[科普中國]-[原創(chuàng)]花椒樹的生長(zhǎng)發(fā)育特性

（1）根系?；ń穼贉\根性樹種，須根發(fā)達(dá)，主根只有20～40厘米長(zhǎng)，由3～5條比較粗大而呈水平延伸的一級(jí)側(cè)根及各級(jí)小側(cè)根構(gòu)成根系的基本骨架。水平根的分布范圍，是樹冠投影的2～3倍。當(dāng)春季土溫達(dá)3℃～5℃以上時(shí)，根系開始生長(zhǎng)，比地上部分萌動(dòng)期早15～20天?；ń犯狄荒曛杏?次生長(zhǎng)高峰：3月中旬至4月上旬為第一次生長(zhǎng)高峰；5月上旬至6月中旬為第二次生長(zhǎng)高峰，生長(zhǎng)量大且延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，是全年發(fā)根最多的時(shí)期；果實(shí)采收以后9月下旬至10月下旬為第三次生長(zhǎng)高峰，此時(shí)因土溫逐漸降低，新根生長(zhǎng)量小。

（2）枝芽?；ń返娜~芽萌發(fā)后抽生營養(yǎng)枝；花芽為混合芽，芽體近圓形、飽滿肥大，著生于一年生枝頂部的2～4節(jié)上，春季萌發(fā)后先抽出一段新梢，在新梢頂端著生花序開花結(jié)果?；ń返闹虚L(zhǎng)營養(yǎng)枝一年有2次生長(zhǎng)高峰：第一次生長(zhǎng)高峰出現(xiàn)在4月中旬至5月中下旬，第二次生長(zhǎng)高峰出現(xiàn)在6月下旬至8月上旬，9月上旬停長(zhǎng)。短枝一年只有1次生長(zhǎng)高峰，而且生長(zhǎng)期短，從4月上旬開始，到5月上旬止。花椒的結(jié)果母枝分為短結(jié)果母枝（2厘米以下）、中結(jié)果母枝（2～5厘米），長(zhǎng)結(jié)果母枝（5厘米以上），其上的頂芽和大部分腋芽均為混合芽，翌年可抽生1～4個(gè)結(jié)果枝。結(jié)果枝由結(jié)果母枝上的混合花芽萌發(fā)抽生而來，健壯的結(jié)果枝著生3個(gè)以上復(fù)葉，才能保證果穗的發(fā)育，并形成良好的混合花芽。

（3）花芽分化和果實(shí)生長(zhǎng)?；ń坊ㄑ糠只募衅?，在枝條的兩次生長(zhǎng)高峰之間，北方約在6月中旬。花椒果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過程可分為4個(gè)時(shí)期：

①速生期。一般從柱頭枯萎脫落開始，歷時(shí)14～18天。

②緩慢生長(zhǎng)期。果實(shí)體積變化不大，但重量繼續(xù)增長(zhǎng)，主要是增厚果皮，充實(shí)種仁。

③著色期。從7月中旬開始，果皮由綠變黃進(jìn)而變?yōu)闇\紅色，同時(shí)種殼變?yōu)閳?jiān)硬的黑褐色，種仁由半透明糊狀變?yōu)榘咨姆N仁。

④成熟期。外果皮呈紅色或紫紅色，疣狀突起明顯，有光澤，少數(shù)果皮開裂，果實(shí)完全成熟。

編輯：禹燕

審核專家：山西省林業(yè)有害生物防治檢疫局教授級(jí)高工 王加強(qiáng)