嬰幼兒配方奶粉怎么選？魏老爸：成分中有這個(gè)的要注意！

今天講的這個(gè)話題是很多家長都關(guān)注的，我們也收到過不少留言，大家都希望魏老爸能推薦一款好的嬰幼兒配方奶粉?？赡谭圻@事兒還真是因人而異，無論推薦哪一款都不能說是最好的，因?yàn)榭傆袑殞毑贿m合。

▲ 超市實(shí)拍

我們集中了一些大家較關(guān)心的配方奶粉的問題，希望給到寶爸寶媽們一些選購奶粉的建議。

內(nèi)容概要

1、嬰配奶粉的成分要求？

2、進(jìn)口奶源真的靠譜嗎？

3、DHA、ARA 是否足量？

4、OPO 可以預(yù)防寶寶便秘？

5、添加益生菌益生元的更好？

6、香蘭素和乙基香蘭素是什么？

7、配方奶粉要喝到學(xué)齡前？

8、海淘的奶粉不安全？

一、嬰幼兒配方奶粉的成分要求

我國對(duì)嬰幼兒配方奶粉的成分是有要求的。

以上這些都會(huì)在營養(yǎng)成分表中標(biāo)注出來，合格的配方奶粉在必需成分上都差不多，差異主要體現(xiàn)在可選擇成分、工藝和原料上（海淘產(chǎn)品就是另外一回事了）。

二、進(jìn)口奶源真的靠譜嗎？

很多家長傾向于選擇國外奶源的嬰配粉，魏老爸建議，無論奶源是國外還是國內(nèi)的，先翻到背面看配料表，盡量選擇主要由生牛乳（奶）、脫脂牛乳（奶）生產(chǎn)的嬰配粉，也就是原料是液體，而不是粉。

▲ 某嬰配粉配料實(shí)拍

采用牛奶生產(chǎn)的嬰配粉在新鮮和安全程度上都優(yōu)于采用奶粉生產(chǎn)的。

因?yàn)槟谭鄱鄶?shù)是進(jìn)口的，行業(yè)內(nèi)稱為“大包粉”。這樣的大包粉在國外生產(chǎn)，通過海運(yùn)進(jìn)口到國內(nèi)，加上報(bào)關(guān)、入關(guān)等流程，再到用于生產(chǎn)嬰配粉，差不多要半年左右的時(shí)間。不僅新鮮度大打折扣，一系列的運(yùn)輸、存儲(chǔ)過程還有增加奶粉被污染的幾率。

但凡強(qiáng)調(diào)“100%進(jìn)口奶源”的，采用的基本是這種大包粉，比如伊 L 的金 L 冠。你真以為是進(jìn)口液體奶到了國內(nèi)再加工？用腳趾頭想想這個(gè)成本差異，就明白了。

看配料表是個(gè)好習(xí)慣，各位家長一定要看清成分，含有乳（奶）粉、脫脂乳（奶）粉的就要注意了。

▲ 某嬰配粉實(shí)拍

三、如何判斷 DHA、ARA 是否足量？

DHA 和 ARA（AA）寶爸寶媽們應(yīng)該不陌生，這兩種物質(zhì)對(duì)寶寶的視力和智力發(fā)育有一定的幫助，現(xiàn)在市面上售賣的嬰配粉一般都會(huì)添加。

但《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》是這樣規(guī)定的：

★☆ 在 1 段奶粉中，DHA 的添加量要不小于總脂肪酸的 0.2% 才算含有 DHA，而且至少要添加相同量的 ARA（AA）?！铩?在 2 段奶粉中，如果 DHA 可以起到幫助寶寶視力發(fā)育的作用，那么含量不能小于總脂肪酸的 0.3%。

▲ GB 13432-2013 截圖

所以判斷 DHA 是否加的足量，關(guān)鍵還是要看營養(yǎng)成分表。有的奶粉會(huì)直接標(biāo)出來 DHA 占總脂肪酸的百分比，那么就可以直接判斷。

▲ 某嬰配粉營養(yǎng)成分表實(shí)拍

另外有一些嬰配粉只標(biāo)了 DHA 的含量，給大家個(gè)公式，也可以自己算出來。標(biāo)出的 DHA 含量 ÷ 脂肪的含量 × 100%，就可以計(jì)算出百分比了。如：0.0318 ÷ 22.6 × 100% ≈ 0.14%

▲ 某嬰配粉營養(yǎng)成分表實(shí)拍

四、OPO 可以預(yù)防寶寶便秘？

OPO是“1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯”的簡稱，也是母乳中的一種脂肪結(jié)構(gòu)。它可以促進(jìn)棕櫚酸和鈣的吸收，緩解寶寶便硬和便秘癥狀。

但導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)以上癥狀的不僅僅是因?yàn)槿鄙?OPO，畢竟嬰配粉成分和母乳有著天壤之別。

另一方面，某些產(chǎn)品添加 OPO 只是為了抬高身價(jià)，OPO 的含量跟母乳相比恐怕差得不是一星半點(diǎn)。

如果寶寶真的有便硬或便秘現(xiàn)象，那么在購買含 OPO 奶粉時(shí)，請(qǐng)橫向比較營養(yǎng)成分表，盡量選擇含量高的。不然花了高價(jià)購買的 OPO 奶粉可能跟一般奶粉也沒什么差別。

