[科普中國(guó)]-農(nóng)村種植水稻怎樣讓水稻滿漿，減少空殼率？

水稻灌滿漿、提高結(jié)實(shí)率是水稻穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)的重要因素，除此之外還與平方米有效穗數(shù)和穗粒數(shù)也有著直接的關(guān)系。平方米有效穗數(shù)越多，穗長(zhǎng)越小、穗粒數(shù)越少、結(jié)實(shí)率越低?？梢哉f(shuō)平方米有效穗數(shù)的多少與空殼率、結(jié)實(shí)率的多少呈逆相關(guān)的關(guān)系。但是，也不能盲目的追求結(jié)實(shí)率而減少平方米有效穗數(shù)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，灌漿充實(shí)度和結(jié)實(shí)率對(duì)產(chǎn)量的重要性比平方米有效穗數(shù)要小一些。至于說(shuō)如何提高結(jié)實(shí)率、減少空殼率，我來(lái)談?wù)勎业目捶ā?/p>

1、適宜的提早移栽。水稻的灌漿從水稻齊穗、散粉之后就已經(jīng)開(kāi)始了。而且，水稻的灌漿對(duì)溫度也有一定的要求，俗話“17度不開(kāi)花、13度不灌漿”說(shuō)的就是這個(gè)道理。以我們黑龍江東部寒地水稻種植區(qū)的11-12片葉的水稻來(lái)講，通常情況下是在7月20-7月25日左右齊穗，在9月15日之前能夠安全的成熟，也就是說(shuō)水稻從齊穗直至成熟需要大概45-50天的時(shí)間。在這45-50天的時(shí)間里，水稻主要的生育進(jìn)程就是灌漿。如果讓水稻能夠在7月15日左右就齊穗的話，那么我們就能爭(zhēng)取5天的左右的多余灌漿時(shí)間和更多的有效積溫來(lái)提高水稻灌漿的充實(shí)度。因此，適宜的提早移栽也是提高水稻灌漿充實(shí)度的一個(gè)方法，但是對(duì)減少空殼率來(lái)講沒(méi)什么實(shí)際的作用。

2、移栽作業(yè)時(shí)適宜的稀植。水稻的有效穗數(shù)是影響水稻產(chǎn)量的一個(gè)關(guān)鍵因素，近些年很多的稻農(nóng)也都采取密植的方式增加移栽時(shí)的穴保苗株數(shù)來(lái)增加水稻的田間莖數(shù)、提高水稻的平方米有效穗數(shù)。但是這樣做的缺點(diǎn)也比較明顯，過(guò)早的封行、郁閉，田間莖數(shù)過(guò)多，無(wú)效分蘗數(shù)量增加，結(jié)實(shí)率大幅降低以及空殼率明顯的增加，還增加了水稻灌漿期的倒伏和稻瘟病的發(fā)生幾率。所以，在不減少田間莖數(shù)的前提下，適宜的稀植對(duì)于增加田間有效穗數(shù)的比例有著很大的作用。而且，從“源庫(kù)關(guān)系”的角度來(lái)講，適宜的有效穗數(shù)前提下，穗長(zhǎng)和穗粒數(shù)這兩個(gè)產(chǎn)量性狀更有優(yōu)勢(shì)，能夠向有效穗的穗部供給的養(yǎng)分更多，也更有利于增加水稻的灌漿充實(shí)度、降低空殼率。

3、病蟲(chóng)害防治。在這一方面，也是促進(jìn)灌漿充實(shí)度、提高結(jié)實(shí)率的重要手段。水稻從移栽之后就會(huì)遭遇不同種類的病蟲(chóng)害，有的會(huì)危害葉片、有的危害莖稈，基本上可以總結(jié)成危害水稻光合作用的器官和養(yǎng)分供給的通道。水稻灌漿積累的是什么？是有機(jī)物，是光合作用的產(chǎn)物。光合作用產(chǎn)物如何輸送到籽粒中？就是通過(guò)植物體內(nèi)的養(yǎng)分輸送通道。光合作用的主要器官-葉片被損傷、輸送養(yǎng)分的通道被破壞，必然會(huì)影響到籽粒內(nèi)部的有機(jī)物積累，出現(xiàn)一定的比例的空殼率和灌漿不充足的籽粒也是比較正常的。所以，在水稻移栽之后就需要進(jìn)行病蟲(chóng)害的“防”和“治”的工作，而且要以“防”為主。

