錯誤的，我們應(yīng)該及時發(fā)現(xiàn)糾正。

這也就是我們?yōu)槭裁匆x萬卷書，更要行萬里路的道理了。