[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]山西山區(qū)甘薯栽培技術(shù)

前茬宜選擇小麥、玉米等禾本科作物?；式Y(jié)合耕翻整地施入，采取撒施或條施，條施應(yīng)與起壟結(jié)合進(jìn)行，每0.067hm2施農(nóng)家肥3000kg，尿素10kg，過磷酸鈣35kg，硫酸鉀15kg。春栽宜在4月下旬—5月初扦插，密度3500~4000株/0.067hm2，有條件的起壟、地膜覆蓋效果更好。適時(shí)中耕、除草，加強(qiáng)水肥管理，注意提蔓。旺長(zhǎng)田，每0.067hm2用質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%多效唑可濕性粉80g加水15kg，葉面均勻噴施1~2次，間隔期10d。選擇晴天收獲，做到輕刨、輕裝、輕運(yùn)、輕放，精選入窖，應(yīng)在地溫12℃以上收完為宜。1整地施肥甘薯是塊根作物，要求土層深厚、土質(zhì)疏松和通氣良好的土壤環(huán)境，最好選擇較沙性的土壤。整地主要以深耕和破碎坷垃為主，深耕以33cm為宜。基肥以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，整個(gè)生長(zhǎng)期需鉀多于需氮，需氮多于需磷。每0.067hm2產(chǎn)量1500kg甘薯所用三要素量大體是N7.5kg，P2O53kg，KO215kg。施肥一般結(jié)合整地起壟進(jìn)行，北方一般不追肥。2覆膜早栽利用早春低溫時(shí)的蓋膜效果，做到適時(shí)栽培，以秧苗不受晚霜危害為宜，一般比露地栽培提前5~7d，比露地栽培單株塊數(shù)多一個(gè)，單株增重0.25kg。3雙行壟作起壟能加厚深土層，擴(kuò)大土地受光面積，提高地溫，有利于排水通風(fēng)，有利于塊根膨大。壟向以南北為好，在坡地應(yīng)垂直于坡向。起壟要形成寬壟窄溝，使壟土水分不易過分散失，壟面要平整細(xì)碎。一般壟距35~45cm，壟面寬60~80cm，壟底寬80~100cm，壟高30cm。一壟種雙行，株距40cm，每0.067hm2栽植3500株左右。4查苗補(bǔ)苗農(nóng)諺有“缺一成苗，減一成產(chǎn)”之說，說明保全苗是甘薯豐產(chǎn)的先決條件。如發(fā)現(xiàn)缺苗時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)苗。補(bǔ)苗過遲，會(huì)使先栽的大苗欺負(fù)小苗，造成小苗不結(jié)薯或結(jié)小薯，因此，在栽后4~5d及時(shí)查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗，應(yīng)立即補(bǔ)種。補(bǔ)栽時(shí)，穴施少量速效氮肥后澆水，水滲后封土，選用壯苗，下午或傍晚進(jìn)行。5早中耕中耕可提高地溫，加速養(yǎng)料的分解，減少水分蒸發(fā)，有利于保墑。中耕的時(shí)機(jī)以早為宜，在秧苗成活后，即可開始中耕，以利促莖葉早發(fā)，早結(jié)薯。一般中耕3次，掌握先深后淺的原則，封壟后停止。6適時(shí)追肥甘薯生長(zhǎng)前期是以氮代謝為主的時(shí)期，應(yīng)適量追施以氮肥為主的氮磷鉀復(fù)合肥。農(nóng)諺說“遲追一碗，不如早追一盞?！闭f明應(yīng)以前期為主，宜早不宜遲，特別是在山丘薄地、地力差和基肥不足的地塊，更要早施提苗肥。一般在秧苗成活后即可進(jìn)行，方法是：每0.067hm2施硫酸銨150kg或農(nóng)家肥700kg，但在甘薯生長(zhǎng)旺盛的地塊不必追肥，以免中期莖葉徒長(zhǎng)。7防止翻蔓栽培甘薯的地方歷史上都有雨后翻蔓的習(xí)慣，以防止蔓節(jié)生長(zhǎng)細(xì)根和結(jié)小薯。但是，科學(xué)證明：甘薯翻蔓一般減產(chǎn)10%~20%，尤其是干旱年份，翻蔓次數(shù)越多，減產(chǎn)越嚴(yán)重。主要原因是：翻蔓使葉片損傷，由于葉片翻轉(zhuǎn)、重疊、密集，擾亂了葉片的正常分布，光合強(qiáng)度降低；翻蔓還使蔓莖頂梢折斷，促使腋芽滋生，消耗大量養(yǎng)料，加大了土壤水分的蒸發(fā)。因此，要保護(hù)莖葉，防止翻秧。扭轉(zhuǎn)以往甘薯翻蔓的習(xí)慣。如果遇陰雨連綿薯蔓被淤埋或莖葉旺長(zhǎng)地塊，可適當(dāng)提蔓。8防止早衰防止早衰是奪取甘薯豐產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán)。甘薯生長(zhǎng)后期的葉色落黃較快時(shí)，是脫肥早衰的表現(xiàn)。防止早衰的方法是每0.067hm2用100倍尿素液75kg加入200g磷酸二氫鉀混合噴灑葉面；或每0.067hm2尿素2.5kg加水250kg灌根，效果良好。9防治害蟲每0.067hm2用質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%辛硫磷乳油30kg拌細(xì)沙或細(xì)土25~30kg，在根旁開淺溝撒入藥土，隨即覆土或結(jié)合鋤地把藥土施入，可有效防治蠐螬、地老虎、螻蛄等地下害蟲。編輯：都婷審核專家：山西省農(nóng)科院作物研究所 馬宏斌研究員