[科普中國(guó)]-神經(jīng)內(nèi)科專家：血壓高的人除了油和鹽，這3種“素食”也要少吃

血管，被譽(yù)為生命的“命脈”，它負(fù)責(zé)將血液和氧氣運(yùn)輸?shù)缴眢w所需的部位，19世紀(jì)以來更是被稱為“生命的蠟燭”。

“人與血管同壽”絕不是一句空話，血管發(fā)生堵塞時(shí)，身體局部或組織會(huì)缺血、缺氧，會(huì)影響到身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

生活中的飲食習(xí)慣，對(duì)我們血管的影響極大，其中高油脂、高鹽分食物經(jīng)常食用或會(huì)加速血管病變。

油、鹽對(duì)高血壓患者的危害

油脂的代謝、分解速度是比較慢的，若是經(jīng)常大量食用，會(huì)導(dǎo)致血液中的脂類含量升高，血液變得粘稠，容易形成風(fēng)險(xiǎn)。

食鹽中含有的鈉離子較多，攝入過多鈉離子會(huì)導(dǎo)致水鈉滯留，加速血管硬化對(duì)血管造成較大的傷害。

世衛(wèi)組織（WHO）建議，油脂攝入不應(yīng)該超過25克、食鹽每天攝入應(yīng)低于4克，并且除了油和鹽，還有3種食物也不建議多吃。

神經(jīng)內(nèi)科專家：血壓高的人，3種素食盡量少吃

① 奶油制品

市面上，大多數(shù)的奶油都是人工的，其中含有添加劑反式脂肪酸（trans fatty acid，TFA），它分為天然和人工兩種。

一些不良商家為了節(jié)約成本，會(huì)選擇人造反式脂肪酸（TFA）為添加劑，這種食物對(duì)血管的危害極大。

世衛(wèi)組織發(fā)現(xiàn)，TFA被攝入人體后，會(huì)降低脂肪代謝、分解的效率，導(dǎo)致血脂快速升高，若是高血壓患者血液變得黏稠，會(huì)增加腦梗、心梗發(fā)生的幾率。

② 甜食

我們?cè)谑秤锰鹗硶r(shí)，會(huì)刺激大腦分泌多巴胺，使我們精神保持興奮、愉悅的狀態(tài)，但是高血壓患者，應(yīng)該控制一下糖分的攝入。

糖分是我們身體運(yùn)轉(zhuǎn)能量的重要來源之一，若是大量攝入糖分，會(huì)來不及代謝吸收，部分轉(zhuǎn)化為脂肪或進(jìn)入血液，導(dǎo)致血脂、血糖升高，不利于血管健康。

③ 柚子及制品

高血壓患者應(yīng)該多吃水果，但是有一種水果應(yīng)該盡量謹(jǐn)慎食用，那就是——柚子。

柚子本身是具有一定的降壓作用的，若是在服降壓藥前后食用柚子及其制品，會(huì)提升藥性，導(dǎo)致血壓急劇波動(dòng)，有血管痙攣的風(fēng)險(xiǎn)。

血壓較高的人，應(yīng)該控制好飲食，除了少吃“油、鹽”和上述的3種素食，還應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

避免腦梗發(fā)生，需要保持3個(gè)好習(xí)慣

1、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)，可以使身心保持愉悅、促進(jìn)血液循環(huán)，并且堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)還有助于血脂、血糖的代謝、吸收。

血壓高的人在運(yùn)動(dòng)時(shí)需要控制好運(yùn)動(dòng)量，避免運(yùn)動(dòng)量過大而導(dǎo)致血壓飆升，對(duì)血管壁造成傷害。每天在飯后進(jìn)行散步、慢跑，運(yùn)動(dòng)半個(gè)小時(shí)即可，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，盡量不要放棄。

2、多喝點(diǎn)水

水，是血液循環(huán)所必需的元素之一，每天多喝點(diǎn)水，保證身體中的水分充足，對(duì)血管細(xì)胞的恢復(fù)也有幫助。

3、不熬夜

保持一個(gè)作息的規(guī)律，對(duì)血管健康也有很大幫助，血壓高的人，在生活中應(yīng)該盡量避免熬夜。

經(jīng)常熬夜，我們的大腦和血管細(xì)胞都得不到休息，不利于血管的恢復(fù)。所以，為了血管健康，應(yīng)該在11點(diǎn)之前進(jìn)入睡眠狀態(tài)，盡量不熬夜。

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