[科普中國]-飲料兌酒變身“混搭風(fēng)” 雖口感變好卻不宜貪杯

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9月15日，北京，2018中國國際咖啡展覽會上，觀眾參觀意大利TOSCHI飲料雞尾酒展臺。（春光/人民圖片）

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現(xiàn)代人不光穿衣講求混搭，就連飲酒也越來越流行“混搭風(fēng)”了，比如紅酒加雪碧，威士忌加脈動，還有五花八門的雞尾酒等。那么，在酒中加入碳酸飲料、功能飲料和茶飲料，會對身體健康產(chǎn)生危害嗎？

首先，很多人喜歡在酒中加入碳酸飲料，比如可樂、雪碧等，這樣喝對身體有什么影響呢？據(jù)《健康報》報道，在酒中加入碳酸飲料，不僅口感更好，還不會覺得辣嗓子，人們會不知不覺地喝得更多，容易醉酒。此外，碳酸飲料會加速酒精在胃里的滲透作用，對胃腸道產(chǎn)生更強(qiáng)烈的刺激，破壞胃腸道的黏膜屏障，甚至與胃酸產(chǎn)生協(xié)同作用，引起黏膜炎癥，對于胃腸道患有潰瘍或者糜爛的人來說傷害尤其大。不僅如此，碳酸飲料在胃里釋放出的二氧化碳?xì)怏w，會迫使酒精加速進(jìn)入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，很容易引發(fā)急性胃腸炎等疾病。此類喝法還能讓酒精更快地通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成慢性酒精中毒。

其次，如果用功能飲料代替碳酸飲料兌酒，可減輕對身體的危害嗎？據(jù)《太原日報》報道，功能飲料的主要成分是咖啡因、電解質(zhì)和維生素等。這類飲料之所以能幫助人們在劇烈運(yùn)動后快速恢復(fù)體力，是因?yàn)槠渲兴奈镔|(zhì)可以補(bǔ)充身體必要的營養(yǎng)成分，使得心臟跳動頻率加快，增大血液輸出量。然而，含咖啡因的飲料卻不能和酒精飲料一起喝?？Х纫蛑饕饔糜谌说纳窠?jīng)系統(tǒng)，而酒精有抑制神經(jīng)中樞、擴(kuò)張血管的作用，二者一旦在體內(nèi)相遇，興奮作用就會疊加，導(dǎo)致心臟運(yùn)動加快，血液循環(huán)也隨之加快，心臟負(fù)擔(dān)加重。對于心臟有問題的人來說，心臟負(fù)擔(dān)突然加重后，會增加急性心臟病發(fā)作的可能性。

此外，茶飲料可以兌酒嗎？據(jù)《生命時報》報道，茶飲料中含有茶堿，茶堿有利尿的作用，但會促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對腎臟有較大的刺激性，會對腎臟功能造成損害。并且多數(shù)茶飲料中含有大量的糖分，跟酒精一起飲用，容易導(dǎo)致熱量超標(biāo)，為健康埋下隱患。

所以，不管是碳酸飲料、功能飲料或是茶飲料，都不宜兌酒飲用，建議少喝為好。

本文由吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師沈迎建進(jìn)行科學(xué)把關(guān)。擅長疾病的營養(yǎng)治療：醫(yī)學(xué)減重，腫瘤營養(yǎng)治療，手術(shù)前后的營養(yǎng)治療，孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)，嬰幼兒營養(yǎng)，亞健康的營養(yǎng)調(diào)整，糖尿病，腎病，高血壓病，心腦血管疾病，貧血等等營養(yǎng)治療。