[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]如何防治豬酒糟中毒

酒糟中毒，采食大量腐敗變質(zhì)的酒糟，或一次采食大量的酒渣引起的中毒。（一）病因一次性給豬采食大量的酒糟，或長(zhǎng)期單一飼喂酒糟，而缺乏其他飼料的適當(dāng)搭配，飼喂嚴(yán)重霉敗變質(zhì)的酒糟，都可使豬發(fā)生中毒。酒糟中毒的有毒成分非常復(fù)雜，包括殘存的酒精、龍葵素(馬鈴薯酒糟)、翁家酮(甘薯酒糟)、麥角毒素；麥角胺(谷類(lèi)酒糟)以及多種真菌毒素(霉敗原料酒糟)，酒糟酸敗形成的醋酸、乳酸、酪酸等游離的有機(jī)酸，酒糟變質(zhì)形成的正丙醇、異丁醇、異戊醇等雜醇油；酒糟發(fā)霉產(chǎn)生的各種毒素等。（二）臨床癥狀急性：精神萎頓，食欲減退，大便干燥，腹瀉，腹痛，呼吸加快。慢性：興奮不安，站立不穩(wěn)，躺臥不起，四肢麻痹，可視粘膜潮紅、黃染，皮膚出現(xiàn)疹塊。（三）病理變化主要有胃腸粘膜充血、出血，小結(jié)腸纖維素性炎癥，直腸水腫，腸系膜淋巴結(jié)充血，心內(nèi)膜出血，肺充血、水腫，肝、腎腫脹、質(zhì)地變脆。（四）實(shí)驗(yàn)室診斷主要根據(jù)是否飼喂酒糟及臨床癥狀，病理變化，進(jìn)行診斷。（五）防治1.預(yù)防⑴合理搭配飼料，不喂發(fā)霉變質(zhì)的酒糟，最好供給新鮮的酒糟。⑵妥善貯存剩余酒糟以防發(fā)霉變質(zhì)。⑶種豬飼料中不宜搭配酒糟。2.治療⑴停喂含酒糟的飼料。⑵1％碳酸氫鈉液：內(nèi)服或灌腸，1000~2000毫升，5％葡萄糖生理鹽水：靜脈注射，500毫升。⑶對(duì)癥治療 編輯：孫晉瑩審核專(zhuān)家：焦福林山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 副研究員