[科普中國]-根狀莖

根狀莖(rhizome)，亦稱根莖，地下的變態(tài)莖(Modified Subterraneous Stems)之一。具有橫生的肉質莖，明顯的節(jié)和節(jié)間，先端生有頂芽，節(jié)上通常有退化的鱗片葉與腋芽，并常生有不定根。 1

植物學中指水平生於地下的植物莖。能長出幼芽和根系，形成新植株行無性繁殖，并能使植物在地下生存多年。睡蓮、許多蕨類和森林草本植物只有根狀莖，因此，通常只能見到它們的葉和花。1

基本特征根狀莖外形與根相似，蔓生于土層下，但具有明顯的節(jié)和節(jié)間，葉退化成非綠色的鱗片葉，葉腋中的腋芽或根狀莖的頂芽可形成背地性之力的地上枝，同時節(jié)上產(chǎn)生不定根。根狀莖貯有豐富的營養(yǎng)物質，可存活一至多年，若因耕犁等外力切斷時，莖段上的腋芽仍可再生為新株。1

主要構造雙子葉特點（1）表面通常具有木栓組織，少數(shù)具有表皮或鱗葉；

（2）皮層中常有根跡維管束和葉跡維管束斜向通過；

（3）皮層內側有時具纖維或石細胞；

（4）貯藏薄壁細胞發(fā)達，機械組織多不發(fā)達；

（5）中央有明顯的髓部。

單子葉特點（1）表皮細胞排列比較征集，又角質化的長細胞和木栓化的栓質細胞和含有二氧化硅的短細胞組成。

（2）表皮以內除維管束外均為基本組織。大多是薄壁細胞，俞向中心，細胞愈大。

（3）沒有皮層和髓部。維管束數(shù)目多。

（4）維管束散生或者排成內外兩輪。維管束都是外韌維管束。木質部呈V形。有維管束鞘，由于維管束沒有形成層，所以沒有次生結構。

（5）單子葉植物的莖的加粗，是出初生結構形成過程中，細胞體積增大的結果。1

主要分類植物在長期系統(tǒng)發(fā)育的過程，由于環(huán)境變遷，器官形成某些特殊適應，以致形態(tài)結構發(fā)生改變，叫做變態(tài)。莖的變態(tài)，有兩種發(fā)展趨向。變態(tài)部分，有的特別發(fā)達，有的卻格外退化。不過無論發(fā)達或退化，變態(tài)部分都保存莖特有的形態(tài)特征。根狀莖，像根一樣橫臥在地下。蓮的地下莖又稱藕，節(jié)特別細，節(jié)間粗大，可供食用。狗牙根、白茅是常見的田間雜草，根狀莖繁殖力很強。塊莖，頂部肥大，有發(fā)達的薄壁組織，貯藏豐富的營養(yǎng)物質，如馬鈴薯塊莖具螺旋排列的腋芽；菊芋（洋姜）、半夏、甘露子（草石蠶）等都有塊莖。球莖，變態(tài)部分膨大成球形、扁圓形或長圓形，有明顯的節(jié)和節(jié)間，有較大的頂芽；荸薺、慈菇、芋的變態(tài)莖都是球莖。鱗莖，變態(tài)莖極短，呈盤狀，其上著生肥厚的鱗片狀鱗片葉，營養(yǎng)物質貯藏在鱗片葉里，如洋蔥、水仙。

代表植物很多植物具有根狀莖，如竹、蘆葦、白茅、姜、黃精、玉竹、蒼術、川芎等。

睡蓮、許多蕨類和森林草本植物只有根狀莖，因此，通常只能見到它們的葉和花。1

本詞條內容貢獻者為:

魏大勇 - 副教授 - 西南大學