[科普中國(guó)]-大棚甜瓜的精細(xì)栽培

最近幾年山西省的薄皮甜瓜發(fā)展勢(shì)頭非常好，這種瓜效益高，代替厚皮甜瓜和西瓜的趨勢(shì)特別明顯。大棚栽培甜瓜，其設(shè)施簡(jiǎn)單、造價(jià)低，每畝棚的建造成本約為5000~6000元，生產(chǎn)周期短，1月底育苗，3月初定植，6月上市，經(jīng)濟(jì)效益高，每畝收入1.2~1.5萬(wàn)元，是當(dāng)前廣大農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)民增收的新途徑之一。農(nóng)科110專門邀請(qǐng)到山西省具有豐富生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的西甜瓜栽培專家、農(nóng)科110專家侯俊明根據(jù)當(dāng)前實(shí)際情況，就大棚早熟甜瓜栽培過(guò)程中需要注意哪些事情提出了具體的管理意見(jiàn)。問(wèn)：侯老師您好，請(qǐng)您介紹一下種植大棚甜瓜，品種應(yīng)該怎么選擇？侯：首先選擇甜瓜品種主要看銷路市場(chǎng)，如果主銷市場(chǎng)定位到南方，應(yīng)當(dāng)選擇口感酥脆含糖量高的品種，如果銷路在北方，北方人喜歡濃香沙甜的品種，所以在選擇甜瓜的品種上主要是看好市場(chǎng)銷路。其次注意土壤氣候的要求，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥兰皻夂蜻x擇適合的品種。選品種應(yīng)具備早熟、高產(chǎn)、色佳味美、抗病蟲(chóng)等特點(diǎn)。問(wèn)：甜瓜播種育苗有哪些方面需要注意？侯：育苗是設(shè)施甜瓜栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，育苗的好壞直接關(guān)系到以后的生長(zhǎng)。嫁接甜瓜可以提高抗病性，還不需要倒茬。如果前茬是瓜類就需要消毒，如果是玉米、高粱、谷子、豆類就不需要消毒。土壤方面用大田土、充分腐熟的有機(jī)肥、少量化肥及殺菌劑配成營(yíng)養(yǎng)土。大田土以上茬沒(méi)有種過(guò)蔬菜、棉花，特別是沒(méi)有用過(guò)除草劑的為好。大田土占60%~70%，有機(jī)肥占30%~40%，必須充分腐熟后才能使用，忌用生糞。為提高營(yíng)養(yǎng)土的肥力，應(yīng)用殺菌劑進(jìn)行土壤消毒、殺蟲(chóng)。播種，為保證育苗期間充足的水分，減少幼苗生長(zhǎng)期間的澆水量，在播種前要澆足水。注意地溫，必須達(dá)到15℃以上時(shí)才能播種。問(wèn)：早熟甜瓜幾月份種植比較合適？侯：在山西省，早熟甜瓜3月份就可以進(jìn)行定植了，播種時(shí)如果遇到寒流，在大棚里面生火加溫便可。因?yàn)榘滋旃庹諒?qiáng)，是制造養(yǎng)分的時(shí)間，夜間溫度太高會(huì)消耗土壤養(yǎng)分，所以夜間溫度低會(huì)減少糖分的流失。晝夜溫度在13℃以后，長(zhǎng)出來(lái)的瓜口感就比較好吃，如果小于13℃，含糖量就會(huì)降低，影響口感，品質(zhì)同時(shí)也會(huì)下降。問(wèn)：大棚早熟甜瓜的生育期有多長(zhǎng)？侯：早熟品種一般85~90天為最佳生育期。問(wèn)：早熟甜瓜在不同時(shí)期分別會(huì)發(fā)生哪些病害？侯：早期主要病害是：猝倒病、立枯病、炭疽病。中期主要是蔓枯病、枯萎病、疫??；后期病害是白粉病、霜霉病?，F(xiàn)在主要是防治早期病害。我省氣候馬上變暖，高溫陰雨是甜瓜發(fā)生病害的高峰期，田間濕度大，有利于病菌的繁殖與侵入，是造成各種病害大面積發(fā)生的主要誘因之一。問(wèn)：早熟甜瓜病蟲(chóng)害的暴發(fā)跟大棚內(nèi)的溫濕度有關(guān)系嗎？侯：有的，如果是移栽的苗，如果移栽一個(gè)星期，空氣濕度要大一點(diǎn)，白天的溫度應(yīng)該在22℃~25℃，夜間不低于10℃。苗子緩過(guò)來(lái)以后白天溫度可以在28℃~30℃，高于30℃的時(shí)候要及時(shí)降溫放風(fēng)。土壤的濕度一般保持在60℃左右，空氣的溫度保持在40℃即可。問(wèn)：早期大棚甜瓜通風(fēng)需要注意什么？侯：早期如果溫度較高切記不要從下面開(kāi)口放風(fēng)，應(yīng)當(dāng)從上面開(kāi)口，因?yàn)樯厦骈_(kāi)口溫度可以降的稍慢一些，但到后期應(yīng)從下面開(kāi)口，這樣可以把苗子的溫度徹底降下來(lái)。問(wèn)：如何掌握好甜瓜上市時(shí)間？侯：應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情、目標(biāo)市場(chǎng)、運(yùn)輸時(shí)間等因素來(lái)確定。銷往當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的，應(yīng)采摘九成以上熟的瓜，并于當(dāng)天下午或次日供應(yīng)市場(chǎng)；長(zhǎng)途運(yùn)輸外銷時(shí)，可適當(dāng)提前1~2天，采摘七八成熟瓜。切忌采生瓜，尤其是甜瓜成熟度不足時(shí)品質(zhì)較差。若不能準(zhǔn)確判斷成熟度，可結(jié)合當(dāng)季氣溫、日照情況，采收西甜瓜應(yīng)選擇晴天上午露水干后，切忌烈日下采摘，皮薄易裂瓜的西瓜更應(yīng)在傍晚采收，以防裂瓜。采收時(shí)用剪刀將果柄從基部剪斷，不傷其他瓜蔓，每個(gè)果留一段綠色的果柄，要輕拿輕放，防止外傷和內(nèi)傷。采收后的瓜，最好是分級(jí)堆放，分級(jí)銷售，按級(jí)定價(jià)。編輯：馮雪珺