[科普中國]-蘋果樹為何要拉枝？何時(shí)拉枝效果好？具體該如何操作？

拉枝作為蘋果樹整形修剪過程中重要環(huán)節(jié)之一，在緩和樹勢、促進(jìn)成花、改善光照、提高果實(shí)品質(zhì)方面發(fā)揮重要作用。但是在具體操作過程中，部分果農(nóng)由于對拉枝時(shí)間把握不準(zhǔn)、拉枝技術(shù)掌握不夠以及拉枝材料選擇不準(zhǔn)，從而造成拉枝效果差，嚴(yán)重的造成枝條主次部分、樹形紊亂，對蘋果的產(chǎn)量以及品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響?；诖朔N現(xiàn)象，筆者接下來將從拉枝作用、技術(shù)措施、存在問題以及注意事項(xiàng)等幾個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)分析，以為果農(nóng)獲得更高產(chǎn)量、更佳品質(zhì)提供技術(shù)支撐。

蘋果拉枝的作用

拉枝簡單來說就是采用人工措施將枝條拉至合適的角度，以此調(diào)整枝條的方向，進(jìn)而達(dá)到枝條在樹冠內(nèi)部分布均勻的問題。此項(xiàng)管理措施對于蘋果樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有重要作用，具體如下：

擴(kuò)冠穩(wěn)果

蘋果樹在自然生長環(huán)境下，往往枝條的開展角度較小，容易導(dǎo)致樹冠不開張，內(nèi)部空間小，可容納結(jié)果枝數(shù)量少，單株產(chǎn)量也相對降低；而通過拉枝能夠明顯增加樹冠面積，同時(shí)還能夠掏空樹冠內(nèi)部空間，進(jìn)而使內(nèi)部結(jié)果枝條增多，以此實(shí)現(xiàn)樹冠內(nèi)外都結(jié)果的立體結(jié)果模式。

透光靚果

拉枝的重要作用就是增大枝條的擴(kuò)展角度，一般達(dá)到90°以上，這樣操作之后能夠明顯減少直立枝條的數(shù)量，從而形成枝條層級(jí)分布，互不影響通風(fēng)透光，還能夠增加有效光合作用面積，提高樹冠內(nèi)膛、中下部葉片的光合效能，提高果實(shí)品質(zhì)。

促短利花

枝條角度開張之后，會(huì)造成頂端生長能力下降，進(jìn)而使水分、養(yǎng)分等上運(yùn)速度減慢，促進(jìn)枝條各部位芽眼的萌發(fā)，形成較多的中短枝條。短枝條數(shù)量的增加，產(chǎn)生的光合產(chǎn)物也會(huì)增多，同時(shí)由于枝條呈平斜狀態(tài)，光合產(chǎn)物下運(yùn)的速度會(huì)減緩，枝條自留營養(yǎng)物質(zhì)增多，十分有利于花芽分化。

拉枝的具體操作

拉枝時(shí)間

拉枝在整個(gè)蘋果的生長季節(jié)均可進(jìn)行，但是不同時(shí)期拉枝存在一定的利弊，比如春季拉枝雖然擁有傷口愈合快，易形成成花小枝的優(yōu)勢，但是也容易造成背上枝條旺長、枝條固定時(shí)間長、勞動(dòng)力大的缺點(diǎn)；夏季拉枝雖然有利于春稍停止生長，但是對于背上枝條來說，如果沒有中短枝條，很容易導(dǎo)致當(dāng)年不形成花芽，進(jìn)而推遲成花時(shí)間；秋季拉枝效果最好，首先固定時(shí)間大幅縮減，其次利于秋稍停止生長，形成的秋稍短而粗壯，最后枝條芽體飽滿，第2年就會(huì)形成一串小枝；冬季拉枝優(yōu)點(diǎn)就是時(shí)間比較充裕，但是這時(shí)候枝條多以停止生長，傷口很難愈合，在來年容易引起蘋果小葉病的大量發(fā)生。綜合以上來看，蘋果拉枝的最佳時(shí)期在春末和秋初兩個(gè)時(shí)間，大約在果樹發(fā)芽后和8-9月份兩個(gè)時(shí)期。

拉枝角度

首先根據(jù)樹體生長勢確定，枝條生長旺盛的，拉枝角度要大，反之，枝條長勢弱，拉枝角度要?。黄浯胃鶕?jù)果園栽植密度確定，栽植密度大的果園，主枝拉枝角度大約在110°-120°，栽植密度小的果園，主枝拉枝角度控制在90°-100°；最后根據(jù)栽植品種確定，紅富士拉枝角度110°-120°，嘎啦蘋果則為80°-90°。

