[科普中國]-[原創(chuàng)]冬春棚室草莓畸形果的防控措施

多年的栽培實踐證明，草莓采用棚室栽培，是提高其品質(zhì)和產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益的一條好途徑。但是，這一先進(jìn)栽培方式的技術(shù)性較強(qiáng)，特別是由于冬季和早春期間氣溫低、光照弱，氣候多變，如果管理措施不當(dāng)，常常結(jié)出許多畸形果，這對產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。據(jù)多年的調(diào)查分析，造成畸形果的主要原因有棚室溫度過低、授粉受精不良、水分供求失調(diào)、追施肥料不當(dāng)、果實過多過密、病蟲危害嚴(yán)重等幾點原因。針對這些原因采取相應(yīng)對策，即可防止和減少畸形果，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。一、棚室溫度過低產(chǎn)生畸形果的防控措施草莓喜歡溫暖而涼爽的氣候，它不抗嚴(yán)寒、不耐熱。草莓對溫度的要求：現(xiàn)蕾前，白天25℃～30℃，晚上15℃；開花結(jié)果后，白天22℃～28℃，晚上10℃；開花結(jié)果后白天15℃～25℃，晚上5℃；相對濕度應(yīng)控制在50%～60%。我國北方地區(qū)，從12月份到來年3月上旬這段時間，氣候嚴(yán)寒，棚室經(jīng)常遭受寒流侵襲，此期正是草莓開花結(jié)果期，寒流對草莓的生長發(fā)育影響很大。若棚室建造不合理、采光角度不當(dāng)、保溫設(shè)施不到位，就會造成室溫低于5℃。防控措施：要選用戈雷拉、長虹等耐低溫、抗逆性強(qiáng)的品種，并及早加厚棚室北墻的厚度。寒流來臨前，在草苫下面加蓋4層牛皮紙被，可使室溫提高4℃；在草莓畦上搭建小拱棚，拱棚上面覆蓋一層寬90～100厘米的地膜，地膜下端埋入土內(nèi)壓實，能使小拱棚內(nèi)的溫度提高3℃～4℃；棚內(nèi)安裝電爐或電熱線增溫效果更好。以上措施，可確保嚴(yán)冬季節(jié)的室溫在5℃以上。二、授粉授精不良產(chǎn)生畸形果的防控措施在嚴(yán)寒季節(jié)，即使棚室溫度高于5℃，草莓也常因授粉授精不良而結(jié)畸形果。因為在寒冷季節(jié)，室外氣溫低，棚室的放風(fēng)口小、放風(fēng)時間短，室內(nèi)處于無風(fēng)狀態(tài)。室外寒冷，無昆蟲進(jìn)入室內(nèi)，草莓不能借助風(fēng)力和昆蟲來授粉。防控措施：采取人工和蜜蜂授粉。草莓的花蕾從開花到落花一般4～5天。開花期間，可在每天10時后，當(dāng)葉片和花蕾上無水時，用毛筆進(jìn)行人工授粉，每隔一天授粉一次。有條件的采用蜜蜂授粉，一畝面積的棚室內(nèi)放養(yǎng)2～3箱蜜蜂，蜂箱在棚內(nèi)四周均勻放置，可使授粉率達(dá)95%以上。放蜂時間為上午8～9時和下午3～4時。利用蜜蜂授粉的效果不但好于人工授粉，而且還可節(jié)省大量人工。經(jīng)過授粉的花朵謝花很快，一天后即可脫落?？焖俾浠ㄟ€有減少養(yǎng)分消耗、集中養(yǎng)分結(jié)果、結(jié)果發(fā)育快、果實長得大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，成熟期提早7天等效果。據(jù)試驗，經(jīng)過授粉后的整個花序的果實重量可增加22%～28%，出現(xiàn)畸形果的機(jī)率大大降低。三、水分供求失調(diào)產(chǎn)生畸形果的防控措施棚室內(nèi)土壤過干、過濕，都會造成水分和養(yǎng)分供求失調(diào)，導(dǎo)致果實發(fā)育不良而產(chǎn)生畸形果。防控措施：草莓對水分反映十分敏感，遇干旱應(yīng)及時澆水。但因寒冷季節(jié)棚室通風(fēng)少，室內(nèi)水分不易散失，因此不要大水漫灌，應(yīng)小水勤澆，以免引起急劇降溫造成棚室溫差過大，影響草莓生長發(fā)育。草莓進(jìn)入開花期后要適當(dāng)控制澆水，以免影響結(jié)果。坐果至成熟期間，需水增多，一般需5～7天澆一次小水，做到經(jīng)常保持土壤濕潤即可。四、肥料追施不當(dāng)產(chǎn)生畸形果的防控措施棚室草莓結(jié)果期長，對氮、磷、鉀三要素的需求較多。肥料不足，或使用不當(dāng)，極易導(dǎo)致畸形果的產(chǎn)生。防控措施：在重施基肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)看苗及時補充肥料，以滿足其生長發(fā)育的需要。追肥應(yīng)本著“少施勤施，與澆水緊密結(jié)合”的原則進(jìn)行。從封閉棚室到草莓現(xiàn)蕾，一般15天左右追肥一次，畝追三元復(fù)合肥15千克；從頂花序現(xiàn)蕾到果實采收前，每20天追肥一次；從第一次采收高峰后，每30天追肥一次。要增施磷、鉀肥，不要追施碳銨。追施三元復(fù)合肥或尿素時，要加水化開后打孔追施。在開花結(jié)果盛期，一般需畝追施標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合肥20千克。40%腐植酸、“棚老大”等新類型水溶性肥料，具有使用簡便、作物易吸收、肥效快等特出優(yōu)點，特別適于在棚室內(nèi)施用。若在草莓生長期間追施兩次“棚老大”，能使草莓增產(chǎn)兩成左右，且草莓的果實色質(zhì)好、甜度增加，畸形果很少。在第一批果實采收后，進(jìn)入第二批盛花期時，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，每5～7天噴施一次，連續(xù)噴施2～3次，效果良好。五、果實過多過密產(chǎn)生畸形果的防控措施防控措施：及時疏花疏果。疏除次花和畸形小果、病果，定期摘除老葉、黃葉、病葉，以減少養(yǎng)分消耗，有利于棚室內(nèi)通風(fēng)透光，減少病害和增加光照，可明顯降低畸形果率，且有利于集中養(yǎng)分，保證正常果的發(fā)育，提高單果重和果實品質(zhì)。六、病蟲危害嚴(yán)重產(chǎn)生畸形果的防控措施棚室草莓主要病害有白粉病、灰霉病、病毒病等。主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、螨類、線蟲等。防控措施：應(yīng)在花前或初花后用藥，開花盛期及以后嚴(yán)禁用藥。在低溫陰雨天氣，棚室內(nèi)濕度大時，將蜂箱搬出棚室外，然后用“一熏靈”煙熏劑熏蒸防治，效果理想。在花芽分化和發(fā)育階段，適當(dāng)噴施葉面肥，有利于花芽的分化和發(fā)育，并可增強(qiáng)草莓抗病蟲能力。編輯：孫苑琪