[科普中國]-葉面肥

以葉面吸收為目的，將作物所需養(yǎng)分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥。

葉面肥的作用

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，化肥施用量不斷增加，科學(xué)種田知識(shí)的日益普及，農(nóng)作物的產(chǎn)量不斷提高，農(nóng)田土壤養(yǎng)分的供求關(guān)系發(fā)生了新的變化。一些過去曾經(jīng)是土壤主要缺乏的營養(yǎng)元素，通過多年施用肥料，已經(jīng)可以滿足供應(yīng)，或者已經(jīng)得到緩解。而過去認(rèn)為土壤中含量為豐富的營養(yǎng)元素卻變成了不足，向量元素因?yàn)樵谕寥乐泻亢苌?。在作物營養(yǎng)供求關(guān)系發(fā)生變化時(shí)，它就更容易受到影響，許多地方在農(nóng)作物產(chǎn)量較低時(shí)，土壤中有效微量元素尚右滿足供應(yīng)，而當(dāng)作物產(chǎn)量大幅度提高后，土壤中微量元素的供應(yīng)就會(huì)出現(xiàn)相對短缺。我國農(nóng)田施肥已以從單一施用氮肥和其后的氮磷酸合增施磷肥，發(fā)展到氮磷鉀肥酸合施用，補(bǔ)充微量元素營養(yǎng)的新階段。農(nóng)田施肥的觀念從缺啥補(bǔ)啥的校正施肥，發(fā)展為依據(jù)作物高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)需要，各種營養(yǎng)元素的均衡供應(yīng)的平衡施肥，所以近年來葉面肥的發(fā)展異常迅速，成為化肥生產(chǎn)，供應(yīng)和消費(fèi)中一個(gè)重要肥料種類。

葉面肥是營養(yǎng)元素施用于農(nóng)作物葉片表面，通過葉片的吸收而發(fā)揮基功能的一種肥料類型，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細(xì)膩組成，表上細(xì)胞的外側(cè)有角質(zhì)層和蠟質(zhì)，可以保護(hù)表皮組織下的葉肉細(xì)胞行使光合、呼吸等功能，不受外界不利條件變化的影響，葉片表現(xiàn)還有許多微小的氣孔，行使氣體更換的功能。研究表明，角質(zhì)層由一種帶有羥基和羧基的長碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團(tuán)可以讓水溶液滲透進(jìn)入葉內(nèi)，當(dāng)然，葉片表面的氣孔是葉面肥進(jìn)入葉片更方便的通道。在玉米4葉期葉面噴施鋅肥，3.5小時(shí)后上部葉片吸收已達(dá)11.9%，葉部葉片達(dá)8.3%，下部葉片達(dá)7.2%，48小時(shí)后，上部葉片吸收已達(dá)53.4%。扁豆葉片噴施葉面肥，24小時(shí)后50%已被吸收。化肥中尿素類物質(zhì)對表皮細(xì)胞的角質(zhì)層有軟化作用，可以加速其它營養(yǎng)物質(zhì)的滲入，所以尿素類物質(zhì)對表皮細(xì)胞的角質(zhì)層有軟化作用，可以加速其它營養(yǎng)物質(zhì)的滲入，所以尿素成為葉面肥重要的組成成分。

葉面肥的養(yǎng)分通過葉片進(jìn)入植株體內(nèi)的速度比土壤施肥由根系吸收要快得多，以水稻生育期間追施氮肥為例，碳酸氫按撒施后至少要3—5天水稻葉片轉(zhuǎn)綠，尿素則更晚幾天。葉片是植物進(jìn)行光合作用等代謝活動(dòng)的主要部位，葉面施肥使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)直接進(jìn)入葉內(nèi)，參與新陳代謝與有機(jī)物的合成過程，其效果比土壤施肥更為迅速有效。因此，常作為及時(shí)治療作物缺素癥和補(bǔ)救因淹水、凍害而害損作物的有效措施。葉面施用肥量少，效果迅速，提高了肥料的利用率，減少了土壤施肥時(shí)相當(dāng)大一部分肥料或被土壤固定、或揮發(fā)、淋洗而損失的問題。葉面施肥在強(qiáng)化植物營養(yǎng)，增補(bǔ)一些對人的保健有益成分方面還具有不可取代的優(yōu)勢。