拉枝方法

果農(nóng)在開展拉枝操作的時(shí)候應(yīng)按照“一推、二揉、三壓、四定位”的拉枝手法進(jìn)行，其中“一推”指手握枝條前后反復(fù)推動(dòng)；“二揉”指對枝條進(jìn)行左右揉搓；“三壓”指將推揉后的枝條壓至合適的角度；“四定位”指采用拉繩等將枝條進(jìn)行固定，使其直順不成“弓形”。

拉枝材料

在拉枝材料選擇上應(yīng)根據(jù)枝條的粗度、張力進(jìn)行靈活選擇配置。對于當(dāng)年生的秋季新稍，可選擇比較容易老化的塑料繩，以緩解秋稍受壓力不大的缺點(diǎn)，同時(shí)也可以省除后期解繩操作，節(jié)省勞動(dòng)力；對于粗壯枝條進(jìn)行拉枝的時(shí)候，由于這些枝條具有較大的受壓力，并且需要較長時(shí)間進(jìn)行固定，這時(shí)候可以選擇經(jīng)久耐用的布條或耐老化的塑料繩等；對于超大枝條進(jìn)行拉枝的時(shí)候，可選擇耐較大張力的粗繩或鐵絲，然后在固定部位鋪墊厚紙片、布條、橡膠等柔物。

拉枝注意事項(xiàng)

不能隨意拉枝

拉枝要綜合考慮樹體的生長勢以及品種而定，不能見到枝條就拉枝。具體來說就是對主枝、輔養(yǎng)枝等不夠張開的枝條進(jìn)行拉枝，還有就是背上生長強(qiáng)壯的多年不結(jié)果枝條進(jìn)行拉枝。果農(nóng)在進(jìn)行拉枝的時(shí)候應(yīng)該遵循“三拉三不拉”的原則，即拉直立枝不拉側(cè)平枝、拉長枝不拉短枝、拉粗壯枝不拉細(xì)弱枝。

不能一繩多拉

在拉枝條的過程中，切忌為了省工而采取一繩多拉的方法，這樣容易導(dǎo)致拉枝角度不到位，進(jìn)而達(dá)不到拉枝的目的。正確的操作應(yīng)該是一枝一繩的拉枝方法，這樣能夠使枝條充分占據(jù)空白空間，增加植株受光面積。

拉枝應(yīng)直順不成“弓形”

拉枝應(yīng)按照“一推、二揉、三壓、四定位”的方法進(jìn)行，按照具體的角度進(jìn)行直順拉枝，切忌將枝條拉成“弓形”，否則容易形成背上“彎弓射箭”的態(tài)勢，萌發(fā)大量枝條，增加后期田間操作勞動(dòng)力度。

拉枝存在的問題

拉枝材料選擇不適

拉枝的時(shí)候應(yīng)根據(jù)具體的拉枝目的來選擇合適的材料，就像前面拉枝材料選擇部分提到的那樣，當(dāng)年生枝條選擇易老化的材料；粗壯枝條選擇不易老化的材料；大枝條采用鐵絲等可用時(shí)間比較長的材料。這樣做一方面可以減少部分解繩操作，另一方面可以保證適當(dāng)?shù)睦r(shí)間，進(jìn)而達(dá)到拉枝的目的。

拉枝部位選擇不恰當(dāng)

在具體拉枝過程中，切忌為了省力化操作，選擇枝梢部位進(jìn)行拉枝，這樣很容易形成“弓形”，造成背上萌發(fā)大量枝條，枝頭生長勢衰弱，枝條生長紊亂。正確的拉枝位置應(yīng)根據(jù)枝條的生長勢來定，最終形成拉枝直順不“弓形”的生長態(tài)勢。

拉枝后缺乏管理

拉枝操作完成之后，部分果農(nóng)往往輕于管理，造成拉繩過緊影響枝條的加粗生長，有大風(fēng)時(shí)容易折斷，此外拉枝后枝條背上的萌芽也要及時(shí)去除，防止影響過分消耗，影響枝頭部位生長。正確的操作應(yīng)該是這樣的：拉枝完成后，定期去果園內(nèi)檢查，對于那些綁縛過緊，時(shí)間過長的部位，要及時(shí)進(jìn)行解縛松綁，對于背上枝則采用摘心、扭稍、拿枝以及疏除的方法進(jìn)行處理。

作者：張佳偉