[科普中國]-[原創(chuàng)]污染物對蔬菜危害怎樣

（1）硫化物。硫化物是最普遍的大氣污染物，當(dāng)二氧化硫進(jìn)入大氣中會被氧化成三氧化硫，遇水形成硫酸，以硫酸霧形式危害蔬菜。當(dāng)大氣中二氧化硫超過0.3ml/l，蔬菜就會出現(xiàn)受害癥狀。主要是功能葉受害，葉片上出現(xiàn)斑點(diǎn)狀、塊狀、條狀傷斑。二氧化硫濃度越高，傷斑越向葉緣擴(kuò)展，受害嚴(yán)重時葉片成水浸狀軟萎，日曬后失水干枯，最后整個葉片壞死或脫落。蔬菜種類不同，傷斑顏色也不同，蘿卜、白菜、菠菜、番茄等傷斑為灰白色或白色；蔥、辣椒、豇豆、洋蔥、韭菜、油菜、黃瓜傷斑為淡黃色或黃綠色；茄子、胡蘿卜、馬鈴薯、甘藍(lán)為褐色。（2）氟化物。主要是氟化氫，受害蔬菜的嫩葉和幼牙先呈現(xiàn)水浸漬狀，逐漸變淺黃白色，最后出現(xiàn)褐紅色傷斑，嚴(yán)重時向大的葉脈間擴(kuò)展，直到大量落葉。（3）氯氣。破壞葉綠素，葉片出現(xiàn)褪綠傷斑，嚴(yán)重時使全葉漂白、枯卷。甚至脫落，主要出現(xiàn)在功能葉葉片的葉脈間，呈不規(guī)則的點(diǎn)狀或塊狀，一般濃度達(dá)到0.46ml/l～4.67ml/l時，許多敏感的蔬菜在一小時內(nèi)就可出現(xiàn)傷害狀癥狀。（4）氯化氫。屬酸性危害，濃度達(dá)5ml/l～10ml/l時，葉片下層表面呈半透明狀，如番茄葉脈間變紅褐色，并逐漸壞死。（5）氮氧化物。主要是一氧化氮、二氧化氮和硝酸霧，其中以二氧化氮最普遍。受害葉片先在葉脈間或葉緣出現(xiàn)不規(guī)則水漬斑，逐漸壞死。陰暗多云、光照弱時危害癥狀加重。（6）乙烯。乙烯廣泛存在于植物體內(nèi)，是植物內(nèi)源激素之一。但大氣污染時的乙烯濃度達(dá)到0.001ml/l～0.1ml/l時，植物會發(fā)生偏上反應(yīng)，葉片下垂，幼嫩葉最明顯，果菜敏感，一般葉菜反應(yīng)不敏感。（7）氮。低濃度的氮可作為氮素營養(yǎng)被植物同化吸收，高濃度超過10ml/l以上，則使植物急性中毒，其癥狀是葉片葉肉組織崩潰，葉綠素分解，葉脈間出現(xiàn)點(diǎn)狀或塊狀黑色傷斑。（8）固體顆粒物質(zhì)。城市、工礦區(qū)周圍，漂浮著大量固體顆粒物質(zhì)，落在葉片上影響光合作用、呼吸作用和水分的蒸騰，落在花蕊里影響授粉受精，甚至使果實表面粗糙，部分組織木栓化。編輯：柳曉林