能飲能藥是咖啡

這是 達(dá)醫(yī)曉護(hù) 的第 4007 篇文章

提神醒腦燥濕利水

咖啡也是一味好“中藥”

咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)，咖啡Coffee這個詞，就是來源于阿拉伯語“????（qahwa）”，意思是“植物飲料”。

在公元15世紀(jì)以前，咖啡的種植和生產(chǎn)一直為阿拉伯人所壟斷。當(dāng)時主要被使用在醫(yī)學(xué)和宗教上，醫(yī)生和僧侶們承認(rèn)咖啡具有提神、醒腦、健胃、強(qiáng)身、止血等功效。16世紀(jì)末，咖啡以“伊斯蘭酒”的名義通過威尼斯商人和海上霸權(quán)荷蘭人的買賣輾轉(zhuǎn)將咖啡傳入歐洲，很快地，這種充滿東方神秘色彩、口感馥郁香氣迷魅的黑色飲料受到貴族士紳階級的爭相競逐，咖啡的身價也跟著水漲船高，甚至產(chǎn)生了“黑色金子”的稱號。

作為一種外來熱帶植物，咖啡在我國很晚才被引種，中醫(yī)藥典籍中也鮮有記載。不過近年來，位列世界三大飲料之一的咖啡逐漸受到國人的喜愛，成為時尚美味的重要日常飲品。

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咖啡具有特殊的芳香與苦味，中醫(yī)認(rèn)為，芳香類物質(zhì)能提神醒腦，而苦味入心經(jīng)，因此，常飲咖啡有提神醒腦、消除疲勞的作用，非常適合上班族。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，咖啡易通過血腦屏障，刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦更為清醒，反應(yīng)靈敏，提高工作效率。

咖啡性辛溫，辛能散濕，溫能助陽，因此有助腎陽、利水的作用，可以提高排尿量，消除腹脹水腫。因此有中醫(yī)用中藥配合咖啡日常飲用來調(diào)治濕熱痢疾或前列腺增生伴有濕熱者，療效甚佳。尤其前列腺增生患者，常飲咖啡還有止痛和抗增生作用。

咖啡還可以加速代謝，有熄風(fēng)止痙的功效。中風(fēng)、帕金森等以昏厥、震顫、麻痹為主要表現(xiàn)的病癥，均屬中醫(yī)風(fēng)證、痙證范疇，可適量飲用咖啡?，F(xiàn)代中醫(yī)研究認(rèn)為，將蠶豆與咖啡配合服用，可以有效控制震顫，防治帕金森。

咖啡雖好，飲用也應(yīng)有度，建議每天清晨飲用1杯即可，過量飲用會影響正常的睡眠，降低婦女受孕幾率，還可能造成骨質(zhì)疏松。

切忌在空腹時喝咖啡

因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎。咖啡不可以與布洛芬同吃。布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進(jìn)胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡，會加劇對胃黏膜的刺激。

咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的患者，長期或大量飲用咖啡，對心血管疾病不利，因為咖啡中的咖啡因可能導(dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的疊加效果，高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。

咖啡加奶更加美味，喝咖啡時可以加一點牛奶，尤其中老年人，不但能讓口味更加潤滑，還可以防止骨鈣流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

作者：浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院

王建平