4、肥料管理。在肥料管理方面，需要氮磷鉀三大元素分開(kāi)來(lái)講述，不同肥料在不同的時(shí)期、不同的用量使用都會(huì)影響到水稻的灌漿充實(shí)度和結(jié)實(shí)率。

4.1氮肥。能夠?qū)λ镜墓酀{充實(shí)度和結(jié)實(shí)率造成影響的氮肥因素主要還在于孽肥和穗肥的用量和時(shí)期。水稻孽肥中氮肥用量過(guò)大或者推遲，會(huì)造成水稻分蘗期的徒長(zhǎng)、旺長(zhǎng)而出現(xiàn)無(wú)效分蘗過(guò)多、抽穗延遲的情況發(fā)生。主要原因就在于氮肥的過(guò)量施用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的水稻體內(nèi)非水解性銨態(tài)氮的濃度過(guò)高，對(duì)水稻的正常生殖生長(zhǎng)分化造成一定的障礙，對(duì)水稻的結(jié)實(shí)率和灌漿充實(shí)度造成影響。而對(duì)于穗肥中的氮肥來(lái)講，用量過(guò)大或者延遲，會(huì)造成水稻抽穗延遲、貪青的情況發(fā)生。特別是穗肥中氮肥用量過(guò)大，會(huì)影響到花粉母細(xì)胞分化的障礙，影響水稻花粉的質(zhì)量、活性，造成部分籽粒不能正常的授粉、結(jié)實(shí)而出現(xiàn)大量的空癟粒。

4.2磷鉀肥。磷鉀肥是穗肥的重要組成部分，“磷主花、穗主果”，由此可見(jiàn)磷鉀肥的重要作用。底肥中的磷肥用量不足，會(huì)影響到后期的水稻幼穗和花粉母細(xì)胞的分化，造成一定的生殖生長(zhǎng)障礙，影響到水稻的結(jié)實(shí)率；而對(duì)于鉀肥來(lái)講，在水稻的生育后期主要是專注于水稻籽粒的灌漿。穗肥中鉀肥用量是否充足，對(duì)水稻籽粒的有機(jī)物積累有著重要的影響。所以，在追施穗肥的時(shí)候，除了土施氮、鉀肥料之外，還需要葉片噴施磷酸二氫鉀肥料，促花、促果、促進(jìn)水稻的籽粒結(jié)實(shí)。

5、水分管理。能夠影響水稻的結(jié)實(shí)率的水分管理階段，就是水稻生殖生長(zhǎng)期的水分管理。在水稻的倒4葉完全抽出之后，水稻就已經(jīng)進(jìn)入了生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化階段，此時(shí)田面含水量最低保持在80%以上，最好是能夠有一層花達(dá)水，建議保持水層持續(xù)到水稻揚(yáng)花結(jié)束。如果在水稻倒4葉完全抽出之后直至水稻揚(yáng)花的階段出現(xiàn)田面缺水的情況，就會(huì)造成水稻幼穗分化、花粉母細(xì)胞分化的障礙以及影響花粉的活性，以至于出現(xiàn)一定比例的空癟粒情況。除此之外，還有一個(gè)要點(diǎn)就是在生殖生長(zhǎng)階段，禁用除草劑。此時(shí)的水稻對(duì)除草劑極其的敏感，一旦盲目的施用也會(huì)造成結(jié)實(shí)率的降低。

作者：才藝