[科普中國]-[原創(chuàng)]甜椒生產(chǎn)技術(shù)

一、栽培茬口隨著設(shè)施園藝的迅速發(fā)展，溫室甜椒的栽培方式出現(xiàn)多樣化，基本可保證周年供應(yīng)。溫室甜椒的優(yōu)勢在于解決北方地區(qū)冬季和早春的新鮮甜椒供應(yīng)，所以在茬口安排上，以冬季和早春上市為重點(diǎn)，向秋延后和春提早方向發(fā)展，主要茬口有秋冬茬、冬茬、冬春茬（有的地區(qū)稱“早春茬”）。二、品種選擇當(dāng)前栽培的甜椒類型，主要有兩大類，一類是稍帶有辣味的甜辣椒；另一類是不帶辣味的甜椒或青椒。稍帶辣味的甜椒品種通常果實(shí)細(xì)長，而甜椒果實(shí)大多為燈籠形或柿子形，適于鮮食。生產(chǎn)中常用的甜椒類型如下：普通甜椒主要有：中椒7號、中椒4號、中椒5號、甜雜7號、6106、普利莫、安娜、5502、神獅118、RD-3、德士佳八號等。彩色甜椒主要有：?；ú式?號、3號、橙水晶、紅水晶、白玉、紫星1號、紫晶、曼迪（Mandy）、富蘭明高（Flamenco）、紅鈴（Inspiration）、薩菲羅（Zafiro）、富康 (Frodo 35-603)、格蘭特（Granate）、塔蘭多（Taranto）、波塞諾瓦（Bossanova）、麗麗芭、西格萊斯、瑞秋娜、派克、朱米拉等。普通甜椒主要指生產(chǎn)中栽培較多的綠色品種，而彩色甜椒主要有紅色、黃色、橙黃色、紫色、白色等多種色彩品種。五彩燈籠椒的果皮光滑，肉質(zhì)甜脆，營養(yǎng)價(jià)值高。彩椒維生素含量高，適合生食、作賓館飯店的多色拼盤，很受消費(fèi)者歡迎。編輯：柳曉林