[科普中國(guó)]-冬棚蝦的塘底與改底

冬棚蝦是對(duì)蝦養(yǎng)殖里非常吸引但又令很多人望而卻步的大蛋糕。冬棚蝦的優(yōu)勢(shì)就是利潤(rùn)高，在春節(jié)前后出蝦，市場(chǎng)需求旺盛。冬棚蝦塘塘底分類(lèi)1.泥底(土塘)。比如珠三角地區(qū)的土塘，屬于這一類(lèi)型。它是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，比較穩(wěn)定，但無(wú)法排污，要定期定時(shí)改底，特點(diǎn)是產(chǎn)量不高。所以珠三角的養(yǎng)殖戶(hù)都有一個(gè)習(xí)慣，在養(yǎng)冬棚蝦前先用高壓水槍刷池底，將淤泥抽出去，稱(chēng)之為洗塘。有條件的養(yǎng)殖戶(hù)還是要做一做這項(xiàng)工作，這一項(xiàng)做好了，能省不少麻煩事。2.沙底(膜池鋪沙)，多數(shù)由大高位池(4~5畝)改造而成。水比較穩(wěn)定，排污條件有限，適當(dāng)改底，特點(diǎn)產(chǎn)量一般，養(yǎng)大蝦比較好。3.膜底(高位池)，排污快，換水條件好(1~2畝水面)，按需求改底(底、料臺(tái)情況)，特點(diǎn)產(chǎn)量高。冬棚蝦改底目的蝦塘底質(zhì)的重要性不必多言，能養(yǎng)冬棚的人必知其要。蝦天生就是底棲動(dòng)物，對(duì)底要求較高，而底部環(huán)境又是病原體(尤其弧菌)的重要滋生場(chǎng)所。塘底有機(jī)質(zhì)高還會(huì)增加耗氧量，冬棚本來(lái)就是一個(gè)較為封閉環(huán)境，一旦缺氧這些“氧債”很難還清。所以建議：1.定期底部消毒，控制弧菌總量。冬棚蝦水溫較低，弧菌不活躍，如果定期消毒，底層的弧還是比較好控制的。2.氧化底層有機(jī)質(zhì)，打破固液膠體狀態(tài)，提高氧化還原電位，減少耗氧，改善環(huán)境。這好比臭水溝，陽(yáng)光長(zhǎng)期照不到，氧氣夠不著，死氣沉沉一般，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)發(fā)黑發(fā)臭，這是個(gè)簡(jiǎn)單的道理。定期的氧化塘底能避免其發(fā)黑發(fā)臭。3.加速底泥的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，底泥也是肥水物質(zhì)，尤其是土塘。珠三角的養(yǎng)殖戶(hù)有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，如果養(yǎng)殖過(guò)程能出現(xiàn)輕微的分層(既底層稍混濁，表層水較肥)，這塘蝦成功率比較高。這其實(shí)就是底池滾起來(lái)了，加速了其物質(zhì)轉(zhuǎn)換，水的活性比較好。4.去除膠膜池的菌膜，從輕微時(shí)開(kāi)始處理。大家應(yīng)該都有一個(gè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一旦發(fā)現(xiàn)底膜、料臺(tái)和增氧機(jī)繩上的滋生物開(kāi)始增多，這塘蝦多是不吃料或者加不上料的。這些都是有機(jī)質(zhì)增多、池塘活性下降、有害菌增多的表現(xiàn)，越往后期滑底越嚴(yán)重，再去處理效果都不理想，所以建議病從淺中醫(yī)，早發(fā)現(xiàn)早處理。冬棚蝦塘改底應(yīng)遵循的原理1.物質(zhì)守恒與能量守恒原理。穩(wěn)定的水體，需要物質(zhì)循環(huán)的平衡，多出的物質(zhì)要有出路，各種元素消耗后需要補(bǔ)充。要注意各種常量元素(如碳、氮、磷等)和微量元素(如鈣、鎂等)投入與產(chǎn)出的平衡。這就要看池塘環(huán)境和水質(zhì)情況。2.改善增氧設(shè)備，提高增氧效率。冬棚蝦氧氣不能省，不要以為水溫低了耗氧會(huì)減少，沒(méi)有那回事，充足的氧氣能使對(duì)蝦處在一個(gè)極好的生長(zhǎng)點(diǎn)。高效的增氧還能夠?qū)⒀鯕馑瓦_(dá)底部，氧化底質(zhì)。無(wú)輪是干池還是高位池，建議有條件的要增設(shè)底管增氧。3.改底只是一個(gè)環(huán)節(jié)。氧化底層，防止底層有機(jī)物耗氧，氧化后的有機(jī)質(zhì)也可以肥水。4.氧化底膜，防止菌膜的產(chǎn)生，預(yù)防滑底、生青苔。改底產(chǎn)品的使用使用原則：以適合為原則，便宜為準(zhǔn)則，成本(價(jià)格)從低到高同時(shí)根據(jù)具體要求使用。1.氯制劑。正常生產(chǎn)都可使用。這些都是一些常規(guī)的產(chǎn)品，按照自己的使用習(xí)慣和水質(zhì)情況來(lái)選擇即可。2.表面活性劑。用量也要拿捏好，用量過(guò)重會(huì)刺激對(duì)蝦脫殼。這類(lèi)產(chǎn)品還可以用于初期菌膜的處理，絡(luò)合死藻弱藻，提高水體新除代謝的能力。有些養(yǎng)殖戶(hù)用完以后發(fā)現(xiàn)水質(zhì)清爽，從而變肥，即是這個(gè)原理。3.強(qiáng)氧化劑：過(guò)硫酸氫鉀，高鐵酸鉀(刺激性小，適合高風(fēng)險(xiǎn)處理)。4.高聚合物。嚴(yán)格意義說(shuō)并不屬于改底劑，而是水質(zhì)凈化劑，能使水快速轉(zhuǎn)變，這類(lèi)產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)不用了，如果想用，少量地用，切莫造成水質(zhì)突變。5.生物底改。由于微生物繁殖過(guò)程與作用機(jī)制無(wú)法控制，特別是嚴(yán)格耗氧的菌，如芽孢桿菌，建議少用，或少量多次地用，切勿當(dāng)成治病之用。使用時(shí)注意安全性，天氣睛好時(shí)使用，加大增氧，必要時(shí)使用前先用增氧劑打底以求穩(wěn)妥。蝦塘的管理，要如何使用合適的產(chǎn)品，要結(jié)合養(yǎng)殖戶(hù)自己池塘環(huán)境的實(shí)際情況和自己的管理習(xí)慣，常與養(yǎng)殖場(chǎng)一線了解與溝通，集思廣益，才能真正解決問(wèn)題。編輯：孫苑琪