[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]北疆冷涼地區(qū)向日葵寬窄行栽培技術(shù)

新疆是我國(guó)向日葵種植面積較大地區(qū)之一，常年種植面積達(dá)15.3萬(wàn)～20萬(wàn)hm2，食葵種植面積8.67萬(wàn)～10萬(wàn)hm2。由于北疆氣候適宜向日葵生長(zhǎng)，因此也是北疆冷涼地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。由于食葵經(jīng)濟(jì)效益好、農(nóng)事操作簡(jiǎn)單，一直以來(lái)受到北疆冷涼地區(qū)農(nóng)戶的青睞。但是近些年，隨著滴灌栽培技術(shù)的不斷應(yīng)用，寬窄行栽培技術(shù)也隨之孕育而生。

現(xiàn)將北疆冷涼地區(qū)向日葵寬窄行栽培技術(shù)總結(jié)如下，以期為農(nóng)戶提供理論指導(dǎo)。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 輪作倒茬

由于向日葵重茬或者迎茬會(huì)大面積發(fā)生病害，因此，需要與禾本科作物輪作以減輕病害發(fā)生。

1.2 秋施肥、深翻地

在北疆地區(qū)一般采用秋收后進(jìn)行冬翻，這樣可以減少蟲害越冬，也可促進(jìn)秸稈還田腐熟，一般深翻深度在30 cm以上。在有條件的地區(qū)，可結(jié)合深翻施農(nóng)家肥2 000 kg/667 m2，深翻后及時(shí)耙耢保墑。

1.3 播前整地

為了能提供向日葵一播全苗的有利環(huán)境，播前整地需要平整，地面無(wú)大坷垃，到頭到邊，上虛下實(shí)。

1.4 種子選擇

所選種子應(yīng)符合GB4407.2-2008的要求，播種前做好發(fā)芽試驗(yàn)，確保種子發(fā)芽率在90%以上，種子純度在95%以上，凈度98%以上。播種前可將種子在晴天晾曬1～2 d，以提高種子的發(fā)芽勢(shì)。

1.5 種子處理

向日葵種子處理要進(jìn)行包衣，一般采用殺蟲劑、殺菌劑和微肥，重點(diǎn)防治地下害蟲對(duì)向日葵苗期的為害，達(dá)到苗齊、苗壯的目的。藥劑使用的原則和要求應(yīng)執(zhí)行GB4285的規(guī)定。

2 適時(shí)播種

2.1 確定播期

適時(shí)晚播，以保證成熟前不受霜凍危害為適宜播期，一般在4月10日—5月20日均可，視品種生育期和種植地區(qū)的積溫條件而定。

2.2 增施種肥

肥料參照《NY/T496-2002肥料合理使用準(zhǔn)則通則》，由于向日葵需肥量較大，種肥應(yīng)以磷肥為主，在播種時(shí)可每667 m2施過(guò)磷酸鈣5～8 kg、尿素3～5 kg及硫酸鉀1～2 kg。施肥時(shí)要與種子行隔離，以防止燒苗。

2.3 播種方法

播種采用氣吸式精量播種機(jī)進(jìn)行播種，鋪膜、播種、鋪滴灌帶以及封土一次性完成，一般在北疆地區(qū)采用干播濕出，播種深度以2～3 cm較為適宜，切勿播深以防出苗困難。另外，在鋪膜5 m左右處用土打橫斷，以防春季大風(fēng)掀膜。

2.4 播種量

播種量0.5～1.0 kg/667 m2，大粒種子和小粒種子用量差別很大。

2.5 種植方式

2.5.1 直播（不覆膜）

采用寬窄行種植，寬行距70～90 cm，窄行距40～50 cm，株距按種植密度確定，保苗2 200～2 500株/667 m2。

2.5.2 覆膜

采用寬窄行種植，全覆膜或半覆膜，大行距80 cm，小行距40 cm，使用幅寬70～90 cm的地膜，一膜蓋雙行，播種時(shí)將兩行的播種穴錯(cuò)開(kāi)播種。

3 田間管理

3.1 苗期管理

向日葵滴水出苗后應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)苗，對(duì)于斷壟地塊，應(yīng)采用手推播種機(jī)進(jìn)行補(bǔ)苗，早間苗、早除草，培育壯苗。1對(duì)真葉時(shí)間苗，2～3對(duì)真葉時(shí)及時(shí)定苗。對(duì)于鋪膜向日葵，應(yīng)及時(shí)采用人工放苗，以防在膜內(nèi)燙死。第一次中耕應(yīng)在現(xiàn)行時(shí)進(jìn)行，此時(shí)中耕深度在10～13 cm較為適宜；第二次中耕應(yīng)在苗高20 cm時(shí)進(jìn)行，此時(shí)中耕深度為15～18 cm，同時(shí)進(jìn)行田間除草1次。

3.2 中期管理

向日葵現(xiàn)蕾期進(jìn)行開(kāi)溝，主要是做好開(kāi)溝培土，增加根系強(qiáng)度，以防后期倒伏。開(kāi)溝深度應(yīng)以溝邊兩行培土為準(zhǔn)。第一次滴水應(yīng)在中午葉片萎蔫、傍晚葉片能恢復(fù)直立為宜，過(guò)早澆水會(huì)造成植株高大易倒伏，過(guò)晚會(huì)造成小花分化數(shù)少而減產(chǎn)，因此，適宜澆水時(shí)間尤為重要。結(jié)合第一次滴水，可每667 m2添加向日葵專用復(fù)合滴灌肥10～15 kg、硫酸鉀5 kg、微肥1～2 kg。隨后每隔7～10 d滴水1次，每次滴水可適當(dāng)結(jié)合施肥進(jìn)行，生育期內(nèi)滴水5～8次，總施肥量為每667 m2施加氮肥30～35 kg、磷肥8～12 kg、鉀肥5～10 kg及微肥4～5 kg。

3.3 后期管理

由于向日葵是蟲媒花，需要異花授粉，因此需要放蜂，一般0.27～0.33 hm2放1個(gè)蜂箱，另外也可以采用人工輔助授粉，可在9:00～11:00 AM或3:00～5:00 PM進(jìn)行，共進(jìn)行2～3次。此時(shí)要注意滴水和施肥同時(shí)進(jìn)行，以提高向日葵的結(jié)實(shí)性和飽滿度。當(dāng)向日葵成熟時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲，注意防治鳥害和鼠害。油葵可采用康拜因進(jìn)行收獲，食葵可砍稈將葵盤插在稈上，待葵盤脫水后使用食葵脫粒機(jī)進(jìn)行脫粒晾曬。收獲后及時(shí)脫粒、晾曬，防止雨澆后籽粒霉?fàn)€變色，影響商品性。

編輯：韓風(fēng)

審核專家：山西省農(nóng)業(yè)種子總站研究員 梁宗棟