[科普中國(guó)]-野鴨的體型外貌與生產(chǎn)性能

野鴨又稱野鶩或水鴨，在世界上分布很廣，尤其是北美最多。我國(guó)也有豐富的野鴨資源。我國(guó)山東省泰安市很早就引入美國(guó)綠頭野鴨，上海、北京又先后從德國(guó)奧斯沃特公司引入德國(guó)綠頭野鴨。浙江省杭州用美國(guó)野鴨和我國(guó)野鴨進(jìn)行雜交選育出西湖野鴨品種。

體型外貌。野鴨體型與麻鴨相似，但頭頸短粗，體軀短小豐滿。公鴨頭頸呈灰亮的翠金屬綠色，頸基有一白環(huán)；背部灰褐色，密布以褐與灰相間的波紋；翅灰褐色，鏡羽金屬紫藍(lán)色；腋羽白色，雜暗褐色波紋；腹部淡褐色，密布黑褐細(xì)點(diǎn)；尾羽白色，中夾兩對(duì)性羽黑色向上卷曲。母鴨頭頸黑色，稍雜棕黃色，后頸至上體黑褐色，并具棕黑色羽緣和“V”形斑；翅與公鴨相似但較淡；下體淡棕黃色，散布褐色斑點(diǎn)；尾羽淡褐色，羽緣淡黃色。

生產(chǎn)性能。我國(guó)野鴨成年體重一般公鴨1.12~1.15千克，母鴨1.13~1.64千克。美國(guó)野鴨60~70日齡重1.1~1.4千克，料肉比2.5~3.0∶1。全凈膛率87.5%。公鴨110~120日齡性成熟，母鴨160~170日齡開(kāi)產(chǎn)，公母比例1∶4~6，種蛋受精率90%~98%，受精蛋孵化率80%~85%，孵化期27~28天。年產(chǎn)蛋150~180個(gè)，蛋重57克，德國(guó)野鴨產(chǎn)蛋量可達(dá)185個(gè)左右。

作者：鄭衛(wèi)軍