必需指出，在目前的科學(xué)技術(shù)水平下，通過葉面施肥對作物所需養(yǎng)分的供應(yīng)只能是根系吸收養(yǎng)分的補(bǔ)充，就像人的身體健康只能靠日常飲食來維持，而不能靠輸液一樣。

葉面肥的種類和組成

早期研制、推廣的葉面肥基本上都是單一營養(yǎng)元素?zé)o機(jī)鹽類的水溶液，如0.2%—0.3%硼砂溶液，0.1%—0.2%硫酸鋅溶液等等，我國北方地區(qū)曾大面積推廣的小麥灌漿期磷酸二氫鉀根外追肥也屬此類，用于土壤中某種養(yǎng)分的缺素癥防治。由于土壤供應(yīng)不足的微量元素，以達(dá)到更好的增產(chǎn)效果，為了防止這些微量元素化合物之間相互作用，產(chǎn)生更好地發(fā)揮作用，如用來防治缺鐵黃化癥的硫酸亞鐵噴灑至葉面時(shí)，其中的二價(jià)亞鐵很易氧化成為三價(jià)高鐵而失效，加入EDTA螯合劑后，防治效果就好得多。近年來新開發(fā)的葉面肥中還加入有各種生長調(diào)節(jié)劑，如異生長素、細(xì)胞激素、核黃素等，使葉面肥還具有刺激生長的功能。

目前市場上銷售的葉面肥種類很多，為了加強(qiáng)管理，農(nóng)業(yè)部和原化工部聯(lián)合組建兩個(gè)化肥質(zhì)量監(jiān)測中心，一在上海（上?；ぱ芯吭海┮辉诒本ㄖ袊r(nóng)科院土壤肥料研究所），負(fù)責(zé)進(jìn)行葉面肥的登記、注冊工作。已登記的葉面肥葉大致有以下幾種類型。

1、清液型 多種營養(yǎng)元素?zé)o機(jī)鹽類的水溶液，它又可分為純水溶液和添加螯合物的水溶液兩種，一般要求其所含微量元素的總量應(yīng)不少于10%。

2、氨基酸型 以氨基酸為絡(luò)合劑加入各種營養(yǎng)元素組成，要求微生物發(fā)酵制成的氨基酸液，其氨基酸含量不低于8%，由水解法制成的氨基酸液，其含量不低于10%，兩者中所含微量元素均不低于4%。

3、腐殖酸型 以黃腐酸為絡(luò)合劑加入各種微量元素制成，要求同上。

4、生長調(diào)節(jié)劑型 在上述幾種類型葉面肥中加入生長調(diào)節(jié)劑制成。

所有各種葉面肥，不管含有多少種營養(yǎng)元素或物質(zhì)，一般都由水，大量、中量和微量元素、螯合或絡(luò)合劑，展著劑以及生長調(diào)劑等構(gòu)成。螯合劑如EDTA、DTPA等，螯合微量元素肥效良好，但價(jià)格較貴，絡(luò)合微肥的肥效雖不如螯合物，但優(yōu)于微量元素?zé)o機(jī)鹽類，價(jià)格適中，現(xiàn)在應(yīng)用較多，如氨基酸，腐殖酸等。尿素也可作絡(luò)合劑應(yīng)用，尿素與硫酸亞鐵的絡(luò)合物葉面噴施效果大于硫酸亞鐵溶液?？捎米黩?，絡(luò)合劑的還有木質(zhì)素磺酸、檸檬酸、聚磷酸、環(huán)烷酸等。有的葉面肥中含有一些天然物質(zhì)的浸出液如海藻素。迦姆素、菇腳浸提液、某些中草藥等，可能有生長調(diào)節(jié)作用，但機(jī)理不明。展著劑是一些表面活性物質(zhì)，如洗衣粉等，它有助于葉面肥在作物葉片表面的附著。在葉面肥中配制的生長調(diào)節(jié)劑要求是已知種類，新型生長調(diào)節(jié)劑的采用有另外的要求。

葉面肥應(yīng)用要點(diǎn)

①葉面肥種類繁多，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈魑?、土壤、氣候等條件在農(nóng)業(yè)科技部門的指導(dǎo)下選擇應(yīng)用。

②嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書的施用方法進(jìn)行噴施，如稀釋倍數(shù)，噴施時(shí)期、次數(shù)等。

③噴灑葉面肥時(shí)應(yīng)盡量使葉片有較長時(shí)間保持濕潤狀態(tài)，因此，高溫、多風(fēng)時(shí)應(yīng)避免使用。