[科普中國]-[原創(chuàng)]西瓜和甜瓜無公害優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)與管理措施

西瓜和甜瓜不僅含有豐富的營養(yǎng)，還具有解暑止渴的功效，是人們喜愛的時令水果之一。種植西瓜和甜瓜在我國具有悠久的歷史，尤其是20世紀(jì)80年代中后期，隨著西瓜和甜瓜種植規(guī)模的擴(kuò)大，已經(jīng)成為我國農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收的一項支柱產(chǎn)業(yè)。在這種情況下，我國有關(guān)人員加大了對西瓜和甜瓜無公害優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的研究與推廣工作，努力探索出一套西瓜和甜瓜無公害、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。1 ? 西瓜和甜瓜無公害優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)1.1 ? 精細(xì)整地，施足底肥西瓜和甜瓜選園的基本標(biāo)準(zhǔn)和蔬菜極為相似，均是選擇土壤相對肥沃、含有較高有機(jī)質(zhì)的土地，前茬作物為油菜、玉米、高粱以及谷子等非瓜果類的地塊進(jìn)行種植。在種植前，需要提前1～2個月進(jìn)行翻耕，定植前每667 m2施1500～2 000kg的腐熟有機(jī)肥與75 kg酸鉀型復(fù)合肥。有機(jī)肥盡可能撒施，復(fù)合肥帶狀施于栽培畦1.2～1.5 m范圍內(nèi)，并覆蓋一層地膜，厚度3.0 m。另外，在覆蓋地膜前，種植人員應(yīng)放置1～2根灌溉使用的塑料滴灌帶，方便日后灌溉。1.2 ? 選用良種在選用種植品種過程中，種植人員應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)胤N植、具有良好商品性、抗病以及高產(chǎn)量的品種。例如某省按照當(dāng)?shù)刈匀粭l件，選擇花皮無籽一號與齊甜一號的品種進(jìn)行種植。在種植前，還需噴灑其他低毒農(nóng)藥，起到病蟲害綜合防治效用。1.3 ? 種植西瓜和甜瓜的種植，應(yīng)選在2月下旬至3月上旬的晴天進(jìn)行，每6 m定植一行，株距為33 cm；或者是每5 m跨度定植40 cm，種植后覆蓋一層地膜，并將地膜兩邊向中間卷起，厚度為1 m，然后采用竹片搭建一個小拱棚，以起到保溫防寒作用。2 ? 西瓜和甜瓜種植期間的管理措施2.1 ? 加強(qiáng)田管田間管理是西瓜和甜瓜生長的關(guān)鍵，對西瓜和甜瓜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)非常重要，因此必須做好田間管理工作。具體表現(xiàn)為：2.1.1 ? 控溫按照天氣情況，對裙膜和頂膜之間的通風(fēng)口進(jìn)行調(diào)節(jié)，以控制大棚內(nèi)部的溫度，確保晴天的溫度在29 ℃，夜晚在15 ℃。如果是草簾需早揭晚蓋，4月中下旬當(dāng)瓜蔓生長受限時，應(yīng)立即拆除拱棚。待到6月中旬后，應(yīng)將裙膜拆除，保留頂膜做防雨使用。2.1.2 ? 灌水追肥按照土壤墑情進(jìn)行澆灌，晴天澆灌較為適宜。種植成活后，每667 m2施硫酸鉀2 kg，數(shù)量為2次。瓜蔓長40 cm后，每667 m2 施硫酸鉀4 kg。掛果后，每667 m2施硫酸鉀8 kg；采摘第一批瓜果后，每667 m2施20 kg硫酸鉀與復(fù)合肥，以促進(jìn)瓜蔓生長，再收一批瓜果。2.1.3 ? 整枝壓蔓雙蔓整枝，主蔓長40 cm時，需預(yù)留主蔓與一條健壯子蔓，剪掉多余的子蔓，然后將2條蔓和定植向同一個角度引向栽培畦的兩側(cè)，讓瓜蔓保持勻稱。2.1.4 ? 人工授粉人工授粉時間在7:00～9：00 AM較為適宜。步驟為采摘當(dāng)天開放的雄花，預(yù)留第二或者是第三雌花坐瓜，進(jìn)行人工輔助授粉，提升掛果量，并采用標(biāo)簽標(biāo)注授粉日期，了解授粉時間。2.1.5 ? 病蟲害防治西瓜和甜瓜的病蟲害主要有7大類，分別是蔓枯病、白粉病、蚜蟲、白粉虱、疫病、紅蜘蛛以及炭疽病。在防治病蟲害方面，應(yīng)結(jié)合病蟲害實際情況，堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，通過農(nóng)業(yè)與物理機(jī)械有機(jī)結(jié)合方式進(jìn)行防治。例如，為了預(yù)防蚜蟲的發(fā)生，可使用食蟲、寄生等昆蟲和病原生物對病蟲害進(jìn)行防治，然后按照1∶2000的比例，使用10%吡蟲啉兌水噴施，避免蚜蟲傳播，導(dǎo)致果品降低。2.2 ? 適時采摘西瓜和甜瓜采摘的時間通常選擇上午，對于易裂的品種可在下午進(jìn)行采摘。在采摘的過程中，應(yīng)選擇8成熟的果實進(jìn)行采收。但需要注意的是，在采摘前一晚停止灌溉。采摘的瓜果，可在田間利用較低的氣溫預(yù)冷一晚，然后使用包裝紙包裝每一個瓜果，再使用木箱與紙箱打包，避免瓜果磨損、腐爛。在運輸?shù)倪^程中，必須輕裝輕卸，在規(guī)定時間內(nèi)運輸?shù)戒N售地點。對于近距離銷售的瓜果，可使用稻草將每層瓜果隔開，減少瓜果之間的壓力。例如西瓜的采摘，種植人員可按照標(biāo)簽記錄的授粉時間進(jìn)行推算，第一批西瓜采摘時間，在開花授粉后33 d即可采摘；第二批在西瓜開花授粉后26 d采摘。選擇果皮條紋明顯、卷須枯萎且果柄茸毛脫落的果實進(jìn)行采摘。綜上所述，要想提高瓜果掛果量，確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在種植西瓜和甜瓜的過程中，必須按照具體情況，精細(xì)整地、施足底肥并選擇良種進(jìn)行種植。此外，在種植期間，還應(yīng)加強(qiáng)田間管理，做好病蟲害綜合防治工作，保證西瓜和甜瓜的健康生長。編輯：韓風(fēng)審核專家：山西省農(nóng)業(yè)種子總站研究員 梁宗棟