[科普中國]-奶油生菜種植技術(shù)

奶油生菜是生菜中的一個(gè)優(yōu)良品種，清脆可口，無論是生吃、烹飪還是涮火鍋都是上品，廣受消費(fèi)者喜愛，因此不少種植戶選擇奶油生菜作為致富手段，那么在種植奶油生菜時(shí)有什么注意事項(xiàng)呢？下面就為大家?guī)砟逃蜕朔N植技術(shù)介紹。

生長習(xí)性：發(fā)芽溫度18～25℃、發(fā)芽天數(shù)7～15天、生長適宜溫度15～38℃、株間距20*30厘米、光照半陰、陽光充、足播種到開花約50天。

一、種植條件

1、氣候條件

奶油生菜喜歡冷涼的氣候，種子發(fā)芽的最低溫度為4℃，時(shí)間較長。發(fā)芽最適溫度為15～20℃，3～4天發(fā)芽，30℃以上發(fā)芽受阻。所以夏季播種時(shí)，須進(jìn)行低溫處理，以促進(jìn)種子內(nèi)的酶活動及其它物質(zhì)轉(zhuǎn)化。氣溫30℃以上時(shí)，生長不良。

對日照反應(yīng)的敏感性，早熟品種最敏感，中熟品種次之，晚熟品種反應(yīng)遲鈍。

2、土壤條件

奶油生菜適宜微酸性土壤，在有機(jī)質(zhì)富饒的土壤中種植，保水、保肥力強(qiáng)、產(chǎn)量高，如在干旱缺水的土壤中種植，根系發(fā)育不全，生長不充實(shí)，菜味略苦，品質(zhì)差。

3、水分條件

奶油生菜不同的生長期，對水分要求不同，幼苗期不能干燥不能太濕，太干苗子易老化，太濕了苗子易徒長。由于奶油生菜為無公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以追肥不建議施用人畜糞，一般以尿素為主。適時(shí)追施3-4次，可在定植緩苗后澆0.3%尿素液，每畝用尿素5千克左右。以后每隔10天施一次，遇干旱要多澆水。封行后，一般不再施肥澆水，保持畦面稍干，采收前數(shù)天禁澆水，以利采后貯運(yùn)。

二、栽培技術(shù)

1、播種、育苗

京津地區(qū)奶油生菜播種期：春茬在2～4月播種育苗，5～6月收獲；秋茬在7月下旬至8月下旬播種育苗，10～11月收獲，播種后在適溫15～20℃條件下3～4天即可發(fā)芽。因奶油生菜種子價(jià)錢較貴，生產(chǎn)上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用種量為每畝0.75～1.5千克，適當(dāng)稀播，培育壯苗。一畝苗床，可栽植10畝地。秋季奶油生菜播種育苗，一般均要進(jìn)行種子處理。首先將種子浸泡12個(gè)小時(shí)，然后用清水沖洗干凈，用濕紗布包好，置5～6℃的低溫環(huán)境中處理兩天，待大部分種子開始露白時(shí)再取出播種。播種后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季節(jié)，高溫多雨，播種后要用遮陽網(wǎng)覆蓋遮陰。

2、定植及管理

奶油生菜的根系不深，應(yīng)選擇保水、保肥力強(qiáng)和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品種行株距為23厘米×20厘米，中、晚熟品種為33厘米×24厘米。以奶油生菜為例定植時(shí)，長葉奶油生菜可適當(dāng)密些，行株距20～25厘米，結(jié)球奶油生菜的行株距為30～40厘米。帶土坨定植。定植深度以地坨與地平面平為宜。栽后及時(shí)澆透水，促使迅速緩苗。一般栽后6天可緩苗成活。緩苗后，即可追肥澆水。結(jié)球奶油生菜可適當(dāng)蹲苗5～7天，然后再進(jìn)行追肥澆水，

奶油生菜一般追肥3～4次。定植緩苗后追施一次緩苗肥，施肥濃度要稀一點(diǎn)。越冬的春奶油生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需連續(xù)追肥2～3次。

采收奶油生菜成熟后要及時(shí)采收，采收稍遲就會影響品質(zhì)。春季種植散葉奶油生菜定植后40天左右就可采收，秋季種植奶油生菜定植后50天～60左右就可采收。

奶油生菜的種植主要關(guān)注溫度、土壤和水份，使用大棚可全年種植，在春季種植收獲周期較短，秋季種植收獲周期較長，需要適當(dāng)?shù)氖┓?，成熟后需及時(shí)采摘，否則會影響生菜品質(zhì)。

編輯：李敏