五、添加益生菌、益生元的更好？

嬰配粉中加入益生菌或者益生元，一般是為了讓寶寶排便通暢。

寶爸寶媽們要注意，添加了益生菌卻沒有標(biāo)明具體菌株的盡量不要選。不同的益生菌、益生元及它們的組合，功能和加入的量是有差異的，那怎么判斷是否真的對(duì)寶寶有利？

大家可根據(jù)標(biāo)簽或者官網(wǎng)的信息，查看下是否有相關(guān)的參考文獻(xiàn)或者臨床驗(yàn)證之類的科學(xué)研究支持。如果都沒有，那就醒醒吧，多一個(gè)噱頭多一個(gè)賣點(diǎn)而已。想了解更多益生菌相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)私信發(fā)送——益生菌。

六、香蘭素和乙基香蘭素是什么？

這兩種物質(zhì)屬于香精成分，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，可添加到 2 段及以上的奶粉中。

▲ GB 2760-2014 截圖

但經(jīng)常關(guān)注魏老爸的朋友一定知道，香精、糖分、甜味劑和鹽是我們不建議寶寶過早嘗試的。

這些成分長期食用的話，可能會(huì)加重寶寶的口味，不易接受清淡的食物，容易出現(xiàn)挑食、偏食現(xiàn)象，甚至?xí)黾育x齒和肥胖的幾率。

▲ 某嬰配粉配料實(shí)拍

七、配方奶粉要喝到學(xué)齡前？

很多商家宣傳，奶粉至少要喝到 3 歲，最好喝到學(xué)齡前，甚至還有 5 段奶粉在售賣。

其實(shí)，寶寶滿周歲后，各種營養(yǎng)素主要來源于食物。要想讓營養(yǎng)全面均衡，主要取決于合理的飲食搭配。

對(duì)于奶的需求，完全可以用巴氏鮮奶、常溫奶、普通奶粉、酸奶和奶酪等替代。所以，一般寶寶只需喝 1、2 段，如果挑食比較嚴(yán)重的，再考慮后面的幾段。

八、海淘的奶粉不安全？

去年和前年，央視《消費(fèi)主張》欄目做了兩期關(guān)于嬰兒配方奶粉的評(píng)測(cè)，分別檢測(cè)了 19 款海淘嬰配粉和 9 款國內(nèi)外嬰配粉，不合格率分別達(dá)到了 42.1% 和 66%。

其實(shí)，這些所謂的不合格是指“營養(yǎng)素添加量不符合我國的標(biāo)準(zhǔn)”。但不同國家的要求是不一樣的。各國在制定嬰配粉的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，為了更好地適應(yīng)本國嬰兒的需求，在國際食品法典委員會(huì)（CAC）制定的 Codex 標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，還要考慮本國的飲食、體質(zhì)和母乳成分等。所以，各國的標(biāo)準(zhǔn)本就不可能完全一致。

雖然這種海淘奶粉的配方確實(shí)不能更好地滿足中國寶寶的需求，但也不至于像節(jié)目中說的，導(dǎo)致寶寶智力滯后、免疫力低下、腸胃出血、呆小癥……

重拾我們對(duì)國產(chǎn)奶粉的信心可以理解，但是用我們的標(biāo)準(zhǔn)去判定外國人吃的奶粉就不太可取了。

魏老爸不建議海淘奶粉的主要原因是——真假難辨，而且在運(yùn)輸、存儲(chǔ)和分銷的過程中都會(huì)對(duì)品質(zhì)造成一定的影響。另外，大家有興趣可以了解一下我國對(duì)海淘產(chǎn)品的法律規(guī)定。海淘產(chǎn)品，是消費(fèi)者和國外賣家建立的買賣關(guān)系，代購（包括平臺(tái)、“自營”）方只是負(fù)責(zé)運(yùn)貨而已。出了問題后，你知道國外賣家是誰么？Who knows？

如果要買國外的奶粉，建議購買原裝進(jìn)口的，也就是“行貨”。這樣的奶粉不僅是正規(guī)進(jìn)口，而且配方都是按照我國標(biāo)準(zhǔn)制定的，更適合中國寶寶。

總的來說，寶爸寶媽們選擇嬰配粉，要根據(jù)寶寶的具體情況來，適合的才是最好的。其實(shí)，如果現(xiàn)實(shí)條件允許，大家可以延長母乳時(shí)間，然后逐漸加入輔食（6月）和切換成牛奶（>12月）。

據(jù)我們所知，某些國產(chǎn)的嬰配粉，在配方、設(shè)備和工藝等方面都已達(dá)到世界先進(jìn)水平。所以對(duì)于想選擇國產(chǎn)奶粉的家長，也可選擇自有牧場(chǎng)的大型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

由衷希望更多的廠家在注重產(chǎn)品合格安全的同時(shí)，還能從源頭把控，加強(qiáng)奶源的品質(zhì)。我相信沒有一位父母從一開始就愿意去海淘奶粉，這都是歷史帶來的無奈，反之，它也是國產(chǎn)奶粉前進(jìn)的動(dòng)力。