砧木(rootstock)是指嫁接繁殖時承受接穗的植株。砧木可以是整株果樹,也可以是樹體的根段或枝段,有固定、支撐接穗,并與接穗愈合后形成植株生長、結果的作用。砧木是果樹嫁接苗的基礎,它嫁接親合性好,苗木壽命長,也容易培植。
概述嫁接用的砧木,要選擇生育健壯,根系發(fā)達,適應當?shù)丨h(huán)境條件,具有一定抗性(如抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗病蟲能力強),與接穗具有較強親和力的針、闊葉樹種苗木作砧木。
砧木可以使嫁接樹的樹體長得高大,也可以使樹體長得矮小,同一品種嫁接在不同砧木上,樹高和樹冠體積會相差數(shù)倍;并且對枝條萌發(fā)的數(shù)量和組成比例、生長物候期以及樹體姿態(tài)都有明顯影響。
砧木對果樹的開始結果時期、坐果率、產(chǎn)量、果實成熟期、色澤,品質(zhì)以及貯藏能力等都有一定影響。
砧木對嫁接樹的壽命有很大影響,如石楠作枇杷的砧木,壽命長達80年以上,而共砧僅40-50年;
果樹栽培中利用的砧木有兩類:一類是實生繁殖的砧木;另一類是無性繁殖的自根苗或稱無性系砧木。根據(jù)利用方式不同,把連同根系用作砧木的,稱基砧,只用一段條嵌在基砧與接穗之間的稱中間砧。能夠使接穗長成5m左右高大樹冠的砧木稱喬化砧,使樹冠長得比喬化砧樹冠小1/3的砧木稱半矮化砧。使樹冠長得僅為喬化砧樹冠1/2的稱矮化砧。對不良環(huán)境條件或某些病蟲害具有良好適應能力或抵抗能力的砧木,稱抗性砧木。
優(yōu)良砧木應具特點(1)嫁接親合性好,苗木壽命長;
(2)根系發(fā)育良好,吸收水肥能力強,切花產(chǎn)量和質(zhì)量高;
(3)抗逆性強,尤其是抗根際病蟲害;
(4)栽培管理簡單,生長勢強;
(5)容易繁殖,可以在短時間內(nèi)得到大量材料供嫁接使用;
(6)便于嫁接操作等。
常見砧木嫁接蘋果常用的砧木:山荊子、楸子、花紅、河南海棠、湖北海棠、海棠花、西府海棠、新疆野蘋果等;
嫁接梨常用的砧木:秋子梨、杜梨、褐梨、麻梨、沙梨、豆梨等;
嫁接桃常用的砧木:杏、扁桃、山桃、梅、毛桃等;
嫁接柑橘類常用的砧木:枳、枳橙、酸橘、甜橙、酸檸檬、橙子、柚等。
嫁接葡萄常用砧木:山葡萄、貝達;
嫁接櫻桃常用砧木:山櫻桃、青膚櫻、萊陽矮櫻桃、馬哈利櫻桃等
嫁接柿常用砧木:君遷子
嫁接棗常用砧木:酸棗
嫁接核桃常用砧木:核桃、核桃楸
嫁接板栗常用砧木:普通板栗、茅栗
砧木對嫁接甜瓜葉片中光合色素的影響一般植物葉綠體中的光合色素,可分為葉綠素類和類胡蘿t-素類。葉綠素類在陸生植物以葉綠素a和葉綠素b為主。植物真正能參與光合作用產(chǎn)生氧氣的色素是葉綠素a,而其它如葉綠素b、葉黃素及胡蘿l-素則無法參與光合作用,但卻可協(xié)助葉綠素a將更多的太陽能吸收,較高的葉綠素含量尤其是較高的葉綠素a/b的比值說明其光能轉(zhuǎn)化率提高。1
砧木對嫁接甜瓜果實有機酸含量的影響甜瓜果實的酸味出于有機酸的積累,這些有機酸主要貯存于液泡中。未成熟果中有機酸含量較高,隨著果實的成熟,含酸量下降。糖酸比是決定果實品質(zhì)的一個重要因素。糖酸比越高,果實越甜。1
我國蘋果屬植物中的矮砧資源及矮砧育種蘋果屬矮化資源及選種我國蘋果屬植物中矮砧資源的挖掘整理工作自印年代就已開始。早在50年代束。就已發(fā)現(xiàn)嶗山柰子、平度柰子、萊蕪茶果及萊蕪難咽等作蘋果砧木具有一定的矮化能力,且萊蕪難咽、萊蕪茶果具較強的抗鹽抗旱能力。以后又對螃山案子作了進一步研究,發(fā)現(xiàn)嶗山案子作蘋果砧木時不僅可使樹體矮化,且嫁接親翔力好、結果旱、產(chǎn)量高。后來通過進一步篩選,從40份螃山柰子中選出了N29和N32兩個單系,具良好的親和性、矮化性及早果性,是有希望的兩個優(yōu)系。2
我國雜交培育矮砧取得的成就我國在蘋果矮砧雜交育種工作中已取得了較大的成績?!诳购栌N方面,吉林農(nóng)大、吉林果樹所及中國農(nóng)科院果樹所等分別雜交育成了一些表現(xiàn)優(yōu)良的單系。
蘋果屬抗性砧木資源及利用我國的抗性砧術資源還是以直接應用于生產(chǎn)為主。在不同地區(qū)為適應于不同的立地條件和環(huán)境使用了不同的種或優(yōu)良的類型,以確保不受惡劣環(huán)境和立地條件的嚴重影響。李繼世等(1993)列舉了我國蘋果屬常用砧木資源的使用范圍,楊進等(1990)也提出了我國蘋果砧術的區(qū)域化利用,其中都考慮到了砧木對土壤和氣候的適應性問題。2
本詞條內(nèi)容貢獻者為:
魏大勇 - 副教授 - 西南大學