[科普中國]-豬霉菌毒素中毒的綜合防控

霉菌毒素是谷物或飼料中某些霉菌生長產(chǎn)生的有毒次級代謝產(chǎn)物，普遍存在于飼料原料中，毒素在谷物田間生長、收獲、飼料加工、倉儲及運輸過程皆可產(chǎn)生。由于目前飼料原料霉菌毒素的含量普遍超標(biāo)，豬采食帶有霉菌毒素的飼料后，會引起急性死亡、種豬繁殖障礙，免疫功能降低、飼料利用率降低、抗病力下降和生產(chǎn)性能下降等，給養(yǎng)豬生產(chǎn)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

一、臨床癥狀

豬群采食含有黃曲霉毒素、嘔吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素其中一種或多種毒素的飼料時，經(jīng)常表現(xiàn)為食欲下降或不采食飼料，全身皮膚出現(xiàn)紅點，陰囊部皮膚呈水浸樣病變，病豬犬坐、咳嗽、氣喘、包皮紅腫、頑固性下痢或便秘，部分出現(xiàn)嘔吐、直腸脫甚至陰道脫；母豬不發(fā)情，配不上種，懷孕母豬出現(xiàn)流產(chǎn)、產(chǎn)死胎、弱仔，或產(chǎn)后無乳。個別重癥患豬出現(xiàn)癱瘓。

解剖可見有肺炎、胃炎、胃潰瘍、腸炎和腎炎等病變。有些霉菌毒素能直接導(dǎo)致豬肺水腫而急性死亡。其他病變還有淋巴結(jié)腫大充血、胸腔積水、心包積水、心臟冠狀溝脂肪呈黃色膠凍樣，胃穿孔，胃內(nèi)膜脫落，腸壁增厚，腸內(nèi)部腐敗變黑，膀胱穿孔，肝硬化，皮下脂肪黃染，血液稀薄，凝血不良，膽囊發(fā)炎，下頜淋巴結(jié)附近的結(jié)締組織有腐爛病灶等。

二、預(yù)防措施

1.碎?；蛴邢x蛀的玉米中毒素含量最多，可對玉米進(jìn)行過篩，將碎粒、有蟲蛀粒的玉米去掉；并應(yīng)加強(qiáng)檢查，防止發(fā)霉變質(zhì)的原料入庫；保持庫存環(huán)境通風(fēng)干燥并縮短飼料成品和原料的貯存時間，嚴(yán)格按照“先進(jìn)先出”的使用原則，并及時清理已被污染的原料；嚴(yán)重發(fā)霉的飼料絕對禁止飼喂。

2.中、輕度霉變可根據(jù)具體情況添加霉菌毒素吸附劑或處理劑進(jìn)行脫毒處理。目前飼料中的玉米一般都在收獲前在田間感染霉菌，建議全年在公母豬飼料中加入霉菌毒素處理劑，在每年的2～9月份，除乳豬以外的全部豬群都應(yīng)添加霉菌毒素處理劑或吸附劑。豬場應(yīng)選擇由伊利石、綠泥石等雙極性改性水合硅鋁酸鹽、中藥提取物等成分組成的霉菌毒素處理劑，不但能吸附黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等多種毒素，還有增強(qiáng)免疫力、護(hù)肝強(qiáng)腎等作用，而且不會吸附飼料中氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分。另外霉菌毒素的危害首先表現(xiàn)在對肝功能的損害，而大部分霉菌毒素吸附劑或分解劑都沒有保護(hù)肝臟的解毒功能，所以不能促進(jìn)病豬的康復(fù)。

3.在豆粕、膨化大豆粉、麩皮、米糠、魚粉等原料中霉菌毒素的超標(biāo)現(xiàn)象比玉米還要嚴(yán)重，因此在不能對每批原料進(jìn)行霉菌毒素檢測的情況下在飼料中長期添加霉菌毒素處理劑是必要的。在母豬料和斷奶仔豬料中添加尤為重要。

三、中毒后的控制

1.目前豬霉菌毒素中毒無特效藥物治療，當(dāng)發(fā)生霉菌毒素中毒時，必須立即停用含有霉菌毒素的飼料原料，更換飼料并在全群豬飼料添加霉菌毒素處理劑和多種維生素，保證豬群充足的飲水供應(yīng)。

2.急性中毒引起的重癥病例，可先內(nèi)服或灌服人工鹽，靜脈注射10%葡萄糖注射液及維生素C注射液保肝，同時皮下注射適量的20%安鈉咖注射液，促進(jìn)毒素排除；多喂青綠飼料，提高飼料中復(fù)合維生素、硒、葉酸的添加量。

3.由玉米赤霉烯醇中毒引起的母豬不發(fā)情，可1次注射氯前列烯醇0.2毫克，或每天注射0.1毫克，連用2天。

4.由麥角毒素中毒引起的無乳癥，可多次少量外陰部皮下注射縮宮素，每次10國際單位，每4～6小時注射1次，連用2天。

編輯：李敏