[科普中國]-[原創(chuàng)]香菜利用遮陽網(wǎng)夏秋反季節(jié)栽培

香菜（芫荽）性喜冷涼氣候，耐寒而不耐熱，適于春、晚秋栽培，夏、秋季節(jié)氣溫高，雨水多，栽培難度大，產(chǎn)量低，因此各地栽培很少，價格較高。夏秋季利用遮陽網(wǎng)覆蓋進(jìn)行反季節(jié)栽培，可有效緩解高溫強(qiáng)光帶來的不利因素，大大改善香菜的生長環(huán)境，顯著提高產(chǎn)量。其栽培要點如下：1.品種的選擇：選用適于夏秋季節(jié)或全年可種植的香菜品種，例如歐洲四季香菜、泰國抗高溫四季芫荽等。2.精細(xì)整地，施足基肥：香菜根系粗壯，適于疏松肥沃的土壤，整地時要耕翻25厘米深，同時每畝施腐熟有機(jī)肥4000～5000公斤，耕平耙細(xì)，做畦，畦大小視方便操作和地塊決定。3.精細(xì)播種，確保全苗：（1）香菜種子為半球形、外包著一層果皮，在高溫條件下發(fā)芽困難，如果進(jìn)行浸種催芽后播種，出苗才較理想，操作是：播種前先把種子搓開，以防發(fā)芽慢和出雙苗，影響單株生長。搓開種果后用25%多菌靈250倍液浸種，撈出后用清水洗凈，然后繼續(xù)用干凈冷水浸種18～20小時。將吸脹的種子進(jìn)行清洗、濾干，用干凈、透氣性良好的濕布包住，在8℃～10℃條件下（冰箱里）催芽5～7天，每天翻洗1次，待有30%的種子露白后即可播種。無條件的也可將濕布袋用繩索吊到深井中水面上20～30厘米處，這樣也可達(dá)到目的。（2）播種。由于香菜種子較小，可與細(xì)沙混合一起播種，播前畦內(nèi)應(yīng)澆足底墑水，播后用細(xì)土覆蓋種子，覆土不可太厚，畦面上覆蓋稀疏的稻草，一般不用青草等雜草，以免叢生雜草。4.覆蓋遮陽網(wǎng)：播種后立即搭建高80～100厘米的棚架，棚上覆蓋一層遮陽網(wǎng)，這樣既可遮陽降溫，又可防止暴雨沖拍。覆蓋期間無論晴、雨、連陰天都不必揭網(wǎng)。5.加強(qiáng)管理：出苗后及時撤去畦面上的覆蓋物。苗期肥水管理原則是“不旱不澆，前期少澆，后期多澆”，施肥以氮肥為主，可用尿素、清糞水等隨水沖施。另外，可每隔7-10天噴施1次康寶或農(nóng)夫康液肥，以促進(jìn)生長，提高產(chǎn)量。6.適時采收：出苗后30～40天，當(dāng)植株高15～20厘米時，即可間撥采收上市，每采收1次應(yīng)追肥1次。在采收前10～15天用赤霉素結(jié)合上述葉面施肥一起噴灑，以提高產(chǎn)量。編輯：柳曉林