[科普中國]-畜禽養(yǎng)殖污染處理方法

近年來，隨著農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整，養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中比重越來越大，畜禽養(yǎng)殖污染已成為農(nóng)村及城郊、鎮(zhèn)村結(jié)合部環(huán)境污染的主要來源之一。目前，雖然國家出臺了防治畜禽養(yǎng)殖污染的管理辦法、技術規(guī)范、排放標準等規(guī)定，但養(yǎng)殖場因選址不當、污染防治投入不足、環(huán)境管理不善等諸多情況，環(huán)境污染問題依然突出，成為當前社會關注的熱點。 1.采取的措施和成效（1）農(nóng)牧結(jié)合、資源循環(huán)利用模式。即一些分散的養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖排泄物簡易堆漚發(fā)酵直接用于種植業(yè)做基肥。（2）建生物有機肥廠。由工廠集中回收一部分養(yǎng)殖場(戶)的家畜糞便，經(jīng)生物發(fā)酵制成生物有機肥包裝上市。（3）進行生態(tài)化處理。畜禽糞便一沼氣 (沼液)一作物(水產(chǎn))多種生態(tài)循環(huán)模式。（4）“三水合一”治理模式。將養(yǎng)殖戶的廚房、生活及畜禽養(yǎng)殖污水，通過管網(wǎng)排到集中建立的沼氣池進行發(fā)酵處理。盡管采取了上述諸多措施，但用水量大的豬場和水禽養(yǎng)殖場依然矛盾突出，雖然這些糞便是優(yōu)質(zhì)的有機肥源，但農(nóng)民不愿花勞力和成本去運輸和使用，形成了較為突出的一對矛盾。2.幾點建議為了從根本上解決畜禽排泄物對環(huán)境的污染，特提以下幾點建議：（1）完善法律法規(guī)。對現(xiàn)有的《畜禽養(yǎng)殖污染防治意見》應加以完善，對發(fā)展畜禽養(yǎng)殖要設定相應的門檻，并建立較為規(guī)范的審批制度，制定必要的建設標準，對新發(fā)展養(yǎng)殖戶要簽訂糞便治理責任狀。對違規(guī)違法行為要有明確的罰則，使畜牧業(yè)的發(fā)展納入規(guī)范化、制度化、法制化軌道。（2）加大農(nóng)牧結(jié)合的推廣力度。按照1畝土地年消耗家畜糞便不超過豬5頭，肉雞200只，蛋雞50只的規(guī)模量。農(nóng)產(chǎn)品效益的提升在于提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，要充分利用好畜禽糞便這一資源優(yōu)勢，加大有機農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展力度，打響品牌，提升農(nóng)業(yè)整體效益。（3）加大政策扶持力度。由于養(yǎng)殖企業(yè)均建在較為偏辟地帶，收集糞便運輸成本較大，政府應對有機肥加工企業(yè)給予適當?shù)慕?jīng)費補貼，以鼓勵他們多收集、擴大生產(chǎn)規(guī)模。同時要加大對使用有機肥的農(nóng)戶和企業(yè)給予補貼。這樣一方面可大大減少化學肥料使用量，從而減少面源污染，另一方面可大大提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。（4）建立沼液處理合作社。由于沼液是畜禽糞便經(jīng)過高溫發(fā)酵而形成的，因而它是優(yōu)質(zhì)肥料，花卉苗木、茶葉、蔬菜及優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地均需要大量的有機肥源，對此，農(nóng)林部門可拓寬現(xiàn)有沼氣協(xié)會的服務功能，配備適量的槽罐運輸車，可將沼液源源不斷運往集中連片的種植區(qū)，對所需經(jīng)費，可采取政府補一點、養(yǎng)殖企業(yè)收一點、種植業(yè)企業(yè)收一點的方法予以解決。這樣將一方面解決了沼液無處使用難以排放的壓力，另一方面又為種植業(yè)提供了大量優(yōu)質(zhì)的有機肥源，一舉多得。（5）建立病死畜禽收集和集中無害化處理制度。隨著畜禽養(yǎng)殖量的增加，若按2％～3％的死亡率估算，全年需處理的病死畜禽數(shù)量十分可觀，如隨意丟棄，不僅會帶來大量的細菌和病毒污染。存在較大的衛(wèi)生安全隱患，同時也會污染周邊環(huán)境，如今由于沒有可行的無害化處理場所和制度，處理矛盾多、難度也大，單靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)人員工作很難及時妥善有效解決，應建立相應的病死畜禽收集和集中無害化處置制度。編輯：任榮萍